Beruff Chef: Fonctiounen handwierklech

De Mann am Laf vun hirer Entwécklung huet aus gesammelt op engem héichen Niveau geplënnert, an ee vun de wichtegsten Kompetenzen datt hien ugefaang an selwer ze entwéckelen - et d'Kachen. Méi Zäit, fonnt, datt hien d'Recht a lecker gekacht Liewensmëttel - eng gesond Manéier, sou Opmierksamkeet fir de Prozess vun Kachen bezuelen e wichtege Bestanddeel vum Liewen bewisen.

Referenz zu de griichesche Mystèren, Note mir och, datt an der Kultur vun grouss Bedeitung fir de Leit kritt huet déi de Liewensmëttel preparéieren: zum Beispill, e Physiker Assistent Akslepiya (déi zu der Kultplaz éige war) war de Cook - Culina. Si gouf e Symbol vun Kachen Kompetenzen, déi mer kachen ruffen.

Elo ginn et vill Schoulen, datt Zukunft Kichecheffe Zuch, awer an dësem Beräich verlaangt net nëmmen Wëssen, mä och d'Talent déi berufflech uewen erreechen wäert an engem real kulinaresch masterpieces preparéieren.

Beruff Chef: matbréngen an scheinbar

Wéi all Beruff huet, Chef de Fall eng Rei vu Virdeeler an Nodeeler: zum Beispill, de gréisste Virdeel ass op Nofro, sou Graduéierter méi Chômage net menacéiert ass. Och aus dem Beruff vun positiv Charakteristiken vun stabil Akommes entgéintgeholl ass: real Spezialisten no héich gesicht ginn, niewent, all Institutioun, déi Personal verlaangt déi permanent hir Plaz vun Aarbecht Ännerung gëtt, well et eng laang Ausbildung dauert.

Dir kënnt d'kierperlech Laascht vun der downsides vun dësem Beruff auswielen, well de Käch permanent um waarm Risotto gin muss fir 8 Stonnen den Dag, wéi och e konstante Volt Opmierksamkeet: Entspanung während Kachen net erlaabt ass.

Kach Beruff. Néideg perséinlech Qualitéiten a Fähegkeeten:

• Sleight vun Hand fir schnell schaffen.
• Entwéckelt Sënn vun Goût a Geroch.
• Good visuellen Kapazitéiten an entwéckelt Aen Estimatioun.
• Schéin an un, visuell Erënnerung fir eng Zuel vu Rezepter an Ingredienten raumen.
• Creative Imaginatioun an Sënn vun Zäit.

Dës Kënnen aktivéiert efficace an héich-Qualitéit Aarbecht, wéi och méiglech sech an dësem Beräich ze auszedrécken: de Leit, déi esou Donnéeën hunn, kann dat Beruff wielen, an et ass wahrscheinlech Erfolleg ze bréngen.

Beruff Chef: spezifesch Aktivitéiten

Op den éischte Bléck schéngt et, datt dës Aarbecht einfach ass a besteet nëmmen eng Saach: zu Cook. Allerdéngs ass dës Zort vun Aktivitéit ze kachen net limitéiert, et ëmfaasst:

• D'Akzeptanz vun de Produkter an hir Veraarbechtung, Check fir conforme Staat Standarden, d'Qualitéit vun Identifikatioun a weider Veraarbechtung.
• semi-fäerdeg Virbereedung.
• Stockage vun Ingredienten.
• Der Virbereedung vun verschidde Platen a schéin Dekoratioun virun Déngscht.
• Kandidatur Kreativitéit: erfonnt nei Platen an d'Aféierung vun ongewéinlech Kachen Techniken.

Beruff Chef: Qualitéit, stéiert Carrière

Elo betruecht de Funktiounen déi sinn néideg deenen Käch zu Goss ewech deen an sengem Beruff gin Erfolleg wëllen. An der éischter Plaz untidiness an carelessness, wann e Visiteur der Institutioun vun Zorte vu onnéideg Saache gesäit (e SPECK vun Stëbs, Protokoll, etc.), dann ass et d'Bild vun all de Mataarbechter an den Ae vum Patron llen. Dofir, fir de Cook als inacceptabel Noléissegkeet, wéinst deem et ass méiglech iwwer d'Produiten ze vergiessen oder Cook ass net engem Plat datt bestallt gouf. Och inakzeptabel recommandéiert an dësem Beruff - de Kommando. Dës Kichecheffe hunn net Zäit, wéinst wat all Zäit an engem presséiert, an an dësem Staat, kann de Plat verbrennt. An aner "contraindication" op de Kach Handwierksbetrieb - d'Präsenz vun enger Rei vu Krankheeten: aarmséileg Visioun, venereal Krankheeten, gesinn, Haut Krankheeten.

Beruff Pâtissier

Dëst ass eng separat Sparten vun der Handwierksbetrieb, déi spezifesch Wëssen verlaangt. Pâtissier huet vill Méiglechkeeten sech ze auszedrécken: dat ass ganz wichteg Parameter vun Bestëmmung vun der Qualitéit vun virbereet Iessen zugonschte vu sengem Dekor. Bal all CONFECTION soll seng eegen Iddi hunn an den entspriechende Design, Cook mat dëser Spezialisatioun a gewesser Mooss Kënschtler gin hun.