Benzyl Alkohol: Properties, Virbereedunge, Applikatioun

Aromatesche iessen - benzene homologues dësem Projet, an der radikal déi de Waasserstoff Atom vun hydroxy ageholl ass. Am Moment, ass de Parfum Industrie ganz oft benzyl Alkohol benotzt. D'Formel vun der Facettenaen vun der radikal ze schwätze vun engem Alkohol an benzene (phenyl) vertrueden - S6N5SN2ON. Aromatesche iessen isomerism radikal Säit Ketten an Openthalt Grupp charakteriséiert - oh am Kuelewaasserstoff Ketten. Alkohol an der Majoritéit vun de Fäll, déi kleng Numm kritt.

Benzyl Alkohol: Weeër fir

Aromatesche iessen am fräie Staat ass dagsiwwer an Natur verdeelt. Als Regel, sinn si an der äthereschen Ueleger fonnt. Benzyl Alkohol war aus halogenated benzene homologues Wierderbuch, an deem de halogen an enger Säit Kette en der ass. Dës iessen ënnerscheeden vum phenols virun allem well se net ausgeschwat hunn saierzege Eegeschafte. Benzyl Alkohol ass och aus natierleche Matière première kritt, déi enthält Kris géinge verschlëmmeren. Ausgezeechent, also war mat aromatesche iessen ofgebaut kritt. Aromatesche iessen si ganz no bei aliphatic iessen: vun der Aktioun vun Buvette Metal alkoxides zu Form; vun oxydéiert, je der Struktur, ass et un der entspriechend aldehydes oder Keton herrlech; Et ass einfach ze Form ethers a Kris géinge verschlëmmeren.

Kierperlech Eegeschafte vun iessen

Den éischte Vertrieder vun der homologous Serie vun acyclic iessen - flësseg, an héich iessen - amuletum. Éischt homologs (methanol, Ethanol, propanol) hunn e Geroch vun Alkohol, mëttel- (isopropanol, butanol, isobutanol, pentanol, hexanol) - fusel Uelegbiller, héich - kee Geroch. Iessen hunn eng héich kache Punkt, dee mat der Associatioun vun de Molekülle vun heescht vu Waasserstoff Obligatiounen assoziéiert ass. Meescht vun dësen an anere physico-chemeschen Eegeschafte vun iessen individuell mat molekulare Gewiicht waarden.

Et soll der Tatsaach Rechnung huelen, datt den Iwwergank Alkohol aus flësseg ze Gas Staat (um kache) Break de Waasserstoff Emissioun. D'violett Un- Spektrum et ass eng Band an der Regioun 150-200 nm. X-Ray an Elektronen akkurat méiglech de Wénkel vun der nonlinear Kupplung C-C-N ° 25 vun 110 "ze bestëmmen. Wéi fir den aromatesche iessen, da sinn si déi selwecht Eegeschaften wéi déi vun acyclic iessen charakteriséiert. Dës awer sinn schlecht oder net soluble am Waasser, gutt - an Bio Léisungsmëttelen. D'kache Punkt vill méi héich wéi déi entspriechend Arène. Der Un- Band am violett an Infraroutstrahlung Spektren ähnlech ze aliphatic iessen.

Chemeschen Eegeschafte vun aromatesche iessen

Dës awer hunn déi selwecht chemesch Eegeschaften, wéi déi aliphatic iessen. Si Form alkoxides, ethers a Kris géinge verschlëmmeren, halogenated op der Säit Ketten, an wann der oxydéiert - Keton, aldehydes, an aromatesche Saieren. Desweideren, kann dës iessen Eegeschafte arenes weise. halogenation, nitration, sulfonation, an hydrogenation asw - Zum Beispill, kann se benzenovogo Keimzell reagéieren

Benzyl Alkohol - staark, an Ethanol ganz soluble, wéineg - am Waasser, gooen bei 15,3 ° C, boils um 205,8 ° C. Bereet seng alkaline hydrolysis vun benzyl Mord vun benzaldehyde mat formaldehyde an der Präsenz vun Natrium hydroxide, vun e puer äthereschen Ueleger an natierlech balms reagéiert. Benotzt als Schockela, Geroch gespaarten, de Léisungsmëttelbad am Parfum Industrie.

Beta-phenylethyl Alkohol - staark gooen bei 27 ° C an boils op 222 ° C, soluble an Ethanol. Abegraff am rosa, doran äthereschen Ueleger. Et benotzt den aromatesche Substanz, déi de Geroch vun Roses huet. Och, eng Substanz allgemeng am Parfum a Liewensmëttel Industrien benotzt.

Cinnamic Alkohol - staark gooen bei 33 ° C, nëtzlecht soluble an Ethanol. Et Texter virun allem a Form vun ethers zu äthereschen Ueleger, parfüméierter resins, balsams. Aromatesche Substanz mat hyacinth Geroch ass an de Parfum Industrie, an als Matière première fir d'Synthes vun Meeschter um odorous Substanze benotzt.