Crème "Petmol": Beschreiwung, Applikatioun, Rezepter

Vill Hausfraën probéieren eng Saach ze iessen unzehuelen fir d'Famill fir Dessert ze kafen. A ville Rezepter gëtt Crème mat Crème benotzt. Allerdéngs ass et net ëmmer méiglech, dës Produkt gutt ze brengen. Kreativ "Petmol" ass viru kuerzem gewinnt. Wann se gutt preparéiert sinn, hunn se gutt gespillt. Duerch dës Crème gëtt et gutt an zitt.

Wat ass d'Crème fir déi "Petmol"

Dëse Crème gëtt a Pakete "tetrapak" verkaaft. De Volume vun engem Package ass normalerweis 500 Gramm. De Produit gëtt méi laang wéi 6 Méint bei enger Temperatur vu 2 bis 25 ° C gelagert. Wat mécht d'Crème vun "Petmol" aus? D'Kompositioun an dësem Fall ass klassesch: Crème a Stabiliséierer, déi als Carrageenan benotzt gëtt.

D'Produkt gëtt net a GOST produzéiert, awer no TU 9222-026-13605199. Wat d'Energiekompositioun erlaabt ass d'Crème:

• 2,08 g Kohlenhydrat;
• 33 g Fett;
• 1,9 g Proteine.

De Produit ass haaptsächlech fir d'Preparatioun vu Cremes benotzt.

Wéi Dir de Produit virbereeden

Fir dës Crème preparéiert ze ginn, ass et besser, "Petmol" (Crème fir 33% opzemaachen). Wann Dir e Produit mat engem méi nidderleche Prozentsaz vu Fett annoncéiert, da wäert d'Fertég Mass méi dichter a fair sinn. Der Crème vun der Crème vun 20% an 30% Fett kënnen Form séier verléieren. D'Ingredienz virum preparéieren.

Crème ass gutt gekillt. Fir dëst ass recommandéiert se fir 8 Stonnen am Frigo plazéieren. Dir kënnt d'Crème net einfrieren. Wann een esou e Produit hëllt, kënnt Stratifikatioun op. Als Resultat kënnt Dir Botter a Molke ginn. Vun dësen Produkter kann d'Creme net gemaach ginn.

Huelt d'Creme an der Tiefkühltruhe oder op der Récksäit vum Frigo. Als Resultat kënnen si frostéiert sinn. An d'Crème vun dësem Produkt gëtt net iwwergaangen. E puer Konditoreuren recommandéiere fir eng Creme an der Fraser ze maachen fir 15 Minutten ze maachen, awer net méi. Och bei der Käl sollt gesat ginn an d'Platen, wou d'Préparatioun vun der Creme geschitt. Eng aner Optioun fir d'Ofkillung vun de Crème ass de Container mat dem Produkt an enger Schüssel mat engem kale Waasser oder Eis ze fëllen.

Wat fir ze klappen?

Crème "Petmol", Rezensiounen iwwer déi meeschtens positiv sinn, si ideal fir Crème ze maachen. Déi Haaptschwieregkeet ass richteg ze maachen. Vill Konditounen hunn nach ëmmer Argument fir wat fir engem Instrument soll gebraucht ginn: e Séiss, e Mixer oder e Mischer. Am éischte Fall fiert de Pefferkär méi lues. Wéi den Mischer ass dësen Instrument méi bevorzugt, well et Iech erlaabt Iech d'Geschwindegkeet vun der Pefferkariichtung z'änneren.

Mee e Mixer ass strikt verbueden. Dëst huet negativ den Zoustand vun der Creme.

Wéi flitt?

Also, wéi korrekt fir Peffercrème "Petmol"? Wann Dir en Mischer benotzt fir d'Crème ze preparéieren, da fänkt da mat enger Vitesse vun enger Vitesse aus. An dësem Fall sinn net méi wéi 300 Gramm Crème un enger Zäit. De Gerät hänke bliwwen a lues a lues a lues erop andeems d'Geschwindegkeet erop geet. Wann dat net gemaach gëtt, kann de Produit an Ueleg ëmkreien.

Kapazitéit am Prozess vun Pechtkäscht soll gekippt ginn, sou datt de Blend am Mischer uginn. Duerno kanns de d'Saatz preparéieren. Weiderliesen kënne matenee gepréift ginn. Wann d'Crème "Petmol" korrekt gefrot gëtt, hält d'Cremes seng Form gudd, ouni d'Uewerfläch vum Kichel ze verdeelen. Mä während dem Pefferkampf kanns de net iwwerdréit. Schliisslech ass d'Resultat vu Botter a Mëllech. Déi Haaptschätz ass d'Mooss ze kennen. Crème "Petmol" an der Moyenne Peiffer vu 5 Minutten.

Wéini muss ech addéieren?

Während de Crème "Petmol" ass et néideg fir de Rescht vun de Cremekomponenten am Ament ze addéieren. In der Regel, Zockerpulver ass fir hir Virbereedung benotzt. Et sollt an d'Mass vun engem klenge Sprénger agefouert ginn. Et ass derwäert, datt d'Crème mat 33% Fett héich ass. Daat ass normaler Zocker net recommandéiert. Hien huet just keng Zäit ze schmëlzen.

Am Duerchschnëtt 250 gramm esou Crème erfëllt 30 Gramm Zockerpulver. Et ass net ze recommandéieren de Zutaten ze addéieren ier d'Schwämm beginn. Als Resultat ass d'Crème einfach net ze schaffen.

Wéi Gelatine, muss se gemooss ginn wéi se d'Instruktioune mécht fir ze gewinnen. Duerno muss de Baustoff erhëtzt ginn, bis all d'Granalien komplett opgeléist sinn. Wann d'Mass masséiert ass, kënnt Dir se an d'Creme setzen an se schéissen.

Fir d'Séisser nach méi séier ze kréit, musst Dir e Zitrounejus ginn. D'Sauer beschleunegt d'Präparatioun vun der Creme. Duerch dës Komponente gëtt d'Mass massiv. Schaam ass net geformt. 200ml Crème "Petmol" erfuerdert Séiss ¼ vun enger Zitroun.

D'Rezept fir Kéiscreme

Dëse Crème ass ideal fir Dekoratiounsaachen, awer och fir Päiperke. Op Wonsch kann et gefärmt ginn mat enger Liewensmëttelfarakteristik. Fir d'Crème "Kéis" preparéiert ze ginn ass néideg:

• 500 ml Crème "Petmol" 33%;
• 180 g Crème käse, gesalft, grad wéi anescht, zum Beispill "Hochland" oder "President";
• Pulver aus Zucker.

Gespillt huet ass op der Crème Klappschmannt. Kéis ass recommandéiert fir bei Raumtemperatur ze waarm ze ginn a mat der Puderzucker ze mëschen. D'Komponenten sollten gutt gemahlen sinn, a vläicht vegan mat enger gefruerter Crème vermëschen. D'Crème ass prett.

D'Rezept fir Joghurt a Kärencreme

Dëst ass e Rezept fir d'Crème, fir d'Virbereedung fir d'Crème "Petmol". De Prozess ass ganz einfach. De Komponente fuerdert:

• 500 ml Creme;
• 100 ml Joghurt;
• Bis zu 200 g Gewiicht Hau vu Kéis vanille;
• Pulver Zocker.

Crème soll mam Pudder gemat ginn ginn. Häre Kéisermess gëtt gemëscht mat Joghurt. D'entstiichtegt Gemeng muss kombinéiert mat gekachte Creme. D'Crème ass prett. Et kann benotzt ginn fir Desserts, Kuche, Kuche, Pankakes an Äerdburen ze dekoréieren.