Chanterelles mat Poulet an Crème

Wéivill mol mer mengen, wéi Äre Gäscht op fënd Iessen ze iwwerraschen. Dës Fro ass wahrscheinlech besuergt iwwer all Fra. Ech proposéieren Iech e Rezept ganz interessant a wierzegen Platen "Chanterelles mat Poulet an sauere Crème." Plat Iwwerraschung Är Gäscht a wäert e grousse Succès ginn.

Ze preparéieren de Plat du wäert brauchen:

1. chanterelles - 400-500 g,
2. Poulet Broscht 250 g,
3. Sour Crème - 200-300 g,
4. Kiwis - 1 Unitéiten.
5. gréng, Dill, Péiterséilech
6. Botter a Geméis Ueleg fir Frittefett
7. Salz,
8. frësch Buedem Peffer

Mir gesammelt all d'Ingredienten? Loosst d'ugefaangen kréien ...

An enger grousser Schossel sludet Waasser pour an et zu chanterelles huet. Wash Buch puer mol (Preferenz net an der selwechter Waasser) an propper aus Stëbs vun kulinaresch Pinselen, Biischt, oder aner praktesch Aart a Weis benotzt.
Computer- erëm a gehéieren net alles an engem Colander a loosse iwwerschësseg Flesseggassystem verrëngeren. Géigewier mushroom serwéiert (Preferenz net grouss, a kleng serwéiert, Unterricht). Poulet Broscht grëndlech gebotzt a gedréchent ginn soll.
Nächst, wäerte mir serwéiert vun der Broscht Géigewier, an dann als dënn Läischte Beispill stroganoff, ass et méiglech e grousst Stéck Broscht (eng Affaire de goût) zu geschnidde. huelen nächst Ënn an Réng Géigewier an de Réng deelen um 4 Deeler (kritt chetvertuem Rank). Huelt eng Pan an et rastoplyaem Botter an Foto d'Geméis. An raskolennuyu Pan an verbreet Poulet Broscht obzharivaya iwwer 1 Minutt. Weider Broscht Peffer, Salz an etc. m vykoalyvaem op engem Risotto. Nächst, an enger Pan, wou mer Poulet verbreet chanterelles an e bësse vun Salz et Réischteren. Schwätze kombinéiert (bei mëttlerer Hëtzt) am reflux Fungi ze kache muss vill Flesseggassystem soll bis komplett Ausnam vun der Flëssegket réieren Buch Stand. Da Foto e bëssen Geméis Ueleg an Fëschbruten fir ronn 1-3 Minutten. Huet d'Lokaléquipe mat gekacht chanterelles an engem getrennten Risotto oder Schossel. Nieft der Pan vyklydvaem Ënnen, sëtzen den Ueleg, Salz an Nemon Fëschbruten, fir ronn 20 Minutte méi niddereg Hëtzt réieren, bis d'Ënn mëll ass.
An enger Pan den Ënnen ze Réischtert dobavlchem chanterelles a Poulet an Mix, dann an enger Pan verbreet, sauere Crème (wann Wënsch, kënnt Dir e bëssen pour Poulet Fleeschbritt läschen, Crème, Waasser, Olivenueleg, etc.), dann ass all Simmer an enger Pan mat dem Schlass oppen iwwert 5. Minutt op niddereg Hëtzt, do vergiesst net ze ofläschen. Nächst dobavlyame gréng an ofläschen. Duerno, Pan Schlass Cover an de Plat fir ronn 5 Minutten zu Stand ginn.

Dëse Plat kann mat enger Rei vun Bäilagen zerwéiert ginn, mä ech géif roden et mat hausgemaachte kartofilnym ze déngen.

Gudden Appetit!

De Rescht vun der interessant Artikelen iwwert d'Thema "Rezepter an Tipps op housekeeping," kanns YK5.RU op Site prositat