Wësst Dir firwat Gurken an engem Treibhuss bitter sinn?

Wahrscheinlech, all Camper Baueren hu sou eng onaanghaft Iwwerraschung, wéi bitter Gurken. Dëst geschitt zimlech séier. Natierlech kënne souvill Gurken gemat ginn, déi hir Schielen zéien, awer da wäert Dir ouni Vitamine a profitabel Mineralen bleiwen, well et ass d'Schiel, déi meescht vun hinnen enthält. Also wat fir ze maachen, a firwat sinn d'Gromperen bitter? Am Gewierhaus oder am Gaart si si opgewuewt - et ass egal. An dësem Artikel wäerte mir iwwer d'Ursaachen vun dësem Phänomen diskutéieren a wéi se se eliminéieren, a schwätzen och iwwer wéi wéi Dir Tannehoarmen gitt, fir Bittereegkeet ze vermeiden.

Wat Leit soen

Ënner Gärtner Amateure sinn verschidden Meenungen iwwer dëst Thema, an all se e Kaffi vu Wahrheet. Eppes mengt, datt d'ganz Zesummesetzung vum Buedem de Schold ass. E puer Leit denken datt Gurken net genuch Nährstoffer oder Waasser hunn, an e puer mengen datt se hänkt vun der Varietéit.

Wat d'Wëssenschaft seet

Vu wëssenschaftlechen Standpunkt, et gëtt och eng Erklärung. Et gëtt bewisen datt d'Ursaach vun enger Bitter Gurken ass eng Substanz déi an der Haut accumuléiert. Et gëtt genannt "cucurbitacin". A méi hell d'Sonn hellegt, de méi cucurbitin accumuléiert, an de Gurke gouf méi waarm. Dëst ass och eng wëssenschaftlech nogewise Tatsaach. Mee firwat batter cucumbers am Treibhauseffekt, well et ass keng Sonn? Et stellt eraus datt d'falsch Betreiung och d'Ursaach vun der Bitterkeit vun dësem Geméis ass a all déi néideg Conditioune ginn net ëmmer am Gewierhaus observéiert.

Proper Suergen - lecker Gammbueren

Aus der Sicht vun der landwirtschaftlecher Technologie, fir eng rieseg Erntegung vun Gurken am Treibhauseffekt ze kréien, brauche se richteg a gebéit, ze befrucht an der Zäit, iwwerwaachen Temperatur, an am wichtegsten - kee Stress Stress setzen.

Fir sech iwwer d'Fro net ze kämpfen firwat Gurken am Bitter, am Treibhausefaart den folgenden Empfehlungen observéieren:

• Waasserstoff an nëmme mat waarmem Waasser. An engem fréie Wanter do Planzen do 2 mol an der Woch, an an der Blummen - all Dag. Wann d'Loft net genuch ugepuet ass, da kann et op Wänn a Päffernspray sprëtzen. Et ass wënschenswert ze wäschen, wann d'Sonn op der Strooss glänzt, awer d'Pannen zougemaach ginn.

• Am Gewässer gëtt d'Äerd méi séier wéi am Stroosse verëffentlecht, dofir ass et néideg datt Gurken ëmmer méi ginn. Eng Kéier pro Woch, flësse mineral Dünger, Kalium, Kalzium, Stickstoff (awer net Dünger) benotzen.

• D'Temperatur am Treibhause soll op d'mannst 20 Grad am Dag an 18 Grad an der Nuecht sinn (virun Fruucht), an an der Zukunft muss se op 28 erhéicht ginn. Scharf Ännerungen an et - et ass Stress, vun dësem Gurko kann et bitter sinn. Et ass besser wann d'Treibhauseffekt opgestallt gëtt.

• Administrativ engem Bush, musst Dir wëssen wéi cucumbers pëtzen. Am Treibhauseffekt ass dësen Prozess besonnesch wichteg, wéi et erlaabt d'Ausbezuelung ze erhéigen an d'Verzweigung vun der Planz ze limitéieren. Fir dat ze maachen, fuere déi lateral Prozesser, weiblech Blummen an Antennen. Si veränneren nëmme nëmmen d'Entwécklung vum Buedem an huelen d'Nährstoffer, déi sou Vegetatioun néideg sinn.

D'Breeders, déi och besuergt sinn, firwat Gurken am Biodegier bitter sinn, hunn Salaire variéieren, déi e speziellen Gen enthale sinn, deen d'Produktioun vun cucurbitacins verhënnert. Awer wann Dir nach ëmmer keng Bitterkeet vermeide war, da sidd Dir net verännere ginn, well esou Gekridden sinn e Piquen. Wann d'Wärbehandlung de bitteren Geschmaach verschwënnt.