Eggplant Platen - lecker a raffinéiert

An eggplant enthält vill nëtzlech Substanzen: Salzer vun Kalzium, bréchege phosphorhaltege an Eisen, carotene, Vitamin B, Vitamin E, ascorbic sauerem. Virun allem vill vun KaliumiodidPëlle vun hinnen - well vun dëser eggplant recommandéiert Placken ze benotzen. Kalorie hinnen nëmmen 24 Kalorien pro 100 Gramm Gewiicht ass, sou si, wéi vill aner Geméis an Obesitéit gewise ginn. Zousätzlech, eggplant Virdeel Patienten mat Wäerter, normalizes de Cholesterin Niveauen d'Kierper, an a senger DJs Léngen aus hëlleft mat Majo.

D'national Kiche vu villen Natioune eggplant Platen Stolz vun Plaz huelen. Si kann Stew, Cook an Fëschbruten, opfëllen am Uewen, souwéi verschaffe aner Platen. Et gi vill Rezepter a Wanter Virbereedung vun dësen Geméis. Hinne während hir nährstoffaarme Buedem an der Platen vun eggplant behalen Kachen ass net néideg eng grouss Quantitéit vum Fett, Salz a Gewierzer ze sëtzen.

Fir d'Virbereedung vun bekannte Platen, klassescher eggplant Eeër, Geméis (1 kg) war an engem Uewen integers Pre-baacken. Gi si eggplant opgeklappt, d'Fleesch Thermodynamik oder an engem Fleesch grinder oder Mixer Aacht. Getrennt 300g vun Ënnen Fëschbruten an déi selwecht Zuel vu séiss Peppers, Géigewier an kleng Cubë. Wann se gegrillte ass, sëtzen 300 g vun Aacht Tomaten ouni d'Haut, an no 5-7 Minutten - eggplant "gäer." Fett all zesummen fir ronn 10 Minutten, da Foto melkonarublennuyu Kraider a Knuewelek, Zocker, Salz an Esseg ze schmaachen. Simmer aner 7. Minutt, dann Eeër prett. Dëst Rezept ass och gëeegent fir Wanter Preparatiounen: aus der Hëtzt leeën, kënnen d'Eeër an der Broscht Liter Griicheland erweidert ginn, sterilize fir 15-20 Minutten a widdert Schlass no. Dëst Rezept fir eggplant zougänglech an einfach ze Leeschtunge, also et ass extrem populär mat Housewives.

Déi folgend Method vun Virbereedung vun dësen Geméis - hir géifs. Eggplants desinizeiert, Géigewier der Längt an engem Eeërbecher der Some vun hinnen ewechzehuelen. Fënnef Minutten Geméis am kache Waasser zappt, ewechzehuelen mat engem Punkt Läffel, erlaben ze verrëngeren. Eggplant mat Schwéngs- Fleesch gefëllt - et ass gëeegent, zum Beispill, frittéiert kombinéiert, braised Muerten an Ënnen, Schwéngs- Fleesch. Geméis sinn op e Bakblech Faarwe Ooffahrten matt oder mat Schlagsahn an erfonnt fir ronn eng Stonn baacken verschmiert. Platen aus eggplant mat verschiddenen Dampgemësch Grimmler, ganz lecker, Desweideren, baken Gebees der positiv Eegeschafte vun eggplant DJs halen. Grimmler eggplant kann an Canning: Hellef si mat enger Mëschung aus frittéiert Ënnen gefëllt ginn a Muerten mat Knuewelek, wäiss Wuerzelen, Kraider a Salz (bis Goût). fir ronn eng Stonn am salzeg Waasser Geméis Pre-gekacht, dann mat engem Geméis hannischt an Jonglenster Queeschformat Ufang gefëllt. Si soll onweigerlech an Griicheland no ginn, pour Aacht Knuewelek a Salz. Ooffahrten matt aus widdert Geméis Ueleg goen an de Joch huet. Huet dës eidel nëmmen am Keller. Liewensmëttel eggplant fir Stockage bei Raumtemperatur, ass néideg goen gin.

Ganz lecker a gesond traditionell griichesch Platen - eggplant moussaka. Ze preparéieren zwou kleng Muerten, engem Chef vun Ënn an engem Peffer Schwéngs-, an Ueleg frittéiert. Geschnidden Réng eggplant (véier Stécker) frittéiert op béide Säiten. Duerno, huelen eng feierfest Plat an verbreet et zu Schichten vun Geméis, eng Mëschung aus Ënnen, Muerten a Peffer a Salz Schloreen ze schmaachen. Op widdert all mat Eeër gefëllt, labber mat erfonnt (zwee Eeër, zwou Art. Zoppeläffel erfonnt), an Sprinkle mat geriwwe Kéis. Musaka baacken am Uewen fir hallef Stonn bei 150 Grad.

Rezepter eggplant Platen engem super Rei, a se all an een Artikel ze beschreiwen ass net méiglech. Dorënner - a Gewunnecht, a ganz exotesch: Eggplant Pechpabeier mat avocado, eggplant mat Fësch, mutton a Bounen, a souguer meatless eggplant Sushi mat Peffer! E bësse geheim: zu Platen vun eggplant net batter ass, geschnidden Geméis sollt éischt d'Salz pour an Computer- virum Kachen. Du kanns einfach se kuerz an salzeg Waasser Loosst.