Wéi Cook Poulet an Batter

Fleesch an Batter baacken, et vläit landen a lecker. Dank der Membran, et hält all de Jus an konsuméieren. A wann Dir e puer Gewierzer a seasonings Foto, kënnt Dir d'Original Plat kréien. Kaazen an Batter - Et ass dëse Plat datt perfekt fir eng roueg Iessen mat Ärer Famill goen gëtt, a fir e feierlechen Fest.

Normalerweis benotzt fir ze kachen Poulet. Et ass praktesch fir Fëschbruten, an Wichteg iessen. Fir Poulet Cook an Batter, braucht Dir de Pangasius ze preparéieren. Dir kënnt de prett huelen, a kann d'Fleesch aus der Schanken trennen. Déi éischt Optioun ass vill preferable. Poulet Pangasius, ronn 500 Gramm, Géigewier an mëttelgrousser Stad Stécker vun portioned. Weider, soll et e bësse Grond ginn. Dir wäert Eeërbecher zerwéiert, Peffer, Salz a keng seasonings brauchen. All dat gëtt un de Poulet Pangasius an ass sech léiwer fir 2 Stonnen.

Op dës Kéier, preparéieren mir de Batter. Huelt 200 Gramm Kéis a reift se op engem grater. Foto bis et 100 Gramm erfonnt, dräi Eeër an Mix. pour dann d'Miel. Als Resultat, soll et eng Mëschung kréien, datt op ze Paangescher Batter ähnlech ginn. Salz a Gewierzer sinn ze Goût dobäi.

Weider, Rëndsfett all fillet zu Batter op engem gehëtzt Pan mat Geméis Ueleg virbereet a verbreet. Fëschbruten medallions fir ronn 7 Minutten op béide Säiten bis gëllen brong. Poulet an Batter ass prett. Et bleift just et mat verschiddene Kraider ze dekoréieren an déngen.

Dir kënnt de Batter ouni Kéis Cook. Maachen dëst, koum de Poulet an Portiounen Stécker. Weider Sprinkle et keng seasoning, Salz a Peffer. Pour an eng Schossel e bësse Miel, an déi aner e bësse Brout dobäi ginn. Getrennt, Paus den Eeër an hinnen se liicht Mixer. Umluft enger Pan an pour e bësse Geméis Ueleg. Ären aussergewéinleche Broscht an Miel, dann an Eeër an endlech am Panéiermiel. Mir Fëschbruten se an enger Pan op all Säit. Serve mat all Bäilag a Geméis.

Déi folgend Rezept ass méi wéi d'Original, mä net komplizéiert. Kaazen an Batter kritt en ongewéinlechen Aroma, merci fir d'Zousätzlech vu bestëmmte Ingredienten. Fir dës Plat braucht Dir ongeféier ee Kilogramm vum Poulet. Géigewier et nees mëttelgrousser Stad Stécker vun portioned. Fir Batter polstakana huelen all Quelle Waasser, Feierblumm starch (4 Zoppeläffel), zwee Eeër Mof, zwee Zoppeläffel Miel a Salz ze schmaachen. Alles ass ganz gutt gemëscht engem eenheetleche Mëschung ze Form. Iwwersprongen de Poulet fillet zu Batter a verlooss fir 30-40 Minutten. Nächst, braucht Dir eng Pan ze waarm an de Pangasius bis gëllen brong op béide Säiten Fëschbruten.

Elo musst Dir d'Zooss maachen. E puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek den duerch eng speziell Press an Ginger reng dräi geriwwe. Fëschbruten dat se liicht all op eng kleng Quantitéit vun Sesam Ueleg fir eng Minutt. Artikel 3 Zoppeläffel Hunneg an iwwer Halschent e Glas Waasser, engem Eeërbecher vun Esseg an all grëndlech gemëscht. Dann ee Eeërbecher vun starch am Waasser opgeléist Foto, a Simmer Zooss op niddereg Feier. Hénger zougemaach an der Zooss battered a mat goldeg déngen Sesam Some. Als garnish zu dësem Plat ass perfekt Rais.

Dir kënnt net nëmmen de Poulet benotzt, mä och der Liewer. Zu dësem Schluss, ass et an kleng Stécker geschnidden a liichtfäerteg ofgeschloss se liicht ugefaangen. Da salzeg a goldeg all Peffer. Nächst, preparéieren der Batter. Mix d'Eeër, Mëllech an Miel, datt net ganz flësseg Konsequenz war. Nächst, ass all Stéck fir Pan an der Liewer a frittéiert Batter Rëndsfett. Poulet Liewer an Batter ass prett. Serve et mat Gromperen, Rais oder Geméis, garnish mat gréng.

Wann der Batter virbereeden, kënnt Dir all Béier benotzen. Da gëtt et méi Loft an sanft eraus. Fëschbruten der Stécker Fleesch an Batter Dir an engem gutt-gehëtzt Pan brauchen, eng léif Planéit ze kréien an all de Jus bleiwen bannen. Déi bescht Optioun ass eng déif fryer konzentréiert.