Mascarpone. Wat ass et, a wat et ësst?

Déi berühmte Italienesch Glace Kéis - e mascarpone. Wat ass et? Et ass relativ grillen Mëschung aus mëll Konsequenz, déi eng delikat Goût huet a geet och mat vill Liewensmëttel. Virun allem ass et als Sandwich Mëschung benotzt. Mä net verschmiert Kéis Brout fir Kaffi verherrlecht Dësen Artikel. Tiramisu - dat ass déi berühmt a beléifte Plat, deen zu der Desserten an déi gehéiert gëtt de Kéis fonnt. Mä mer elo agespaart net nëmmen op d'Séissegkeeten, wäerte mir aner Méiglechkeeten fir de Gebrauch vun Italienesch Köstlechkeeten betruecht.

Plat mat mascarpone

Dëst Zutate ass aus hinanhier gezunn Mëllech gemaach, dat ass firwat hien en ongewéinlechen Goût an héich Fett Inhalt huet. Mä zréck an d'Liewensmëttel Virbereedung an aus dem Ufank ufänken.

Zopp

Mascarpone (et ass, hu mer scho geschwat) ass super fir crémeg Zoppen. Hei ass ee vun hinnen. A Kilo cerisen ass néideg op e Bakblech sheet ze leeën eraus, Reeschauere mat Olivenueleg a balsamic Esseg. Foto aromatesche Kraider a opfëllen bis op 240 Grad gekacht (Précoce-Pierce der Haut ass besser). D'Feier Hëtzt Fleeschbritt läschen 2,5 Coupe (du kanns Fleesch oder Geméis), huet et an engem Mixer an Mëschung Tomaten. Gitt mascarpone Becherglas an erofsetzen verbannen fir Goût Géigewier Basil Energieversuergung. Alles ass prett.

zweeter natierlech

Dës Schneekereien sinn esou vill, et ass net nëmmen Fleesch Köstlechkeeten, mä och Risotto, an Nuddelen, an esouguer pancakes mat Geméis a mascarpone. Wat ass et, mir jiddereen Cook erlieft, déi ëmmer scho mam Goût vu verschiddene Platen huet Experimentéiere. Dir kënnt e leckere Chicken Promoteuren Cook. Zwee Gefligel Pangasius zu Halschent Géigewier (gëtt mat 4 Portiounen HIV) maachen Schnëtt vun all Stéck. Zerklengert Muerten an Ënnen, Fëschbruten an enger Pan mat engem décke ënnen, e bësse vun Knuewelek an gerappte Zelleri aféieren. Eemol d'Mëschung Golden gëtt, huet d'Lokaléquipe mat opgeklappt statspaye a Simmer fir e puer Minutten ënner dem Schlass. Halschent vun der Mëschung Mixer Mixer ginn, huet et an engem bëssen vun Péiterséilech, e puer vun Panéiermiel, mat enger Mëschung aus Promoteuren an den fillet an enker mat dorobber. Si kann Rouleau an Eeër a Brout, mä Dir kënnt just an Geméis Ueleg bis Ausschreiwung Fëschbruten. Pour de dréchen Wäin Glas an ausgebaut fënnef spoonfuls vun Crème Kéis (an eisem Fall - mascarpone), den zweeten Deel vun der Mass vun de Poulet ze Verréckelung a fir ronn 15-20 Minutten mat der Zousätzlech vu Kraider, wéi Saffron preparéieren. Do och dobäi oft Tomate Paste, mä dat ass fakultativ. Serve Poulet mat Rais oder kann gekachte Gromperen ginn, mä du kanns just d'Original Geméis Zalot maachen an e gesond a guddem Iessen Stot Offer.

Dessert mat mascarpone Kéis

1. Eng ganz einfach Rezept fir eng lecker Glace fir Kaffi oder Uebst. Connect der powdered Zocker, Schlagsahn an Curd, Mixer gutt. Kënne zerwéiert.
2. Glace. Liichtfäerteg ofgeschloss der Ee yolks mam Zocker (3 Eeër an Zocker Glas), kombinéiert mat mascarpone an Läffel Cognac. No an Mass-Halschent Taass Mëllech a Féierung et am Frigo. Nodeems eng Stonn huet sech d'Mëschung Klappschmannt Handmixer an zréck an d'Chamber. No 60 Minutten ass d'Prozedur widderholl a Glace fir ronn dräi Stonnen verloossen zu Schuel. Ze gëllen benotzen engem Uebst oder Rahm, d'Rezept vun déi uewendriwwer beschriwwen ass.

Konklusioun

Mascarpone - wat ass et? Et ass verwonnerlech lecker an Ausschreiwung Produit, perfekt gëeegent fir Platen datt zu Iwwerraschung an druginn wëllen. Als epilogue wëllt ech eng einfach awer authentesch Italienesch Rezept ze bidden. Dënn Stéck Brout wäiss Patt ofgeronnt op engem dréchen Pan op zwou Säiten, verbreet Crème Kéis op erop zougemaach e puer serwéiert vun Tomate an Basil (Dir d'huelen kann Sonn-gedréchent Tomaten, wäert och ganz lecker). Ikarus eng Taass Téi oder Kaffi a genéisst en italienesche Kaffi.