Wéi lecker Kéis Pechpabeier ze maachen: zwou Versiounen vun Kachen

Kéis Pechpabeier Lush an lecker vun all Test kritt. An dësem Artikel, decidéiert mer zwou Méiglechkeeten ze betruecht, eent vun deenen aus custard Basis gemaach ass an déi aner - vum Sandwich an engem Buttek kaf.

Lecker Kéis custard graines hausgemaachte

Néideg Ingredienten fir den Deeg:

• crémeg frësch Ueleg - 130 g;
• grouss Ee Poulet - 3 Stécker. (Wann kleng, ass et besser 4 Meint ze huelen.);
• Iesszëmmer Soda, Salz iodized labber - fir schepotochke;
• gi si gekacht Waasser - 200 ml;
• wäiss Miel dass awer esou - 1 voll Glas;
• Mam Parmesan Kéis an Hollännesch - 100 g vun all Villfalt.

Prozess Deeg

Kéis Pechpabeier vun custard Base si ganz séier an einfach gemaach. Fir dëst ze maachen, pour un engem gi si Pan vun kache Waasser, teg Botter no a liicht waarm (bis komplett Opléise vun Ueleg kachen). Weider, réieren konstant, an d'Mass och nach labber Salz a wäiss Miel zu pour néideg. Als Resultat, sollt Dir engem Rouleau Mëschung gutt aus der Mauere vun der Pan Mëssverständnis kréien. Duerno, néideg e bësse ausklénge Fondatioun Ech hunn Eeër ze liichtfäerteg ofgeschloss, Foto geriwwe Kéis a virsiichteg Mix.

De Prozess vun baken de Produiten am Uewen

Kéis Pechpabeier soll bei 200 Grad an engem virgehëtzten Uewen virbereet ginn. Dëst verlaangt baken vystelit senger Uewerfläch ze huelen Pergament Pabeier, an dann d'Läffelen benotzt, mat Waasser fiicht, de semi-fäerdeg Blat Mëtt duerchgesat huet, tëscht hinnen Wäitem net manner wéi 5 Zentimeter loosst. Opfëllen fir esou Produite fir 25-40 Minutten bis den redness Pechpabeier ginn soll. Wann Wonsch an der Mëtt vun dëser einfach baken, kënnt Dir all géifs huet.

Lush graines Kéis Zigrette Pâtissier, Buttek-kaaft

Ingredienten fir baken:

• Zigrette Pâtissier Hiew (sinn an bal all Supermarchéen) - 500 g;
• White Weess Miel - 300 g (waren Basis fir Rolling);
• Kéis "Almette" - 160 g;
• mam Parmesan Kéis - '60

De Prozess vun administrativ farinaceous Produiten

Kéis Pechpabeier vun kaschéierte Base si vill méi séier a méi einfach wéi déi virdrun Konte gefouert huet. No all, fir d'Virbereedung vun dëser Plat Miel et ass net néideg Ärer eegener Basis ze Mix, well Dir ëmmer am Geschäft kafen kann. Sou, ass et néideg en Layer vun Happ Zigrette Pâtissier ze huelen, däerfs se laanscht eng Säit, mat Miel goldeg, an duerno op der Uewerfläch vun frayed Kéis verbreet an rigoréis an engem Rouleau gewéckelt. Der fäerdeg semi-fäerdege Produit muss nees Stécker op 4 Zentimeter décke geschnidde ginn a sinn op engem greased Blat Ech hunn gesat sou datt d'Distanz vu ronn 50-80 Millimeter tëscht hinnen.

Hëtzt Behandlung vun Miel Produiten

Bun mat Kéis an opfëllen Zigrette Pâtissier soll ronn eng Stonn ginn. Während dëser Zäit sinn klammen bis se gutt Lush ginn, mëll a ganz lecker.

Wéi ze déngen Pâtisserie bis den Dësch

Fäerdeg Pechpabeier vun custard oder layered Fundamenter sollt a Form vun Hëtzt mat waarm séissen Téi an e puer Gebeess, Hunneg oder kondenséiert Mëllech zerwéiert ginn. Gudden Appetit!