Georgian Wäin "Mukuzani": Charakteristiken, Eegeschaften, Meenungen, a Kritik

Georgia Awunner mat der obstinate a komplex Goût roude Wäin "Mukuzani" als Gedrénks definéieren. Säi Wäin wëll net Sprëchwuert. All huet eemol eng Schlupp Wäin mécht no der BOUQUET, déi räich Berry an Faass Faarftéin an décke aftertaste dominéiert ass. Goût richteg Un "Mukuzani" huet d'traditionell Goût vun dréchen Wäin. Et ginn dobäi a Samettebox Dicht a kleng roughness, an och e Viskositéit déi de Goût laang Faass Aroma, Gewierzer a fruuchteg envelops.

"Mukuzani": allgemeng Informatiounen iwwert Wäin

"Mukuzani" - Wäin ass donkel rout an Faarf, ass se aus engem spezielle Schouljoer vun Saperavi feieren. Numm vun der Géigend, wou d'Drauwe wuessen, a sech op d'Basis fir den Numm vun der drénken. D'Faarf vum Drauwejus Jus, donkel Garnet, dichten an voll-Kaffistute sin, et verpasst bal net de Strahlen d'Sonn. Wann Dir zoufälleg et op Är Kleeder Spill, ewechzehuelen der stain ganz schwéier ginn, well et onméiglech ass ze wäschen ugefaangen. Jus, op de Kierper huet, wäert net e puer Deeg zu wäscht Aarbecht. Et leie wéi Qualitéiten "Mukuzani". Dréchent roude Wäin datt engem dichten Samschten, och wann et mat Waasser ass verdënntem. Richteg Un "Mukuzani" huet eng titratable Aciditéit vun 6.5-7.5 g. / Liter, an d'Festung 10,4-12,6 Prozent.

Wäin nees Beräich

Mukuzani - dëser Géigend an Kakheti, wou winemaking Traditioun honnerte vu Joer entstanen ago an dësem Dag agekacht. Dës Bierg Beräicher sinn fir bekannt déi bescht Drauwe an der vill akaf. An Kakheti ass et e groussen Deel vun de Wéngerte vun Georgia. Hei, tëscht de Flëss Alazani an Iori, an enger Siidlung Teliani Mukuzani datt doheem Zäit oniwwertraff Saperavi Drauwe ginn. D'Regioun huet berühmt ginn net nëmmen eenzegaarteg Drauwejus, mä och d'Zuel vun centenarians déi hei liewen. Am Allgemengen, keen herrsche d'Verhältnis vun dëser Figur all anere Regioune vum Land. Sami Leit soen, dass et der eenzegaarteg Qualitéit vun Saperavi ass an aus dëser Drauwejus produzéiert Gedrénks sinn d'Ursaach vun longevity a gutt Gesondheet.

An dësem Beräich, Wäin "Mukuzani" ass exklusiv männlech drénken, wéinst schwéier an décke Textur. Allerdéngs, an déi al Deeg war et fir Kanner fir therapeutesch Zwecker entscheet, wéi der Primärschoul heescht géint anemia. An elo, soen vill Dokteren déi donkel Wäin ass déi bescht Recours géint de "Grillwirscht Krankheet" dass esou gemeinsam ënner Jugendlecher ass. Et ass ugeroden och dass drénken a klenge Quantitéiten un Leit, déi mat enger Longenentzündung, influenza krank ginn haten, hunn e Vitamin hunn, mol simpel eragezunn.

Produzéiert Wäin "Mukuzani" Georgia. Dëst Land huet fir seng Wäin Produktioun laang bekannt gouf a fir hir Gaaschtfrëndlechkeet.

Fabrikatioun Technik

D'Drauwe fir dës Alkohol ass Waffen am Ufank Hierscht gesammelt. Dës Kéier ass als déi bescht als (baséiert op séiss Lëtzebuerger an ripeness). Drauwe si vun Blieder gebotzt a ganz an engem speziellen TVA verbreet bunches. Deen voll leien Matière première ze extrusion - a Secteuren, déi eng Staang Form, hëlt, schielen a Friichten.

Wossten Flëssegket Mëschung war dann Ooffahrten matt an kvevri - national pitcher impressionante Gréisst vun Clay, déi am Buedem countersunk ass. Direkt Fermentatioun dauert ongeféier 5 Méint fir. Jonke Wäin - Majari - feieren vun Faass an Fässer decanted, an erlaben fir op d'mannst 3 Joer zu Jeanne.

Esou eng laang Sucher et "Mukuzani" Wäin ze maachen. Dëst Drauwejus donkel Garnet Faarf, huet et eng raffinéiert Mëschung vun Faass Goût a Friichten.

Maschinnen Fabrikatioun Wäin Produktioun huet e puer Spuer an de Geroch vun der drénken lénks. Wäin "Mukuzani" huet eng voll Goût, deen eng ganz Rëtsch vu Matière première kombinéiert benotzt: Muskat a subtiler Doft vu Drauwejus Haut, zaarten séiss Friichten, wierzegen Geroch vu Fruucht Secteuren, schaarf Goût vu Som. Drénken an der aftertaste gëtt liichtschwaach Vanille, zaarten Kiischten, donkel Schockela.

D'Haaptvirdeeler

"Mukuzani" - Wäin, déi fir méi wéi engem Joerhonnert, der Norm vun alkoholesch Gedrénks aus Drauwe Saperavi feieren considéréiert gëtt. Mark huet 15 international Ausstellungen gewonnen, dorënner 10 Auszeechnunge héchste Uerdnung. 2011, den Numm vun der Mark der Lëscht apelasonov zu komplett - Gebidder an deenen d'Produktioun vu Wäiner ënnert der Kontroll vun der geographesch Lag, an anere Wierder, ass et der Ënnerschrëft Gedrénks considéréiert.

Populär Wäin Décideuren

Am Moment, "Mukuzani" beléifsten Producteure sinn:

• D'Firma "Besini", déi hir Produktioun ass zënter 2005 d'Firma 130 Wéngerten an Kakheti Regioun gehéiert, mécht dat et méiglech manner ze Prozess net wéi 2 dausend. Tonnen vun Rohmaterial all Joer. Sandro Khatiashvili ass de Besëtzer vun der Firma an der selwechter Zäit den Haaptgrond Expert vun der Russesch Schoul vun sommeliers, hir Wäiner als déi bescht vun der Elite Klass vun der Grupp unerkannt.
• "Badagoni" - e Projet fir d'Produktioun vun Georgian Wäin, dee vun 2005 Gedrénks Produktioun leeft sinn ënnert der Kontroll vun Italienesch winemakers an Georgia huet, dat mécht et méiglech, am beschte Produiten vun der neisten Technik vun der Prouf, wéi och beim Ëmsetzen Kakheti Rezepter ze realiséieren.

• D'Entreprise fir d'Produktioun vun "Dugladze" ronn 300 Hektar Wéngerten an der Regioun vun Kakheti huet, produzéiert 1600 Fläschen Wäin "Mukuzani" fir 60 Minutten Ëmgeréits hir Produkter op de Länner vun der fréierer Sowjetunioun, d'baltesch Staaten, Asien an Europa.
• D'Firma "Marniskari" produzéiert alkoholescht Gedrénks zanter 1874. D'Organisateur vun der Familljebetrib fir d'Produktioun vu Wäin Zahar Dzhordzhadze hir eege Weeër erfannen, déi d'Grondlag vun modern Produktioun méi spéit gouf an sinn vun der Entreprise benotzt. D'Haaptrei Erreeche vun der Firma ass net nëmmen zu konstante Entfaalung vun ale Rezepter a Respekt fir antike Traditiounen, déi den nationale Stolz sinn, mä och d'verluer Zäit mat der Drauwejus Zorten an dem.
• "Askaneli" - engem Familljebetrib fir d'Produktioun vu Wäin deen aus dem 1881 Firma originates voll mat der al Technologie respektéiert huet, Éiere vum antike Traditioun, et mécht d'Firma populär drénken an England, Frankräich, Däitschland an anere Länner.

Wéi Wäin ze drénke ginn?

Roude Wäin aus Georgia recommandéiert just opzemaachen virun Déngscht. Gedrénks Temperatur soll 19-21 Grad centigrade ginn. Wäin "Mukuzani" an an dësem Fall "weist Charakter", wéilt fir eng niddreg Temperatur Déngscht. Déi bescht Temperatur fir de Konsum vun Alkohol ass 11-15 Grad. Dofir, wann Dir eng "Mukuzani" fir all Feierdag kaaft hunn, ginn et sécher aus dem Keller ze ewechzehuelen oder de Frigo op d'mannst eng Stonn virum Déngscht.

Wat "Mukuzani" ze validéieren?

D'décke Textur Likör Besoinen der adäquate Fourniture vun gastronomescher Platen. Et kann:

• klassesch Rezepter vun Georgian Kichen:
• gewéinlech Fleesch iwwer e Feier oder Barbecue gekacht;
• Ham;
• Ham;
• Schwäin;
• Snacks;
• basturma.

Dir kënnt och d'Iessen doheem-feieren Kéis, frësch Geméis a Kraider variéieren. D'Fleesch ass excellent Pita Brout an Georgian Zooss "Tkemali".

Konsument Kritik

Dréchent Wäin "Mukuzani" ass als de Stolz vun begréissen Georgia gin. Wann Dir e groussen Expert vun labber Wäiner sinn, an hunn ni dëst drénken probéiert, da braucht Dir et dringend korrigéiert! Besonnesch well dëse Wäin ass als de Poppo vu vill anerer ginn, déi am Ufank vum leschte Joerhonnert ugefaang maachen fir. Präis "Mukuzani" Wäin ass ganz berechtegt. Et ass iwwer 450-1400 ewechzekréien, je der Mark an der aussetzt Zäit.

Potebiteli mnogchislennye Kommentaren iwwer d'Produiten verloossen. Meescht vun hinne si mat de Goût zefridden. Meeschte vun dëse Wäin léiwer e staarkt Halschent vun der Fräiheet.