Gas Apparater fir Shawarma: Rotschléi iwwer d'Wiel an d'Feedback vum Fabrikant

Shaurma, als Fast-Food-Geriicht, ass ganz populär net nëmmen an der Küststierm. Si huet iwwerall Popularitéit gewonnen, wou Dir en Snack méi séier an praktesch op der Goe loossen, ouni datt Dir Zäit an engem Café sëtzt. An all Stad op voller Strooss, besonnesch an Studentenberäicher, fannt Dir Outlets, wou Shawarma gekacht gëtt.

Wat ass Shaurma?

Shaurma (Schaverma) ass e Geriicht wat am Noen Osten bekannt ass, deen duerch Hänneg giess ass. Am arabesche Kuch als Fëllung setzen kleng Stéck vu frittéiert Fleesch a frëschgeméiss Geméis, déi mat Saucen a verschidde Gewierzer gesi ginn. Dir benotzt an dësem Fall Lamm, Rëndfleesch oder Gefligel.

An den haitegen Raum gëtt de Schawarma aus Huhn oder Schweinefleesch, geréift Kéis, Zwiebelen, Muerten an aner Frësch oder Konserven (saisonal a fantastesch de Verkeefer) mat Zousatz oder Tomatensoose oder Mayonnaise an engem dënnen armeneschen Lavash. Lavash ass e ganz dënnen frësche Floss Kuch aus Weessegeméck. Et ass mouksam, also ass et ganz bequem, d'Fette vun dësem ze packen.

Et ass Shaurma a Vegetarier, an deem den Haaptzoufreg net Fleesch ass, mee d'gebrüchte Kartoffel.

Fir Riechfleesch gëtt benotzt fir e Shawarma ze preparéieren. Et ass ganz interessant ze beobachten, wéi de Verkeefer dënnst Stéck Fleesch mat engem scharfen Messer geschnidden an direkt mat engem Geméis Salat an engem flotte Kuch - am vollen Sënn "mat Hëtzt, mat Hëtzt".

Viraussetzung fir d'Produktioun vu Shawarma

Speziell fir Grillen Fleeschgrill entwéckelt ass eng vertikal plazéierter Spiechefleck, op där d'dënn geschniddener Scheusen vum Fleesch geschnidden ginn. Dëse Späicher rotéiert ëm seng Achs am flameless Heizelement, d'Fleesch gëtt aus der Äusser Rand geréift, a seng dënn geroossene Schicht gëtt ëmmer an d'Lehm geschnidden.

Am Allgemengen ass de Apparat fir d'Scharwarma ze preparéieren ass en Edelstahl Schrank, Heizelementer, Reflektoren, e Pallet, an deem d'Fett gesammelt ginn, a wechbar Spieche mat Fixmëttel.

Den Haaptunterschied ass d'Hëtztquell fir d'Heizungen.

Gasgeräter fir Shawarma sinn am meeschten op der Strooss an de mobilen Geschäftsfelder fonnt. Fir si ass et net néideg ze verbannen mat elektresch Netzwierker ze verbannen, dat heescht si autonom maachen - de Gas gëtt vun engem Zylinder geliwwert.

Elektresch Staatsapparat fir shawarma oft an permanent installéiert Handel Pavillonen, wou et kee Réseau Verbindung Problem ass. Infrarote Strahlung, déi e speziellen roude Schachtheiz bilden, erméiglecht et vill méi héich Temperatur fir Fleesch méi séier méi ze kachen.

Virdeeler vun der Gas Apparater

Gasapparaten fir Shawarma sinn mat engem Zylinder mat Flësseggas ausgestrahlt, dat heescht de méi bëllegst Brennstoff wéi d'Stroum. Ausserdeem gi Gasgeräter vill méi séier erwëscht wéi elektresch. Sou een Apparat kann bereet sinn an eng Saach vu Minutten ze schaffen.

Et gi Modelle ganz autonom, an deenen nëmmen Gas benotzt fir d'Feier an de Brenner ze pflegen. Si sinn normalerweis bëlleg, awer si kënnen mat 10 Kilo Fleesch op enger Spießmaschinn schaffen, déi mechanesch rotéiert, an de Verkeefer kann de uniforme Béier a Fleesch behalen.

D'Rotatioun vum Messer erlaabt de Fleesch gläichméisseg gebraten, awer d'Intensitéit vum Brenner garantéiert d'Geschir of. Ee vun de Virdeeler vun engem Gasapparat ass d'Fäegkeet, d'Intensitéit vum Brenner liicht anzestellen, wéi an engem Hausgascover, andeems de Gas Hahn gedréit.

Nodeeler vun Gasapparatairen

Gas Apparater fir Shawarma Fleesch lues méi lues.

Wann d'Ausdehnung vum Apparat en elektresche Stroum fir den Späicher dreet, muss et ëmmer mat dem elektrescheem Netz verbonne sinn. Zousätzlech huet de Gas an den Zylinder eng immens onaersiichtlech Feature - et endet am Moment am Moment onopfälleg, an dofir ass et wënschenswäert, ëmmer en Ersatzzylinder ze hunn an de Krafstoffkonsument gutt iwwerpréift.

Opgepasst ass a Schrauwen op den Zylinder, an d'Tubaks déi Gas fir d'Brenner füttern.

D'Dichtheet vu Gelenker an d'Ofwécklung vu mechanesche Schued schützen géint méiglech Leedung vu Gas. D'Flamme vum Brenner kann aus verschiddene Grënn ausgeléist ginn, awer déi meeschten modernen Modeller vu Gasausrüstunge si mat engem Gasregelsystem ausgestatt, deen an dësem Fall d'Gasversuergung blockéiert, a seng Leckage net geschitt.

De wichtegsten Nodeel vu Gas benotzt Explosioun a Feiergefierer. Wéinst deem Gas ginn Apparater verbannt fir vill an grousser Stad ze benotzen.

Déi wichtegst technesch Charakteristike vun Apparater

Den Haaptindikator fir Choix'en fir Gasapparaturen fir Shawarma ass d'Laascht, dat heescht d'maximal Quantitéit vu Fleesch, déi op enger Spieeler gesat ginn.

In der Regel, de Apparat ass mat engem Spießapparat ausgestatt, awer et gi Geräter mat zwee Spieeler. Dëse Geräter erlaabt gläichzäiteg ënnerschiddlech Fleeschspezialitéiten, déi de Sortiment vun Produkter ubidden, déi wichteg ass fir déi aktiv Aarbecht vum Outlet.

D'Geräter ënnerscheeden sech an d'Methode vun der Rotatioun vum Trochanter. D'elektresch Trëppelt ass praktesch, well et net op d'Käschte vun der Verkeefer beim Kachen opmécht an de mechanesche Spann gëtt duerch de Kachenprozess kontrolléiert.

D'Bequemlechkeet vun Instandhaltung a Botzen si ganz wichteg bei der Preparatioun vu iessen, och Shawarma, besonnesch an der mobiler Strooss. Dofir ass de Huelmaterial e ganz wichtegt Merkur vum Apparat. STAINLESS Stol a Glas-Keramik, an zousätzlech, datt zu corrosion a mechanesch Schued resistent sinn, ass einfach vun Qualitéit ze botzen.

Déi Apparater aus verschiddenen Design hunn ënnerschiddlech Dimensiounen. Dimensioune vum Apparat sinn ganz wichteg fir de klenge Stänn mat limitéiert schaffen Plaz.

Präisser Kategorië vu Gasgeräter

De Präis vun engem Gasapparat fir Shawarma (elektresch, awer och) hänkt vun der Zuel vu Brenner. De Präis vun Präis fir Apparater hänkt vun der Wiel vum Hersteller of.

Um Maart sinn et Apparater aus europäesche, chineseschen a russesche Produzenten. Déi chèen sinn Europäer, déi bëllegst sin Chineesen. Héich Qualitéit a verlässlech Instrumenter aus Europa iwwer technesch Charakteristike vun de Russesch praktesch net ënnerscheeden. Chinesesch Kollektiounen kënnen net vu grousser Zuverlässegkeet an Qualitéit vum Garantiefong bréngen, och wann et ass.

Déi russesch Produkter gi mat zertifizéierte Betriber produzéiert mat enger gudder Kombinatioun vu Präis an Qualitéit a Garantie fir bis zu zéng Joer.

Haut kann de Präis fir en Gasapparat fir Shawarma vu néngtausend op déi einfach Formatiounen mat enger gerénger Laascht op méi wéi honnert aachtausendtelt Rubel pro Honnerte vu Fleesch rechnen.

Den türkesche Fabrikant Pimak ass bekannt am russesche Maart. Seng Gasapparaten fir ee Brenner kascht ca. 15000 Rubelen, fir zwee Brenner - 19000 Rubelen, fir dräi bis 25.000 Rubelen.

Net manner schlecht bekannte russesche Grill-Master liefert Produkter, d'Käschte fir déi ee fir ee Brenner ass ronn 11000 Rubelen, fir zwee - am Beräich vun 18 bis 28.000 Rubelen, fir dräi - vun 24 bis 36.000 Rubelen.

Haut, wann Dir wëllt, fannt Dir Gasgeräter fir den mobilen Shaurma-Handel fir all Outlet an duerch d'Zuel vu Fleesch, souwuel wat d'Gréisst vum Apparat a d'Käschte betrëfft.