Aromatesche Festivitéiten Plat: Int Broscht an orange Zooss

Int Fleesch ass net sou kritt oft un eisem Dësch. An Cook aus et eppes gewéinlech ass net interessant. A fir d'Vakanz Fest ee vun de meeschte Succès Wahlen wäert eng Int Broscht an orange Zooss ginn. Dank dësem "Quartier" och der driest Deel vun all Vugel gëtt sanft, mëll a landen. An de Schockela gëtt all nach am iers Freed!

japanesch Rezept

Den éischte Schrëtt ass bereet Pangasius: et soll dréchen ginn, datt et net eng Lëscht vun Waasser war, an Sprinkle op alle Säiten mat Peffer a Salz. Mat zwee orange schielen geläscht gëtt, an dann hinnen zwee, Jus Jus dobäi. An engem klenge Deppen, ass et mat enger onkompletter Glas wäisse Wäin éischter schwaach an non sucré, an déi selwecht Volume vun Fleeschbritt läschen (besser ze huelen gekachten Poulet oder Int) ugeschloss. No kache, geluecht dräi Zoppeläffel gudden Hunneg (kann duerch Zocker ersat ginn, mä et ass net de Goût). Op der klenger Feier Zooss languishing bis dann, verdämpt bis Halschent.

Am dréchen gutt gehëtzt skillet frittéiert fillet zéng Minutten op all Säit, dann ass et aus Fett ausgewielt an Ooffahrten matt natekshy polstakana Eeërbecher zerwéiert. Soubal hien zu engem iwwerdecken kënnt, gëtt et am halleft Minutt Pangasius iwwer, an déi selwecht Zäit d'Feier ofzeschafen disconnected. Pan fir zéng Minutten op der Uewen lénks. Endlech fillet halbéiert ass, ass et un der wistful Gravy an Int Broscht onreegelméissegen mat orange Zooss fir dräi Minutten an engem komplett Formatioun sech. Wann Déngscht ass et mat zest goldeg an direkt giess.

Broscht zu Rued-Sir

Ufank vun hirer Virbereedung an dësem Apparat ass ähnlech op engem konventionell Uewen ze kachen. Salzeg Pangasius an Peppers. Dunn ass et zu engem virgehëtzten Schossel vun Geméis Ueleg besat an Haut Säit erof an engem Bakblech Modus fir ronn eng Véierel Stonn frittéiert. No am selwechte Modus Spectateure, frittéiert Broscht aneren zéng Minutten an op Heizung lénks. Soulaang se (an et dauert ongeféier engem Drëttel vun Stonn) sinn languishing, ass eng orange Jus Jus, an der zweeter Halschent koum - all Slice zu Halschent. Halschent e Glas roude Wäin ass vun Halschent verdämpt, Ooffahrten matt de Jus, Artikel Salz a Peffer. Erëm, all ass dëst duerch Halschent verdämpt. Spéit vkidyvayutsya orange serwéiert, an Zooss ass nees Pangasius Ooffahrten matt. Zéng Minutte méi spéit, gëtt d'Heizung ginn komplett fäerdeg Är Int Broscht an orange Zooss. D'Rezept recommandéiert méi virum Iessen op den Dësch ausgebaut, Sprinkle et mat Meilen zest.

Brandy an orange Zooss mat Äppel

De Secret vun der Succès vun dësem Rezept - an der Pre-pickling Pangasius. Et goldeg Läffel Cognac an de Jus vun Halschent eng orange, mat engem klenge onbedengt vun Kanéil an enger Prise gemëscht vun Eeërbecher zerwéiert. Da Broscht Véierel vun Stonn ass parallel Formatioun. Nëmmen dann ass et um héich Hëtzt Réischteren, ganz séier - dräi Minutten op zwou Säiten - an op zéng Minutten virgehëtzten Uewen no. Zwee Äppel (nee Some, mä mat der Haut), Géigewier an gefleegten serwéiert an Int Fett frittéiert fir net méi wéi siwe Minutten. Si gezwongen de Jus vun de Rescht vill Wäert vun Meilen an Foto e Läffel Hunneg geholl op dënn zesumme mat der Marinad, dem fillet Method, an anere Cognac Läffel. No zéng Minutten, ass d'Zooss prett. Int Broscht an orange Zooss e puer Minutten "Rescht" vum Uewen an zerwéiert um Dësch Ooffahrten matt schonn Gravy, Dapp geschnidden, mat ronn d'Äppel tiled.

Chinese Int

Esou eng gutt Kombinatioun vu Gefligel a Meilen, kéint dëst Natioun verpasst. Wéinst der komescher Vue vun der Kachen, hunn Chinesesch ganz originell Int Broscht an orange Zooss war eraus. Julia Vysotsky, iwwregens, an der Virbereedung vun Platen baséiert genee op dëser Rezept, nëmmen dat ze läschen aus engem reng Chinese Ingredienten.

Éischt Pangasius zamarinovyvaetsya kuerz am gläiche Quantitéiten vun Hunneg a Sojazooss. Dräi Knuewelekszéiwen an Ënn Aacht, pour halleft Glas frësch orange Jus an stewed iwwer e Véierel vun Stonn. Folgend ass no kache Gravy Läffel Miel Ooffahrten matt direkt Filter.

Dräi Broscht Bëschbaach incisions gemaach ginn, si sinn an engem dréchen Wok Réischteren. Nächst, pour un et der geriwwe Ginger, engem englesche vun grénge Bounen a Halschent enger Taass Soja sprouts. Géigewier fillet, ass Gravy Ooffahrten matt, no deem der Int Broscht orange Zooss op d'Geméis ugeschloss a Meilen zwee serwéiert geschnidden opgeklappt. No direkt applizéiert réieren - ass et ze waarm néideg.

Zooss bigarad

Dank him, et vläit ganz Ausschreiwung an flavorful Int Broscht an orange Zooss. D'Rezept, verlaangt awer, eng ganz grouss Zuel vun Deeler. Éischt d'Marinad aus dem Jus an zest vun engem orange Koup Lemon natierlech Jus an déi selwecht Quantitéit vun Olivenueleg. Leet Rosemary geluecht, Peffer an Salz androen. Marinate Pangasius soll Stonn ginn. No et dréchen frittéiert (merci marinating Prozess ganz séier ass) an ass fir eng kuerz Zäit ze Rescht lénks.

Virbereeden d'Zooss. Zest (véier spoonfuls) Ooffahrten matt engem Halschent Taass kache Waasser a fënnef Minutte méi spéit decanted. Gehëtzt Glas Wäin, ass et Ooffahrten matt goufe gerappte wierfelen an d'Fëllement ass vun Halschent verdämpt. Weider, et ginn e Glas vun Tomatenzooss, déi selwecht Quantitéit vun orange Jus a Gebeess polstopki currant engem Koup vu Cognac,. No zéng Minutte vun engem parfüméierter Zooss réieren ass fir benotzen prett. Fillet wonnerschéin Géigewier, ofgeschwächt ass, an Int Broscht an orange Zooss mat engem ganz räich Aromen gëtt engem Dekor vun den Dësch, an de Stolz vun der Cook.