Fësch an engem duebel Chaudière, Schleck erëm - quick, guddem a gesond!

Fësch gekacht an eng duebel Chaudière oder e Schleck erëm Uewen ass net einfach séier bereet, mä et vläit ganz nëtzlech an spatzem lecker. Fir dës representéieren mir e puer verschidde Fësch Rezepter, datt Dir dëst ze gesinn hëlleft.

Fësch an engem duebel Chaudière - domat

Fir d'Virbereedung braucht Dir:

Domat ass - 1 Stéck (ongeféier 0,4 kg;

Ënnen - 1 Kapp;

Bell Peppers;

Gromperen, agemaachtent cucumbers - als Bäilag

Éischt muss Dir de Fësch ze huelen an se an e puer Stécker geschnidde, vypotoroshit dann desinizeiert an an engem Container no. Da Sprinkle domat Gewierzer, Salz, an Ënn Réng erop mam Haaptpersonnage geschnidden a Peffer. All dëst soll, mat Preferenz op déi ënnescht ugesinnener an enger duebel Chaudière geschéckt ginn. Op der zweeter Stack ass besser d'Gromperen ze Plaz, déi éischt an serwéiert Géigewier gebotzt gin muss. Elo, béit der Timer ze 35-40 Minutten. Et vläit ganz lecker Fësch an engem kache mat Gromperen. Serve mat agemaachtent cucumbers. Gudden Appetit!

Fësch an engem duebel Chaudière mat Kraider - fumé

Produite fir ze kachen:

gréng;

Fumé fillet - 0,4 kg;

Zitroun;

Ënn;

Peffer, Salz

Dëst Rezept ass relativ einfach a gëtt net vill vun Ärer Zäit huelen. Also, bis fänken an Portiounen fillet Fësch ginn erwaart. Dann reift jiddereng vun hinnen mat Salz a Peffer, Reeschaueren Zitrounejus an e Dampzuch Plat op ënnen no. An dësem Fall, brauche Frällen engem gerappte Ënn Réng zu Klo. Et ass virbereeden engem Plat fir ronn 17 Minutten. Virun Déngscht, Sprinkle mat goufe gerappte gréng. Et vläit ganz lecker a vollwäerteg. Gudden Appetit!

Fësch an engem duebel Chaudière mat Gromperen - Saumon fillet

Dëse Plat ass bereet direkt mat engem garnish. Ingredienten:

Young Gromperen - e puer vun tubers;

Saumon fillet - 0,5 kg;

Porette

Fir d'Marinad:

Sojazooss - 5 Zoppeläffel;

Fësch Fleeschbritt läschen - 5 Zoppeläffel;

Wäisse Wäin - 3 Zoppeläffel;

Sherry - 3 Läffelen;

Knuewelek - 2-4 Knuewelekszéiwen;

Salz a Peffer

Éischt muss du der Haut vun der Fësch ze läschen, da geschnidde hirem Portiounen. Da preparéieren engem Marinad vun der uewen Ingredienten an pour iwwer Saumon. Wéi esou, soll de Fësch fir 3-4 Stonnen brochettes ginn. huet dann an engem Dampzuch Kuerf op ënnen vun der Gromperen, a widdert Container brochettes Fësch Pangasius Virsprong. Virbereet 20. Minutt Plat.

De Fësch am Schleck erëm

Dëst Rezept ass verschiddene Vitesse kachen. Pollock, hake, blo whiting - Et soll dass Dir keng Fësch mat wäiss Fleesch benotze kann an dësem Rezept ze bemierken. Ingredienten:

Séiss Peffer (goufe gehackt) - 1 Läffel;

Fësch Pangasius - 0,4 kg;

Gréng - 1 Läffel:

Knuewelek - e puer vun Knuewelekszéiwen;

Salz;

Geméis Ueleg

Pepper kann séiss oder wierzegen Goût huelen, an du kanns souwuel och an Halschent Mix. Als gréng Kostüm wëll Péiterséilech an Dill, an och besser Mëschung.

Éischt musse mir de Kapp an entrails vun Fësch ze läschen, wann néideg. Zum Beispill, verkaf Pollock ouni Kapp. Elo, koum de Fësch an Portiounen, an an engem Plat Mëtt duerchgesat huet, wou et virbereet ginn. Elo muss Dir de Knuewelek, Peffer an Péiterséilech ze schneiden, an Sprinkle hinnen Fësch. All goldeg mat e bësse Geméis oder Olivenueleg a Sprinkle mat Salz. Dunn huet am Uewen fir 5-6 Minutten bei voller Kraaft. Pepper erofzesetzen soll Plat Zitrounejus an garnish mat Zitroun serwéiert ofgeschwächt ginn. Ausserdeem, kann een och e garnish, zum Beispill, an der Form vun hausgemaachte Gromperen oder Rais gëllen.

Et soll och gesot ginn, datt dat Rezept ka fir eng konventionell Uewen benotzt ginn. An dësem Fall, soll den Uewen op 190 ° gin virgehëtzten an de Fësch opfëllen bis gekacht. D'Kachen Zäit an dësem Fall ass e bësse méi wéi e Schleck erëm Uewen. Elo kennt Dir genee wéi lecker de Fësch ze Cook, e Minimum vun Zäit an Effort ass mussen. Zousätzlech, d'Platen an dëser Aart a Weis preparéiert, ganz hëllefräich.

Gudden Appetit!