Kabes - eent vun de meescht wäertvoll Quelle vun Vitamin C an aner positiv Elementer Spuer fir eise Kierper. Et ass gudd als Haaptgrond Zutate an Zaloten, kal Entréeën, éischt natierlech Bäilagen. Den Haapt Saach - eng gutt Rezept fir eng Marinad oder pickling ze fannen.
Agemaachtent Kabes, gemeinsam
Fir lecker agemaachtent Kabes war eraus ze hunn (Banken, am Wanter), kanns du probéieren et an esou e Wee ze preparéieren. Fir Liter Muecht verlaangt: vun Geméis - 1 kg séiss Peffer - Haltschegt 8-10, 5 Knuewelekszéiwen vun Bléiestänn, e puer vun cumin a Court. Well Dir net agemaachtent, Kabes an agemaachtent sinn fir de Wanter an Griicheland, do fëllt net et mat Saier an Marinad: pro Liter Waasser 200 Gramm Esseg geet, e bësse manner (120-150 Gramm) Zocker an tablespoon vu Salz (kanns Rutsch) . Seaming kréien naughty, wann Dir en anert Komponent Foto - d'Ënn. Mä dat ass fakultativ. Kabes goufe Shinko Strips (speziell Maschinn oder vun Hand). Dann, ären aussergewéinleche enger Minutt et Waasser am kache mëll ze maachen. Marinad soll Waasser iwwerdecken d'Salz an Zocker, nodeems pour Esseg an ewechzehuelen Pan aus Hëtzt ze verbidden. Elo zu goen Griicheland backfilled Gewierzer, pour e bësse Marinad, geluecht rigoréis Kabes an Ooffahrten matt de Rescht flësseg ze erop. Pasteurized Kabes brochettes an Banken (fir den Wanter), 15 Minutten - dat ass fir Liter Panzer. Roll an hir geschenkt an ëmdréinen de Container, verlooss ze cool, da Buttek et am pantry.
Kabes Ueleg
Tvordenkaya, Flicht nozekommen a riets Banken vun der prett-ze-iessen als kritt Kabes Zalot recoltéiert just sou eng Art: op 1kg Geméis verlaangt Salz - 200 g (fir Pickles), Muerten - vun 300-500 g, 2-3 fakultativ ett, Chef vum Knuewelek. Geméis zerklengert oder Thermodynamik op enger grousser grater. Si soll e bëssen zertrëppele ginn de Jus ze loossen, da Letzebuerg läit mat e bëssen Zocker a Salz an der virbereet Container no. Ooffahrten matt Kabes (brochettes) Banken am Wanter esou Zesummesetzung: pro Liter Waasser 200 g Salz kache, Zocker 100-150, déi selwecht Quantitéit vum Esseg an 250 g vun Sonneblummenueleg. Natierlech, soll d'Marinad gezappt ginn. Banken zou lids kapron. No komplett Widerufsdélai Kabes an engem Frigo gespäichert.
Aneren Ausdrock Zalot
Ganz lecker, Rezensiounen Verdeedeger vu Geméis Zaloten, Kabes Blieder, brochettes (am Liter Griicheland et méi praktesch ze no) mat Zuccini oder Squash. Zalot recoltéiert wéi follegt: kombinéiert am gläiche Quantitéiten, souwuel Geméis Géigewier kleng serwéiert. Ären aussergewéinleche am Waasser fir 5 Minutten kachen, dann ënnert kale Waasser huet. Dir kënnt de virbereet Geméis (gemëscht oder Schichten) an goen Griicheland huet. An der leschter Etapp vun wéi agemaachtent Kabes ze preparéieren - fëllt hirem fëllt. et um Taux vun virbereeden: 2 Liter Waasser ass Zocker néideg - 2.5-3 Glas Esseg (6%) - 2 Taasen, déi selwecht Quantitéit vun Sonneblummenueleg. Salt 4 Zoppeläffel brauchen ouni drënner. Dës Quantitéit vun Marinad an 2 kg Geméis verbrannt. Wann et méi sinn, da soll de Montant vun llt fräi proportionally ginn. Banken no de Plastik Schlass an am Frigo huet.
Lecker a gesond Gewalt Preparatiounen Dir!