Brown - wat ass et? D'Haaptrei Komponente an Zorte

An Kachen, do sinn Rezepter datt dem Radius vu Leit gemenkerhand sinn. Verschidden nët och wëssen vun hirer Existenz. Zum Beispill, kann net jidderengem soen, den Numm vun ophalen héieren dass dat Plat a bestëmmte Kreeser ganz populär ass. Trotzdem, verdéngt Dësen Artikel doriwwer méi am Detail ze schwätzen.

Beschreiwung

Et gi Platen, bei der Gewerkschaft vun deem et eng Associatioun mat engem bestëmmten Kichen ass. All American oder kanadesch résident gëtt um ernimmen vun ophalen soen dass dëst Plat him säit Kandheet kennt ass.

An Tatsaach, huet dëst Dessert mat Schockela. Dat deelweis erklärt säin Numm, well "brong» (brong) zu Englesch iwwersat wuertwiertlech heescht "brong". Et besteet, als Regel, de folgende Produiten ëmfaasst:

• Botter;
• Cacaospudder (oder Schockela);
• Miel;
• Zocker;
• Eeër.

Vun dësen, ass d'Original Zesummesetzung kritt déi, jee no der Method vun Virbereedung verschiddene Konsequenz hun kann. Et gi véier Arte vun ophalen:

• Fudge ophalen. Am Employeeën Iwwersetzung Kläng et wëll "liewege Brownie", an der Mass gläicht engem séiss honn.
• Chewy ophalen. An dësem Fall huet d'Fëllung engem Rouleau Konsequenz.
• Cakelike ophalen. Am krut gläicht eng gewéinlech Kuch.
• Blondies. Dëst Pie datt nëmmen d'Textur zu engem Brownie ähnlech ass. Et ëmfaasst keng Kéisexport, an der Faarf ass duerch d 'Benotzung vun kritt brong Zocker.

All vun dëse Produiten a senger eegener gutt an huet eng gewësse Krees vu Sympathisanten.

Geschicht vun Kreatioun

Vill Rezepter sinn staark mat der Geschicht vum Land ugeschloss. An dësem Fall ass et Amerika eng ancestress vum neie Produit gouf. Et huet alles zu Chicago 1893 um berühmte kolumbianesch Exposition. Da wosst keen iwwert d'ophalen: wat ass et an ausgesäit. Ee vun de stäerkste räich Visiteuren vun der Ausstellung Madame Bertha Potter gefrot engem lokal Kach hirem puer originell awer gutt Plat bis Cook datt Dir dann während der ganzer Zäit vun der Visite iessen kann. Zousätzlech, soll de Produit einfach ginn e Liewesniveau Box fir mëttes iessen an kompakt fir fit an.

No puer Diskussioun entstane Kach erfëllt hir wënschen. Sou huet sech d'éischt Brownie. Et war op der Basis vun Schockela bereet, mat Airelles Gebeess dekoréiert an Sprinkle mat Nëss. D'original Rezept huet vill amerikanesch Housewives frou, an no e während bal all Famill Fraen ugefaang sengem Stot sanft parfüméierter Nabellerei zu gënne.

Am beschten amerikanesche Traditioun

Fir déi komplett Bild vun der Produit kréien, musst Dir als éischt probéieren et ze Cook no der Basis Rezept. Nëmme kann dann zu verschiddenen Ännerungen applizéiert ginn, op hir eege Goût Virléiften Schwéierpunkt. Et ass besser d'original Rezept ze huelen no der American Academy vun Culinary. Mä vill soen ophalen datt dëst Plat ze séiss ausgeglach. Wann den Undeel vun Zocker liicht korrigéiert, da gëtt de Goût vun der Dessert just perfekt ginn.

D'Resultat ass folgende der vun Ingredienten Formatioun: 200 Gramm Botter néideg déi selwecht Quantitéit vum Schockela ze huelen (Kéisexport Inhalt androen soll wéi 60 Prozent manner ginn), e Quartier Eeërbecher vun Salz, 140 Gramm Weess Miel, 4 Eeër, 240 Gramm brong Zocker, tablespoon Cacaospudder an engem Eeërbecher Vanill tincture.

Virbereedung vun Iessen hëlt e bëssen Zäit. An der speziell Fäegkeeten et verlaangt. Virbereet Produkter einfach gutt Mix an Klappschmannt, an engem eenheetleche Mass Spectateure, an dann op engem Bakblech bei héijen Temperaturen baacken.

populär Zousaz

Et gi vill Zorte vun ophalen. Photo-Rezept ass ganz praktesch am Fall wou Dir eng bestëmmte Optioun ze probéieren wëllt. Zum Beispill, relativ oft an der populär amerikanesch Versioun, Foto vill Bäckeren Nëss.

Dat mécht de Produit méi vollwäerteg. Jo, an et gesäit méi beandrockend. Fir Operatioun brauchen déi folgend Ingredienten: 150 Gramm donkel Zocker a Botter, e puer Salz, 2 Eeër, 100 Gramm Schockela an ausgesaat Nëss dobäiginn, souwéi 60 Gramm Miel.

De ganze Prozess dauert Plaz an e puer Etappen:

• Um éischte de Botter an Schockela an enger Waasser Bad ze schocken.
• Nëss goufe gewéinlech Messer gehackt.
• Ee Mixer grëndlech mat Salz an Zocker.
• Foto déi reschtlech Ingredienten an grëndlech Mix.
• Mass Ooffahrten matt op der Pan, de geluecht Pergament, a fir 20 Minutten an den Uewen schécken. Virdrun sollen et bis 150 Grad gehëtzt ginn.
• De fäerdege Produit soll e bëssen cool ginn. Da soll et zu zentraalt Ziel ginn gewéckelt an de Liewensmëttel 12 Stonnen am Frigo huet.

Der gi si Kuch kann op engem Plat an Portiounen an léif zougemaach geschnidde ginn.

Schockela Kuch

Brown d'doheem kachen ass ganz einfach. Et kënnt zu der Form vu mëll Kuch gemaach ginn. Dëst wäert verlaangen 150 Gramm Zocker gewéinlech an 2 Zoppeläffel Miel, 3 Eeër, 90 Gramm Schockela, Kéisexport Trimester Coupe, 55 g vun Botter, Vanill Téi Läffel, 2 Zoppeläffel Rahm an enger Prise Salz.

Virbereedung:

• Aarbecht normalerweis fänkt mat enger Waasser Bad. Et ass néideg der Schockela Bar Pre-Partitur et nees Stécker ze schocken.
• Getrennt, an eng Schossel, Mixer d'Rahm mam Zocker a Salz ze Klappschmannt, an dann hinnen un der geschmoltenem Botter Foto.
• D' eenheetleche Mëschung Artikel no d'Eeër.
• Connect déi doraus resultéierend Mass mat Schockela.
• Foto loose Komponente.
• De Produit ass an engem Ofdréck Ooffahrten matt an opfëllen am Uewen fir 25 Minutte bei 175 Grad.

Fir den Dësch kënnt en Dessert als waarm a komplett gi si verwandelt zerwéiert ginn. An als Zousaz ass besser keng Friichten ze benotzen oder e puer vun Schäffläffelen Glace.

parfüméierter Zousätzlech

Ganz lecker kritt Schockela Brownie mat Kiischten an Crème Kéis. An esou en Ausdrock, Match de Produiten perfekt perfekt all aner komplementar. An dësem Fall ass d'Formatioun vun ugefaange Ingredienten wéi follegt: 100 Gramm donkel Schockela op 150 Gramm Zocker a Miel, 4 Eeër, 120 Gramm Botter, Eeërbecher Bakpulver sachet Vanill Zocker, enger Prise Salz, 300 Gramm mëlle Kéis an déi selwecht Quantitéit vun gefruer Uebst Kiischten.

Produit Virbereedung Technologie ass ganz ähnlech ze virdrun Versiounen:

• Waasser Bad duerch d'musst misst de Botter an Schockela schocken.
• Halschent der gewinnt an all Vanill Zocker liichtfäerteg ofgeschloss mat engem Handmixer zesumme mat zwee Eeër a Salz.
• Foto de Schockela a Botter an dann de Bakpulver an Miel.
• Getrennt, preparéieren d'Crème. Fir dëst ze maachen, de Rescht Zocker an Eeër zesumme mat Crème Kéis muss nees eng mëll glat Paste war gin.
• Form mat héich Säiten déi e mat Geméis Ueleg ze verpassen. Duerno, Mataarbechter an engem bestëmmte Haaptrei an hir Produkter aus: 1/3 Test - 1/2 Crème - Halschent vun der Kiischten - de Rescht vun der Crème - Kiischtebléien - Test Reschter.
• Déi doraus resultéierend Mass ass néideg 45 Minutte bei 180 Grad bis opfëllen.

Cool Produit direkt nees besser Form. Nodeems dass et mat engem Messer op engem Risotto no an virsiichteg geschnidde ginn soll.

D'Original-Formatioun

Hausgemaachte ophalen kann en ongewéinlechen Formatioun vun Produkter hunn. Et all hänkt wat ass am Moment op de mus- bei Hand sinn. Zum Beispill kënne mir folgend Kompositioun probéiert: e Glas Miel mandelic, 1/4 Eeërbecher baken Soda a Salz, 3 Eeër, 400 Gramm Cacaospudder, donkel Schockela Bar 1, en halleft Taass Palmen Ueleg, 7 DJs Datumen an Halschent Eeërbecher Vanill.

Virbereedung:

• Éischt muss du op de Schäffchen ze maachen, sou datt si Zäit zu 280 Grad ze waarm an haten.
• Fir Produiten Vermëschung ass besser en Iessen Prozessor ze benotzen. Éischt, ass et néideg d'Miel, Salz a baken Soda zu opbauen, da de Schockela Foto.
• No der Ee aféieren. Wann Wonsch kann se getrennt liichtfäerteg ofgeschloss engem Handmixer oder de Pavillon benotzt.
• Op d'mannst mat Aacht Datumen backfilled.
• Prett Mass Ooffahrten matt an eng gestart an huet d'Lokaléquipe op hallef Stonn am Schäffchen.

Der gi si Mass kann an Portiounen an Stécker vun all Gréisst a es dem waarme Kaffi oder Téi ënnerdeelt ginn

Dessert trapdoor

Puer wësst net och wat ech ophalen flësseg do kann. Et ass dës Versioun vun der berühmt amerikanesch Dessert ass op franséisch Kichen benotzt. Fir Aarbecht musse sinn folgend Liewensmëttel ginn: 200 Gramm donkel Schockela 100 g vun Botter, e Quartier Eeërbecher Salz 2 Eeër an 3 Eegiel 60 g Miel, 50 g Zocker a 20 g vun Pudder.

Virbereet Komponente muss fënnef néideg Schrëtt Passe:

• Chocolate Paus nees Stécker an huet zesumme mat den Ueleg an enger Schossel.
• Schocken Produiten an engem Waasser oder Dampbad.
• Ee yolks mat Zocker a béid an eng stabil erauszekréien.
• Connect déi zwee Dampgemësch, Foto duerno hinnen d'Salz an Miel. Macarons erkléngt e Handmixer benotzt.
• Déi doraus resultéierend Deeg ass iwwer molds verbreet, Filteren Geméis Ueleg, an huet hinnen am Uewen fir 8-10 Minutten.

Duerno, kënnt Dir e Dessert iessen, mat powdered Zocker op erop goldeg. Bakblech Modus Fonktioun besteet an der Tatsaach, datt op déi Temperatur fir eng relativ kuerz Zäit bannen muffins bleift flësseg. Dofir, iessen se waarm - e richtege Genoss.

ongewéinlech Manéier

Eemol ass net mus- berühmte ophalen virbereet. Kachen - ass eng Konscht an deem Dir Är Individualitéit auszedrécken kann. Zum Beispill, kann puer Leit virstellen, wat e gudden Dessert een op Béier mécht. Allerdéngs ass dat Rezept och do. Fir ass et noutwendeg 160 g Miel ze hunn, 100 g vun Schockela (däischter), 110 g Botter, 30 g vun Kéisexport, enger Prise Salz 4 Eeër, 125 ml vu Béier, 200 Gramm wäiss a brong Zocker 2 teaspoons Vanill Extrait.

Virbereedung:

• Éischt, muss am déiwe Tank particulate Ingredienten gemëscht ginn: Miel, Salz, an Kéisexport.
• Schocken Botter an engem skillet iwwer mëttlerer Hëtzt.
• Ewechzehuelen et aus der Hëtzt an Foto de gerappte Schockela. Produkter erofsetzen bis komplett opgeléist.
• Foto Béier.
• Getrennt, Klappschmannt d'Eeër mat Zocker (brong a wäiss).
• Foto Vanill an dann, ouni réieren afréiert, pour eng dënn Baach vun Schockela Mass.
• Kombinéieren all Ingredienten.
• Déi doraus resultéierend Deeg ass an engem Ofdréck huet mat baken Pabeier géinteneen.
• Opfëllen 30 bis 45 Minutten bis de gewënschte Konsequenz.

Et ass am beschten de Produit méi schätzen am Frigo ze benotzen.