Fësch am Salz am Uewen - Rezept

All Fraen sinn gutt Housewives, kennt Problem vun engem lecker Iessen virbereeden. Et egal wat se iessen ginn - mat der Famill oder eng Vakanz mat engem ville Gäscht. Dëse Prozess hëlt vill Zäit an Effort. A fir mat engem Plat ze kommen an dat vun all Iwwerraschung a Freed wäert, eng Éiwegkeet ewech. An eiser Zäit, wou dës Gläichzäiteg veruerteele net genuch, ass jiddereen versicht de einfach Rezepter ze fannen. Eng vun de Méiglechkeeten - ass Kachen Fësch am Salz am Uewen.

D'Virdeeler vun am Schäffchen kachen

Och zu Antikitéit feststellen déi national russesch Iesse fir seng räich, voll-Kaffistute sin Goût, mat Vitamin Virbereedung agekacht. Der Tatsaach, datt all d'Liewensmëttel vun der russescher Uewen gekacht ass, no en Iessen am héich Temperatur, net Réischteren oder gekacht. Molzecht huet aus spezielle, gelueft dëse Platen Auslänner aus esou enger Schmelzhäre. Si geschwat an hirer Heemecht, datt de russesche Leit aus déi einfach a modest Produiten verwalten Iessen wiirdeg vun Kinneken ze preparéieren.

An haut d'Welt ginn et alternativ Schmelzhäre - dëst Uewen. Vill Housewives gemierkt, datt alles dat an et gekacht ass, vill tastier wéi eng normal Pan. Anere plus Uewen - Simplicitéit vun Virbereedung, Zäit spueren. Dir braucht just d'Ingredienten an der Pan ze no oder an Eemere. Erofsetzen a béid et net néideg ass, nëmmen heiansdo iwwer de Prozess Pass. Firwat Cook net nëmmen am Uewen! Och déi einfach Produiten, déi selwecht Gromperen, et vläit ass besonnesch lecker. Vill gefall verléift mat engem Fësch an Salz am Uewen. D'Rezept vun hirer Virbereedung ass ganz einfach, mä de Plat dréit besonnesch schmaacht.

Fir déi, déi Angscht sinn ze iwerdreiwt

Vill vun den Dammen, vun dësem Rezept héieren hunn, sinn si Angscht se an der Praxis ze gëllen, wéi besuergt iwerdreiwt. Jo, ass et schwéier ze gleewen, datt wann an engem Betrag vun Salz Kachen engem Plat net iessen heescht Tour. Der Saach ass, datt d'Salz net an d'Fësch absorbéiert ass, dat et op Käschte vun de Jus vapors enriches. Fësch am Salz am Uewen gëtt dënn knusprech, ausgeglach d'Fleesch landen an Ausschreiwung. Gutt, probéieren an Experimenter? Ech preparéieren engem Fësch an engem Réibau Salz ufänken. Dës Fësch ënnert dem Salz an den Uewen.

Preparéieren Fësch fir baken

Fir de Fësch am Salz Këssen languish am Uewen bis Mëtt duerchgesat huet, muss et och gebotzt gin. Huelt e Kilo vu senge Léifsten Awunner vun Marine Plazen, mat Preferenz grillen, ze landen. Dëst kann e Mier Bass, Saumon, bream, domat ass, Saumon, ginn awer op d'mannst dat, mä ëmmer mat sengem Kapp.

Géigewier d'Fins, null oppen d'Polizisten beleidegt an ewechzehuelen der bannen. Meng Fësch a fänken vum CDM zu Botz. Et ass déi zoustänneg Saach a geféierlech. Aarm selwer mat engem schaarfe Messer, kënnt Dir Brëller zouzedrécken (sou wéi net der CDM am Aen ze Hit). Et ass méi einfach a méi sécher bis de CDM ënner Waasser propper ugefaangen, ass et d'Chancen vun et an Aen agetriichtert reduzéieren.

Huelt de Fësch vun de Schwäif, d'Mëttele vun der Säit Messer kleng Diagrammen ufänken Botzen - vun uewen (vun der Schwäif) verwandelt (dem Kapp). Dh Botzen soll Plaz géint den CDM Wuesstem huelen. Halen Hänn, also et ass eng Chance ze schueden kréien.

Wann all CDM separat vu sengem Besëtzer bliwwen, Computer- Fësch ënner kal Lafen Waasser a Plaz op Pabeier Handduch an et iwwerschësseg Fiichtegkeet zréck ze Gënnt.

Wann Dir fäert sinn, datt d'Fësch am Salz am Uewen iessen Tour wäert, kënnt der CDM verloossen. Mä an dësem Fall ass et keen esou Flicht nozekommen erop futti, well all d'Haut zu ewechzehuelen hunn. Skala ass net gëeegent fir mënschleche Konsum, et ass schwéier an spatzen.

Mir si prett e "Réibau"

Ee Kilogramm vum Fësch brauch e bësse méi wéi engem Kilogramm vu Salz. Huelt déi gréisst, bëlleg Salz no kachen well et discarded ass. Break zwee grouss Poulet Eeër, separat der yolks vum Mof, Mof, Mix mat Salz. Aus zwee Zitrounen D schielen, ofläschen et an déi doraus resultéierend Mass. Et soll eppes wéi engem décke crumbly Paste kucken, wann Dir dat net genuch Konsequenz Paste ass, Dir engem anere Protein Foto kann.

Kachen Fësch an engem "Réibau"

No op engem Bakblech zentraalt Ziel, dat zentraalt Ziel gläichméisseg Halschent Paste vun Salzer verbreet. Place de Fësch op der Këssen, no hirem Bauch mat Dill an Péiterséilech Start. Cover der "Decken" vun der zweeter Halschent vun der Paste. Zentraalt Ziel, an all Fall, nët Cover, kann et Ursaach overdone. Umluft Uewen zu zwee honnert Grad, no opfëllen Plat. fir d'Kachen Zäit kann iwwerall aus hallef Stonn zu Stonn ginn - et hänkt vun der Gréisst vun de Fësch.

Eemol de Fësch caked ass, muss et vun Salz crusts gebotzt gin. Dëse Planéit ka ganz schwéier ginn, probéieren éischte et mat engem FORK an Messer ze läschen. Wann Dir net gemaach schaffen, huelen dann eng Kichen Hummer an verbannen der "Krieger" fléissendem. Geruch vu et misst de Fësch, déngen et. Fësch baacken an Salz am Uewen sou datt eng richteg Highlight vun den Dësch ginn. Gleewe mir, dat Rezept Dir all d'Frënn froen wäert! Net deelen, loosse se Äre klenge geheime ginn.

Fësch an engem Uewen an Salz baacken: zweeter Rezept

Am éischte Fall huet et wéineg zamorochitsya. Vill wéi et der zweeter Rezept fir der Liichtegkeet vun Virbereedung wéinst ass. Fësch am Salz am Uewen, op wat géif kee Rezept bereet war, gëtt ëmmer aus lecker a landen. Fir dëst ze maachen, brauche preparéieren Dir nëmmen e Fësch a vill Salz. Kafen fir dësen Zweck zwee kg (pro kg Fësch) Salz, wann onsécher iwerdreiwt, da Är Aen zoumaachen! Vun Fësch viscera net laanscht ass, koum just d'Fins ugefaangen, d'Dat well CDM (wann dir nët e Planéit brauch). Wéi am éischte Fall, huelt der Pan an verbreet op et der zentraalt Ziel. Op der zentraalt Ziel Rouleau am Salz dass de futti cm. De Fësch brauchen nët obsushivayut, naass Plaz op der Uewerfläch vun der Salz, op erop Sprinkle. Wat? Dat ass richteg, Salz. Wann hatt net op obediently widdert de Fësch ze bleiwen heescht wëllt, ass et e bëssen naass. An dëser Form, schécke mir de Fësch am Uewen, virgehëtzten zu zwee honnert Grad fir eng hallef Stonn oder véierzeg Minutte. No Kachen, ewechzehuelen de Fësch aus dem Uewen, ewechzehuelen d'Salz. am meeschte gestéiert Moment agetriichtert - ewechzehuelen der innards. Vsporov beleidegt, ewechzehuelen der entrails. Fësch am Salz am Uewen ass fir Soumissioun un den Dësch prett!

Wat es dës Fësch?

Et ass schonn eng Affaire de goût. Dir kënnt mat hausgemaachte Gromperen, gekachten Rais oder Risotto déngen. Fësch am Salz am Uewen nämlech wierklech an och mat Geméis Zaloten. Zaloten soll net erfonnt oder sauere Crème, an déi eenzeg Geméis oder Olivenueleg ginn. Roude Wäin gëtt d'excellent Goût vun dëser Fësch komplementar.

Kach Rotschléi

Wéi Fësch am Salz am Uewen ze Cook, versti mir, mä hunn net e puer Tricken Kachen geléiert! Mir wäerten näischt verléieren, just liesen Rotschléi wéi déi perfekt Plat ze maachen.

1. Wéi weess ech, datt d'Fësch prett ass?

An der Virbereedung vun Fësch an engem Salz vun ee vun den zwee Rezepter verloossen de Fësch Kapp net mat dem Salz iwwerzunn ass. No den Ae kann Bereetschaft bestëmmen. Dat ass firwat am Ufank war et geschriwwen dass de Kapp elo soll ouni versoen. Wann den Ae wäiss sinn - ass de Fësch prett. Et ass voll propeklas, wahrscheinlech hinnen Matière verschwënnt iessen!

2. de Plat eng eenzegaarteg Goût ginn.

Fësch an iergendenger Form ass mat Zitroun kombinéiert. Zitrounejus gëtt Aroma, gëtt de Plat e spezielle Goût a ass onheemlech nëtzlech. Virun Déngscht, pour d'Fësch mat Zitrounejus.

Et gi Leit, déi Zitrounen nët wëll, sinn se ze Meilen allergescher. Wat maachen? Loosst all Gaascht selwer e Stéck vun der Jus erënnert. An Eleganz Plat ginn wann Déngscht, benotze praktesch Rotschléi: an der Pan wann Gebakene Fësch sou vill Lemon (ganz) zougemaach, wéi erwaart Gäscht. Loosst hinnen zesumme mat Gebakene Fësch. Wéini all Participant vum Fest an enger Schossel no Applikatioun vum Lemon (fakultativ, natierlech), maachen Schnëtt vun hinnen. Gebakene Zitrounen gëtt esou vill Jus datt si de Fësch just pour kann. Hien ass mat engem eemolege Aroma, Vitaminnen a Goût dotéiert. Et war an der éischter Plaz. Zweet, déi ee-Stéck mat Zitroun Gebakene Fësch dekoréiert wann gesäit super, perfekt a räich probéiert!

Experimenter, de Risiko mat all aner Rezepter Deele. Jiddereen Gudden Appetit!