Wéi ze maachen Wodka aus Äppel

Am Allgemengen, kennen eis Leit wéi moonshine zu Cook aus alles. Et ginn och Witzer doriwwer. Ee vun hinnen betrëfft d'Fro vun deem, wat ka fir Zweekampf moonshine Braga gekacht ginn. Also, bidden d'Experten zoustëmmen der original Rezept genannt "taburetovka".

Natierlech, ass et eng russesch verhandelt, wéi deejéinegen am Mäerchenbuch iwwert d'Zopp vun der Axt. Mä Wodka aus Äppel an aner Uebst, Friichten, Gebees, Schockela, Zocker beet, als Fudderlager an engem roude, Tomate, Gromper, pumpkin, Brout, Miel (benotzen keng rechnen-haltege Liewensmëttel Produit), hun Leit geléiert gutt ze maachen.

Fir datt et ass manner Verloscht vun Kuelenhydrater soll virun Béier Ikarus geliwwert gin geréischtertem ginn, d'Ingredienten am Waasser iwwerdecken. Dat ass, muss Sirop oder Uebst Kompott hautzudag - et Vitesse an der Fermentatioun Prozess selwer, an erlaben Fuller benotzen Kuelenhydrater aus Ophiewe.

Et soll feststellen, datt d'Ikarus aus Beets eng gestéiert Goût hunn déi schwiereg ass Botzen an flavoring Zousätz zu erëm fänke. Mee Beets - déi deier Produit, deen am Land ass ass liicht gewuess an ass am groussen Zuelen an all doheem sinn. Mä Wodka aus Äppel verlaangen bal keng seasoning.

Fir méi spuere kann Iech doheem-feieren Béier ass net aus ganz Äppel, a vun Apple Offall maachen. Dëst ass virun allem wouer wann der mus- fir Wanter Preparatiounen an vill vun Kachen Kamellen oder Gebeess vun der Apple Kär opzedeelen.

Iwwert wéi all villager fir säi weess Braga. Waasser, Zocker a Happ an enger waarmer Plaz ufänken ze hautzudag. Mat der eegener Riten vun Undeeler bannent zwou Wochen vu feieren enger Passe Alkohol-haltege Ophiewe, déi am Wodka distilléiert ginn.

Fir d'Quantitéit vum Zocker benotzt reduzéieren, ass de graff op der Uebst oder Geméis Fleeschbritt läschen Mëtt duerchgesat huet, opgeléist an Waasser, fermentéiert Gebeess oder zu der Dauer vun CARAMEL schrëftlech ugefaangen - schonns uewen ernimmt gouf.

Mä et sinn e puer Nuancen, sougenannte Geheimnisser vun moonshine. Si sollen all Bootleggers, egal erënneren ob et eng Ikarus vun Apple oder aner Produiten ass virbereeden.

Éischtens, soll Braga als manner wéi méiglech an Kontakt mat Sauerstoff, well den Alkohol aus et opléist, an et ass deelweis oxidized. Als Resultat, während der distillation kënnen ze Ikarus eng gewëssen Zuel vun Esseg kréien, déi de Goût vun de Produit zerstéiert an eng geféierlech Effekt op de Kierper muss kënnen.

Zweet, wann der oxydéiert Prozess net verhënnert ginn hätt, Braga vill Schaum an Qualifikatiounen engem sauere richen a schmaachen, kann et e bëssen ginn der Situatioun ze behiewen. De Container mat enger doheem Ikarus fir e puer Stonnen ier distillation Ooffahrten matt frësch Mëllech. Seier openee direkt mat der Mëllech, et stvorozhivaya, Kuelendioxid an der Loft Bréiwer, an Alkohol bleift. Allerdéngs Ikarus an dësem Fall kann matscheg wäiss Knollen kréien.

Also, mir decidéiert eng Ikarus aus Äppel feieren ze preparéieren. D'Rezept seet, datt 3 Liter Waasser fir de graff néideg ass e Kilo Zocker Virsprong. Wéi vill Zocker ass néideg, wa mir Äppel benotzt?

D'Aufgab ass op eng gewësse Schwieregkeet, wéinst de rechnen Inhalt vun verschiddenen Zorten vun Äppel verschidden ass. Dofir, sollt Dir déi bescht Optioun wielen, dee vun hirem Goût verhënneren. An am russesche schwätzen - versichen e muss fir e Gedrénks an iwwerdribblen Zocker ze schmaachen.

Natierlech, gëtt de Verglach éischte engem Deel vun der "Prouf" genee wéi matzebréngen, an nëmmen dann "asëtzen" eis Kompott ënner him verbidden musst, probéiert an d`Vergläiche. Méiglech ze Rassendiskriminéierung ass e Kilo Zocker an dräi Liter. Kann an kleng Ausmooss, zum Beispill gemaach ginn, huelen eng Halschent Liter Waasser (sechsten vun enger bestëmmter Volumen) an, respektiv, de sechsten Deel vun kg Zocker (1000 g: 167 g = 6)

Hiew graff ass besser "liewen" ze benotzen. Mä Dir kënnt och käreg Baker benotzen. Se brauchen an der Berechnung vun 100 Gramm pro Fläsch Mëschung Virsprong.

Et ass recommandéiert Hiew am waarme Waasser ze verbidden an den Zocker getrennt verbidden, an nëmmen dann d'Ingredienten fir Mix. Braga neist aus 9 Deeg oder méi - an dat hänkt vun der Zesummesetzung vun der Mëschung a vun der Temperatur de Container mat Braga ronderëm. Dofir ass et néideg de Prozess, sicht bannen a réieren der flësseg ze observéieren.

Distill am Dag ginn, wann d'Fermentatioun Prozess hält. No distillation vun moonshine ass vun dissolving et an der Aktivatioun Kuelestoff oder KaliumiodidPëlle permanganate stilvoller. An zwou - dräi Deeg, kann et Filter an engem Jar mat den Inhalter vun engem Planéit vun orange oder Zitroun, nämlech vun Mënzprägung oder Zitroun a konnten fir "Parfum" geheien ginn. Obwuel Wodka aus Äppel ass dëst keng Musse - de Geroch vun der drénken an sou ass einfach technesch!