Infusion vun Äppel. E puer einfach Rezepter

Mus-, déi hiren eegene Gaart oder Summer Gîte rural hunn, wou Uebst Beem wuessen, gären bereet Uebst a Berry alkoholescht Gedrénks. Dozou gehéiert d'Cognac feieren aus Äppel. Zousätzlech, ass et och eng gutt Method fir Uebst Veraarbechtung am Fall vun engem generéis Recolte, wann all Banken sinn schon am Gebrauch ënnert der Gebeess, an de Produit Iwwerreschter vun enger grousser Quantitéit. All déi méi sou flavorful a lecker hausgemaachte Cognac aus Äppel - e wiirdeg Alternativ zu de Kaf Gewunnechten, besonnesch am kale Wanter owes.

Wat ass e Cognac considéréiert?

Dëst ass eng séiss Uebst-a-Berry drénken. Gewinnt Festung - bis zu 20 Grad. Zocker Inhalt - bis zu véierzeg Prozent. Et ass aus Jus, Uebst Stécker, Alkohol oder Wodka, Zocker a Waasser a verschiddene Undeeler produzéiert. Ripening Zäit - vun engem Mount fir ee Joer an verschidde Rezepter. Liqueurs sinn dauerhaft fonktioneiert, Mëtt a spéit. Vun der spéiden-Zesummenhang a Cognac feieren aus Äppel. bis zu sechs Méint: Et muss fir eng laang Zäit alen. Am Liewensmëttel Industrie Apple Cognac vun der Fabréck hiergestallt. Allerdéngs kënnt Dir einfach et am Haus preparéieren. Sou ass et och tastier a méi aromatesche. Zousätzlech, kënnt dir manuell d'Quantitéit vum Zocker an Alkohol ajustéieren an nët Faarfstoffer an preservatives benotzen.

virbereeden Liewensmëttel

Zu Cognac aus Äppel lecker war eraus, ass et néideg fir richteg Liewensmëttel fir hir preparéieren.

• Meng Äppel, ewechzehuelen der verrotten aus dem Kär an propper de Schanken (puer léifste propper a schielen, mä de nährstoffaarme Buedem sinn an et). Géigewier an serwéiert.
• Als Alkohol Komponent, fit Séilen: Wodka, Wodka, Cognac, verdënntem Alkohol. Mee déi bescht Optioun - all déi selwecht Wodka (qualitative, mä net ze deier).
• Waasser, wann méiglech, benotzen Fréijoer Waasser oder stilvoller. Mee du kanns fléissendem. Dunn ass et muss iwwerdecken a cool.
• Zocker huelt der normal.

Rezept Cognac aus Äppel (klassesch)

Ingredienten: Apple sauer-séiss Zorten - 2 kg, Waasser - 2 Liter, Zocker - 1 kg, Wodka - 1 Liter.

Virbereet Äppel serwéiert Artikel zu enger grousser Muecht (Glas oder Plastik) an. Iwwerdecken 1 Liter Waasser a cool. Halleft Liter vun Wodka ass mat Waasser verdënntem an pour d'Äppel. Bank d'Schlass bis no an no an eng donkel Plaz fir bis zu zwou Wochen. Periodesch huet sech d'Mëschung Hënt. Op deconnectéiert vun der FILTER der Mass duerch d'Schichten vun cheesecloth. Preparéieren der Sirop. Brauchen Kilogramm Zocker pro Liter Waasser (Cook fir fënnef Minutten simmered, déi erauszekréien Stoppen). Cool. Mir onst infusion Sirop an déi reschtlech Wodka. Erofsetzen an Cover mat Schlass. Loosst e puer Deeg selwer probéiert. Dann ass et scho méiglech Fläsch an de Kleederschaaf propper.

aner Rezept

An enger grousser Fläsch soll mat dräi kg vun virbereet Äppel geluecht ginn. Wodka (Liter) goufen véier Liter vun gekachten Waasser verdënntem. Fëllt d'Äppel. Fläsch dirgaange engem Stoff erop. Mir huet ëmmer op zwou Wochen an der Sonn, heiansdo d'Mëschung verzweifelt. Wann Apple serwéiert der Flëssegket decanted klammen weider. Nächst, huelen eng Halschent Kilogramm Zocker an et an engem Liter Waasser verbidden. Cook fir fënnef Minutten. De Sirop ass an der Fläsch Ooffahrten matt. Do ze - och e Liter vun Wodka. Erofsetzen. Kann erëm Filter ginn an pour un Stockage Fläschen.

E puer Tipps

• Erënneren, datt d'Festung vun der produzéiert Gedrénks net 20 Grad heescht däerfte. Dunn ass hien gedronk einfach a Goût agreabel. Disponibilitéit vun Grad ass et einfach den speziellen Apparat ze moossen. eis méiglech Cognac, eng weider Betrag vun Wodka iwwerdribblen (doduerch et Séchere).
• Och Cognac aus Äppel huet mussen an engem Kleederschaaf (oder soss cool donkel Plaz) insistéiert ginn bis zu dräi Méint. Dann ass et ganz alen considéréiert.