Déi Deeg fir Pizza

Wouer huet jiddereen dat Plat, mä net all d'Stäerkt vum Deeg fir Pizza ze Cook, obwuel d'Virbereedung keng grouss Laascht ass. Rezepter sinn eigentlech ganz vill, mä ech identifizéiert déi lecker vun hinnen, déi si perséinlech iwwerpréift.

Rezept 1 - Italienesch Deeg fir Pizza. Dëst Rezept ass de einfach a wahrscheinlech déi richteg. Fir Virbereedung brauchen mir 300 Gramm Weess Miel, Eeërbecher Salz, 10 Gramm Hiew (all, gedréchent oder Kompresser), 200 ml vu waarme Waasser, Dampzuch spoonfuls vun Olivenueleg. Salz, Miel an Hiew Verbindung, pour d'Waasser an Ueleg, war de ganzen engem eenheetleche Deeg Mass ze kréien géinteneen. Da zougemaach et op den Dësch, virdrun floured an 2-3 Minutten mesim. Da ewechzehuelen der Schossel an no zu engem waarm Plaz, datt et komm ass. Der fäerdeg Deeg soll am Volume zweemol mannst Erhéijung. Eemol knead erëm et richteg, dierfs de gewënschte Gréisst, Cover der hannischt an opfëllen. Dat ass all d'Deeg op der Pizza war eraus excellent. Probéiert et selwer a gesinn et.

Rezept 2 - Deeg op enger Pizza ouni Happ, sauere Crème. Mir wäerten brauchen 900 Gramm Miel, 50 Gramm sauere Crème (ech huelen e Fett, 20%), 150 Gramm Botter oder margarine Botter, 2 Eeër, slaked Soda, Salz an Zocker ze schmaachen. Ueleg liicht Netzdeel, Fett Soda zu sauere Crème. Ee Mixer mat Salz an Zocker, kombinéiert mat geschmoltenem Botter an sauere Crème. Miel Aféieren kleng Portiounen an knead elastesche Deeg. Cover Deeg Stoff a ginn rasstoyatsya 15. Minutt dann däerfs aus der Opstellung vun der gewënschter Duerchmiesser an opfëllen llt Cover. Dës Deeg ass bereet séier an net vill Effort a Käschten verlaangen.

Rezept 3 - Gîte rural Kéis Deeg op enger Pizza. Fir dës Rezept brauchen mir déi folgend Ingredienten: 300 Gramm Miel polpachki Curd (kann all benotzen ech huelen vysokozhirny, 9%), 50 ml vun évaluatiounssysteme oder Mëllech 1 Eeër, Pair vu Läffelen Geméis Uelecher sachet disintegrant, enger Prise Salz.

Mir z d'Miel, sou datt et loose an oxygenated gëtt. Gîte rural Kéis, évaluatiounssysteme, Eeër a Salz war bis glat triturated, sëtzen den Ueleg, an disintegrant, all Mix. Mir kombinéieren d'Miel an knead der Deeg. Et soll net knapper ginn. Cover mat engem Duch an ginn der Deeg fir eng hallef Stonn ze stoen, also et ass zaarten. Dann däerfs eraus an opfëllen Pizza. Dës Deeg ass anescht wéi virdrun déi an dass et eng ganz delikat Goût a séier Gebakene gëtt.

Rezept 4 - Zigrette Pâtissier Pizza. Dëst Rezept gëtt Flicht nozekommen Pizza, mee d'Virbereedung vun dëser Zort Test hëlt vill Zäit an Effort, esou net wäert all Fra op der Virbereedung vun Zigrette Pâtissier decidéiert ginn. Obwuel, wann et op d'mannst eemol Cook, d'nächst Kéier de Prozess schéngen net sou Aarbechten iwwer. Also wäert brauchen mir 300 Gramm Miel, halleft Glas Äis Waasser, e Pak vu Botter, 1 Eegiel, Salz. Propper Ueleg op d'Säit, an Verbindung déi reschtlech Ingredienten an d'Deeg plump knead. Store et am Frigo fir eng Stonn. Ueleg Rouleau aus engem klengen, kritt Dir e Metercarré. Dann, zevill, Buttek et am Frigo. Wann den Ueleg an den Deeg gutt zastynut, ewechzehuelen hinnen. Rouleau aus den Deeg, zougemaach am Zentrum vun den Ueleg, Kiischt um Bord eng Enveloppe an Pëtz ze net verspreet. Nächst, Weeër d'Deeg am Halschent an Rouleau erëm. Sou widderhuelen 3 méi Zäit, fir datt et als flaky war eraus kann. Dat ass all flaky Deeg ass prett. Vun et baacken ginn, net nëmmen Pizza, mee och Kichelcher, hues, Quichen.

No der uewen Rezept, kënnt Dir eng Pizza Deeg einfach Cook. All Rezept an sengem eegenen gutt, an all Fra kann déi entspriechend Rezept fir him wielen. Natierlech, wann Dir wierklech keng Zäit hun fir den Test ze preparéieren, kann et an all Buttek kaaft ginn, mat dësem haut do kee Problem sinn. Nach Deeg doheem mat hiren eegenen Hänn feieren, gëtt et aus vill tastier. Sou opfëllen Pizza op Är Gesondheet! Genéisst all d'Iessen!