Cookie Rezept, "an dem" - eng séier Léisung fir de Mëtteg Téi

Wéi schéin Erënnerungen aus menger Kandheet. Gemeinsame Campagne vum Food Shopping. De Geroch vu Cookien aus der Kichen wafting. A Famill drénken Téi am owes mat interessant Geschichten aus dem Liewen vun Grousselteren. Bakblech Téi Partei zu esou engem ville Goodies, et war kee manner attraktiv bréngen wéi Owend Reuniounen iwwer engem Glas parfüméierter Téi. Zënter antik Zäiten, a weess ech d'Rezept, "an dem" Cookien, esou schéngen oft op eisem Dësch.

Optiounen fir eng séier a präiswäert Pâtisserie si ganz verschidden. An der Rezept fir "an dem" Cookien an eiser Famill ginn et e puer Dosen Optiounen. Dësen Numm ass gëeegent fir all baken, fir déi et net néideg vill Zäit ze verbréngen. Vill kennt Rezept "an dem" Cookien, déi de Gebeess ëmfaasst. Et war an all PATISSERIE verkaf. Mä dat ass eng séiss Optioun Kachen Kichelcher. A wann amplaz Gebeess der Crème Kéis Foto, kritt Dir eng wonnerbar Kéis Kichelcher.

Loosst d'bei engem traditionell Cookie Rezept kucken, "an dem". Fir et Cook braucht Dir sechs honnert Gramm Miel, dräi honnert a fofzeg Gramm margarine, zwee honnert a fofzeg Gramm sauere Crème an e bësse vun Gebeess. Mir Hëtzt der margarine an engem Waasser Bad an Mix mat sauere Crème. Fir dës Mëschung Miel a klenge Portiounen Foto. Grëndlech knead engem elastesche Deeg zu Form. Der fäerdeg Deeg ass an net décke Layer Foireshalen, aus deem an vill kleng Plaatzen geschnidde. Et wënschenswäert der Gréisst vun Portiounen ass net méi 4x4 cm ze maachen. An der Mëtt vun all Feld no just eng Lëscht vun Gebeess an zaschipyvaem zwee Géigendeel Corner. Jam soll e bëssen ginn op oppen Bord ze kréien eraus. Umluft Uewen op 200 °. Bakblech der Lacker Ueleg oder verschleierte Pergament. Mir verbreet eis eidel Pabeier. Opfëllen bis Golden an Faarf.

Alternativ séier baken Rezept gëeegent cracker Kichelcher. Säi Cook och méi séier wéi de fréiere Cookie. Fir dës Rezept, dauert et dräi vun all Filteren Kéis, zwee honnert a fofzeg Gramm margarine an enger Taass Miel. Margarine, Filteren Kéis an dobäi ginn geriwwe zerklengert, et da mat de Miel Mix. Déi doraus resultéierend Deeg ass an eng Opstellung Foireshalen. Géigewier all Form pechenyushki an héiert se mat engem FORK. Opfëllen an engem waarmen Uewen ze Rosy Faarf. D'Wasserstoff ass knusprech, iessen Kichelcher, deen, iwwerdeems héich-Kalorie, mä ganz lecker.

Vill sinn am Cabinet de Formulaire fir baken Cookien op engem Risotto, ierflecher aus hirem Groussmamm oder Mamm. Sou dass firwat net vun Cookie Rezept "kombinéiert an der Form." No all, war et eng Léifsten vun bal all d'Kanner virun de Plëséier nëmmen 20-30 Joer. Erlaben Iech seng Kandheet ze erënneren, an Ärem Haus ze probéieren lecker Cookien. Fir d'Deeg wäert zwee Coupë vun Miel, zwee honnert a fofzeg Gramm margarine brauchen, eng Taass Zocker, ee Eeër, engem Bakforme Soda a Salz, schielen vun all Meilen an der Zomm vun zwee Zoppeläffel. Als Fëllung, benotzen, prett-Crème, Gebeess, Gebeess oder Marmalade.

Reift der margarine an Zocker bis glat. Foto vun der ausklénge Eeër a reift hannen. D'Mëschung war Soda, Salz, Miel an Meilen schielen pour. Knead elastesche Deeg. Prise ugefaangen kleng Stécker vun Deeg an no hinnen an eng Form, zu all 2/3 vun der Plaz llt. No déi zwee vill Wäert vun der Ofdréck an Hëtzt hinnen op der Uewen op all Säit fir fënnef Minutten. Billets fir Cookien sollt op béide Säiten Rosy Tour. Eis cool der preform, no deem déi zwee vill Wäert mat all llt Verbindung. Mir kréien mëll a guddem shortbread. Sengem Goût wäert op der benotzt Absacker hänkt. Eng super Kombinatioun ass Cookien mat kondenséiert Mëllech oder Rahm aus kondenséiert Mëllech a Botter gemaach. Am Crème, sëtzen d'nut a Schockela Course. Géint esou Goodies wäert net fäheg sinn jiddereen ze widderstoen.