Kizlyarskiy Drëppen (Mélusine). Konsument Kritik vun Kizlyar Cognac

Experten vun Elite Alkohol ass bekannt a beléift Kizlyar Cognac. Dagestani Gedrénks hunn hiren eegene Goût an eenzegaarteg Aromen a Goût. An dësem Artikel fannt dir iwwer d'Geschicht vun der Basis vun der berühmt Kizlyar Planz, wéi och modern Trends vun Produktioun a Konsument Kritik léieren.

kuurze vun

Kizlyar Cognac ugefaang bei der Planz vun de selwechten Numm produzéiert gin. Dowéinst Projet Charakteristiken :

• Gegrënnt an 1885,
• Richtung Aktivitéit - Produktioun vu Cognac vu Cognac Technik (klassesch Model).
• Regioun - Terek Dall.
• Adress - Mélusine Stad Kizlyar.
• Der Géigend vun Wéngerten - 11,5 ha.
• Schouljoer an der Moyenne Alter vun de Riewe - "Chasselas", "Riesling", "Terek schwaarz", "Rkatsiteli", 8 Joer al.
• Direkter - Grikoryants vs
• Awards - "Fournisseur vun der Moskauer Moskauer".

Geschicht Kizlyar

Renomméierten winemakers Stad vun Kizlyar am Häerz vun engem wonnerbar Bierg Land Mélusine, ënnert der begënschtegt vun der héich Moundalpen vun de Bierger. Et war hien deen huet Russland an anere Länner berühmte Kizlyar Cognac datt geéiert ass an gär vun villen Experten Séilen. All Säit vun der Geschicht vun dëser Stad ass mat wonnerbar Aromen vun Bierg Loft, den coolness vun der Terek an deem waarme Sonn vun der Nuechtiesse Danaë.

D'Geschicht vun der Stad Datume fir de siwwenzéngten Joerhonnert zréck. Iwwerdeems grouss Bedeitung hat Kizlyar ennerierdesche Zum Nuechtiesse dem Osten verbënnt. Frankophon flegelhaft Schof an eng erfollegräich Handel mat besicht Händler gefouert. Déi mëll Klima, gutt fruchtbare Buedem an héich noginn spodvigli kizlyarovtsev Südhallefkugel Beem an Wéngerten. Wéinst Wiederkonditiounen de jonke Seancen vu Beem a Riewe huet séier ze wuessen, a geschwënn Awunner Kizlyar ugefaang gutt Recolte vu verschiddenen Uebst ze kréien, dorënner Drauwe. Awer nach eng ganz laang Zäit, ier Kizlyar Cognac wäert ginn gemeinsamen Wëssen.

Wéi hutt der Cognac an Kizlyar?

Status vun winemakers fir d'éischte Kéier an der Geschicht identifizéiert Peter ech erausginn engem Dekret iwwert d'Fräiheet vun distillation. Well dann, an erreecht ech den Handel Leit an Kizlyar aus allen Ecker vun der Globus. Wuerm Drauwe aus Däitschland a Frankräich hunn hei eng rar Drauwejus Zorten bruecht an huet seng Gedold op dëst Land gereest. benotzt traditionell fir dës Plazen Berry Zorten lokal winemakers ass fir hir Produkter produzéiere. Zousätzlech, benotzt se de probéiert an getest Technologie fir d'Entdeckung vun neie private distilleries.

Virugeet an der Entwécklung vun neien Technologien Produktioun vinodelaniya gehéiert bewosst dono Kizlyar Masters. No all, elo si der eenzegaarteg Goût an Noten vun lokal Drauwe eraus an Zukunft gehollef hinnen déi perfekt Kizlyar Cognac ze schafen, déi vun villen admirers vun staarken Alkohol beléift ass. All dat Wëssen Wodka genannt "Kizlyarka" - winemakers goufen an der Fabrikatioun vun engem neie Produit erfollegräich benotzt. No der besicht Franséisch, dëst drénken no am Faass gelagert alternd ganz vill ze Goût wéi Cognac. Hien huet eng mëll Aroma, Liichtjoer Amber Faarf an dezent floral Aromen. Et dëser Wodka ass a sech op de Prototyp vun der Zukunft vun engem staarke alkoholescht Gedrénks wéi Kizlyar Cognac (et ass e Photopabeier). "Kizlyarka" fir e puer ganz Zäit an huet erfollegräich mat der franséischer Wodka huet an hat eng zimlech grouss Krees vun admirers.

Brandy Produktioun am 19. Joerhonnert

Brandy Produktioun an Russland wossten op der Basis vun Wäin-Wodka fëmmen an Kizlyar an huet eng onofhängeg Wee vun Entwécklung. Winemakers, déi kënnen sech ze produzéieren "Kizlyarku", huet laang bekannt gouf, datt de Kizlyar Cognac (vun Mélusine) vun laanger Beliichtunszäit Drauwejus Alkohol bereet ass um erhéicht Planzen kritt. An 1884, war e Gesetz iwwert d'Uebst a Wäin-Wodka Produktioun huet. Dank him, erëmbelieft Planzen erhéicht, an dat, am Tour, war op dem enger grousser russescher Wuerm vun alkoholescht Gedrénks.

"Star" Cognac

Et gëtt eng Klassifikatioun vun Qualitéit Cognac. Et gi folgend Arten oder Gruppen vun Arten Gedrénks:

• Gewéinlech. Dëst Cognac ass aus Drauwejus Séilen Alter vun dräi bis fënnef Joer feieren.
• Cognac *** (3 Stären) ass aus dem iessen bereet mat engem aussetzt net manner wéi 3 Joer. Et huet eng 40% Kraaft.
• Cognac **** (4 Stären) ass am Alter vu Cognac Séilen net manner wéi véier Joer. Stäerkt vun der drénken - 41%.
• Cognac ***** (5 Stären). An der Produktioun vun der Équipe Alkohol Cognac iessen viru fënnef Joer. Alkohol - 42%. No der Bewäertung, wäert esou vill Stären déi bescht Mark vu Cognac feieren.

Nächst Marquage drénken - Cognac Vintage (Kizlyar oder all aner - ass ëmmer fir eng spezifesch Numm zougewisen). Hien, am Tour, Gemengen ënnerdeelt an:

• KV - Cognac nohalteg, der Moyenne Alter ass 6-7 Joer, d'Festung ass 42%.
• KVVK - Cognac nohalteg héich Qualitéit. Sucher ass zéng Joer, d'Festung - 43-45%.
• Group Cognac KS an OS - Cognac al a ganz al - ass gemaach aus Matière première verspéiten méi wéi engem Jorzéngt, déi Alkohol Inhalt - 40-57%.

Et ginn nach collectible Zorten vun der Kizlyar Alkohol. Dëst Vintage Cognac, déi am Faass gelagert fir méi wéi fënnef Joer méi spéit am Alter ass.

Entwécklung vun Cognac Produktioun am 19-20 September Joerhonnerte

Um Ufank vum 20. Joerhonnert, déi talentéiert Georgian Entreprener David Sarajishvili Kizlyar Besëtz. Bis 1917, ënner sengem Numm alkoholescht Gedrénks produzéiert. Dës Kizlyar Cognac net nëmmen a Russland, mä och am Ausland hu scho méi wéi zéng verschidde Ofschlëss a Medaillen.

Leider ass an der Period vun 1917 bis 1947y Joer bal näischt iwwer der Cognac Factory am Kizlyar bekannt ass. Mä der Verëffentlechung vun den neien Alkohol Produktioun fänkt zu 1947, a geschwënn wossten op de Regaler vun e fënnef-Stär Cognac "Kizlyar". An 1951, véier drénken an 1952 produzéiert - eng dräi Stären. Fir d'Produktioun destilléiert Séilen benotzt Equipement datt um David Sarajishvili benotzt gouf.

An 1955 gesinn ech der Verëffentlechung vun Kizlyar Cognac KV - dat ass déi éischt Make Alkohol fir op d'mannst sechs Joer verspéiten ass. Op den Dag vun der Aussergewéinlecht Datum - d'Verbindung zu der Kizlyar zu Mélusine an d'Fest vun der fortieth Anniversaire vun der Sowjetunioun Regime - war Cognac Grupp KVVK "Jubiläum Mélusine" lancéiert. Dës alkoholesch Gedrénks gutt am Marché etabléiert, si hunn hire Fans a Freed hinnen mat sengem Fotografin a spezielle Goût.

D'technologesch Prozess vun der Produktioun vu Cognac

Kizlyar Cognac an der Fabrik produzéiert éischter prosaic. Ufank, ass d'Matière première fir de Wäin Buttek an de Container Pleséier vun Beton armé feieren. Nächst, geet et an engem Computer Buttek, wou et duebel distillation awer. Dës Aktioun ass mat der Hëllef vun speziell Ausrüstung - distillation Unitéiten vun kontinuéierlech Operatioun. Der éischter Produit vun distillation ass éischte Brutto Alkohol. Déi nächst Etapp - déi zweet distillation, wou am Prozess den Alkohol an dräi ufale ënnerdeelt ass:

• Kappwéi;
• Duerchschnëtt;
• Schwäif.

Déi nächst Etapp vun Produktioun op déi poduchayutsya Kizlyar Cognac, an Zukunft - dat Planz dovu. Et geet Alkohol Stäerkt vun 60 bis 70 Grad. Et ass vun der Mëtt Ëmwandlung Cognac produzéiert gëtt. Hien ass am Prozess vun Produktioun am Faass gelagert Alter ass, an der ugestrach op Behälter Faass Knëppelen. Iwwregens, ass dësen nëmmen applicabel fir déi normal, 3-, 4-, 5-Stär Cognac.

Prozess dovu d'iessen ass an engem gewësse Temperatur an der Rei +15 ... + 27 ° duerchgefouert. Och waren bestëmmte Fiichtegkeet a Loft realiséiert Tarif. Am Prozess vun alternd Fässer sinn puer mol benotzt.

No den nächsten Cognac Alterungsprozess Plaz hëlt, koum hien an de Buttek vun der Mëschung. Hei, ethyl Alkohol ass mat stilvoller Waasser gemëscht, Sirop a Faarf mélglech. Also bereet Mëschung kann eng gewëssen Zäit (tëscht 3 Méint a bis zu engem Joer) kënnte Stand halen. Nëmmen no dësem Cognac ass Fläsche an Handel Pleséier.

Cognac "Dräi Stars" (Kizlyar)

Dëst Cognac ass déi gemeinsam an schwéier Likör Verdeedeger. D'Rezept war vun him an 1952 entwéckelt. Produktiounstechnik d 'Benotzung vun Eaux-verspéiten 3 Joer. Dëst wonnerbar drénken huet eng Golden Knollen. Goût ass et harmonesch, an deem d'Präsenz vun engem Liichtjoer floral Aromen.

Cognac "Five Stars" (Kizlyar)

An 1947, huet d'Formuléierung vun der Kizlyar Cognac entwéckelt gouf. Fir d'Fabrikatioun vu Cognac Séilen Alkohol benotzt alternd 5 Joer. A sengesgläiche Fonktioun vun der Produktioun vun der drénken ass, datt duerch distillative winematerials Hiew ass ausgezeechent Cognac Ueleg gemaach ginn - esou ass et Spezialisten genannt. Mat dëser Goût vun der drénke gëtt vill mëll. Kizlyar Cognac "5 Stars" huet eng donkel giel Faarf, mëll Goût, déi kloer hiren Vanill-Blummebouquet. Bei verschiddenen Ausstellungen an Concoursen dëser drénken mat vill Auszeechnunge méi wéi eemol geéiert.

Brandy "Daghestan"

Dat Aussergewéinlecht Kizlyar Cognac war vun 1968, d'fiftieth Anniversaire vun der Republik vun Mélusine dohi. Et ass aus dem beschte Cognac geschaf, zur traditionell duebel distillation produzéiert. Hir Begrëff aussetzt - 13 Joer. Seng Faarf - eng donkel Amber. BOUQUET Gedrénks zimlech komplizéiert, ass et duerch Vanill Téin mat Nuancen vun Schockela dominéiert. Um internationale Concoursen war dëst Cognac néng Gold ausgezeechent, aacht Sëlwer a Bronze dräi Medaillen.

Cognac "Kizlyar"

D'Rezept vun dësem Gedrénks war vun 1959 geschaf. Et ass vu Cognac fir op d'mannst zéng Joer verspéiten feieren. Dëst Kizlyar Cognac (poséiert uewen an dësem Artikel) bezitt zu enger Grupp vun der COP Make. Hien huet eng donkel Amber Faarf. BOUQUET vun Goûten ass ganz gutt an harmonesch. Och, huet d'Gedrénks vill Auszeechnunge an Medaile kritt, grad wéi virdrun Arten dobäi geduecht.

"Kizlyar Festivitéiten"

Dëst Cognac war dat fir de 110. Gebuertsdag vum Kizlyar Planz hunn. drénken Rezept war 1994 an dëse Match gaangen. Cognac fir "Kizlyar Vakanz" zu aussetzt vun op d'mannst 17 Joer deen. Dëst ass eng wonnerbar Kizlyar Cognac. Rezensiounen Konsumenten weg datt perfekt drénken däischter Faarf ass harmonesch a glat Goût mat Touch Vanille an resins. D'Alkohol Inhalt - 41%.

Konsument Kritik

Wéivill Persounen, esou vill Meenungen. Kritik vun de Goût vun der Kizlyar Cognac anescht: do sinn negativ a Vize versa. Zum Beispill, Fans Crimean alkoholescht Gedrénks Lueft oft Kizlyar Cognac. Laut Experten, hunn Zort Daten engem agreabele Goût an enger ausgefaalener Goût. Vill Opt fir Cognac "fënnef Stären". Fans vun dëser Zort vun uerg dichten Aromen, an deem et sinn e puer wichteg Noten. Laut hinnen, ass de Goût vu Cognac mëll genuch, mä et ass e bëssen presentéieren floral Doft. Verflaacht Äntwerte Experten Gedrénks Kizlyar Note datt Cognac an reng Form benotzt ginn. Alkohol Goût ass mëll genuch, also et ass net néideg verwandelt oder verdënntem ze wäschen. Trotz dëser, Foto vill Kizlyar Cognac an Cocktailen. Virdeel vun dësem Produit ass seng héich Käschten. Keefer verloossen oft positive Feedback, déi héich Präisser Kizlyar Gedrénks opgeschriwwen. No der Majoritéit, ass et ee vun den Haaptvirdeeler vun Cognac Mélusine.

Allerdéngs ass et dagsiwwer datt all vun der Wäin-Wodka Brennerei Kizlyar Cognac gegleeft - falsification. Dofir, net all Course de Risiko dësem Produit vun Kaf. Oft negativ Meenungen verloossen déi Clienten déi ze wäit mat der Quantitéit vun Alkohol gedronk hun an hun op de Moien Kappwéi verdéngt. Mä déi meescht Experten vun Elite Gedrénks Note déi Kizlyar Cognac ganz einfach ass ze drénken an et Ursaach net negativ Emotiounen.