"Men d'glécklech" - Zalot mat brochettes Ënnen a Fleesch

Et ass lecker a vollwäerteg Iessen, e puer Housewives genannt "Men d'glécklech." Et ass keen Zoufall. Zalot mat agemaachtent Ënnen a Fleesch wierklech "männlechen" an Natur, well den Haaptgrond Ingredienten - Fleesch an Ënnen - datt vill Vertrieder vun der staark Sex ze schmaachen. A mir probéieren ze Kächin

virbereeden Liewensmëttel

Ze maachen Fleesch Zalot mat agemaachtent Ënnen, musst éischt eng konvenabel Fleesch fir Iessen wielen. Ganz gutt geegent fir dësen Zweck Rëndfleesch, an nach besser - Randbéischte. Dëst recommandéieren, liicht atomar Behandlung ze Hëtzt, Fleesch, déi dann ouni Problem Mëtt-Stad Läischte geschnidde gin kann (et falen net ausser op der Faseren an sou op). Wat Deel vun der Carcass ass besser mat agemaachtent Ënnen am Fleesch Zalot ze benotzen? Du kanns engem niddereg-Fett opzedeelen huelen, oder zréck, oder Schëller ouni Schanken - all déi selwecht. Den Haapt Saach -, datt d'Fleesch frësch war (Idealfall - net gefruer). Wann Dir eng grouss Zalot fir d'ganz Famill ze preparéieren laafen, mengen dann gratis net manner wéi engem Kilogramm ze huelen (firwat maachen dëst Plat "eent Zännofdréck", wann et wierklech lecker a vollwäerteg ass?). Da iwwerdecken Randbéischte an quenched (Fleesch soll mëll ginn).

Ënn a Grond

Hien, zevill, dauert e bësse méi - engem Kilogramm. Wann méiglech Variatioune Auswiel: rout Crimean, gewéinlech ett, wäiss Zalot - puer deen huet méi. Knollen wesssen an Géigewier an dënn Halschent-Réng (deen weess net - et ass néideg der Ënn vun Halschent lengthwise an dann op d'flaach Säit vun engem Risotto Slice Haaptpersonnage Féierung ze Géigewier). Mir sëtzen eng wichteg Zutate zu engem groussen Glas Schossel an pour der Marinad. Säi Cook einfach: kombinéieren der Apple Cider Esseg a Waasser an engem Verhältnis vun eent zu eent plus seasonings. Ënn Mix a Grond an dëser Aart a Weis fir zwanzeg Minutten oder souguer eng hallef Stonn.

Eeër a Mayonnaise

Si mussen zu engem groussen Zalot no gin mat agemaachtent Ënnen a Fleesch eng Dosen sinn. Cook Eeër. Loosst cool a kloer. Géigewier goufe oder graff dräi geriwwe. Nach mir brauchen erfonnt (besser eng 67% Fett erfonnt oder Olivenueleg ze huelen).

Der leschter Etapp

Nächst Zalot mat agemaachtent Ënnen a Fleesch ass bereet wéi follegt. Huelt eng grouss Ronn Kéis-. Bow huelen aus der Marinad, decant an am ënneschten Layer vun der virbereet Platen verbreet. Gekachten Fleesch Géigewier an Cubë oder Läischte a verbreet op widdert de Ënnen. Et egal, ob d'Rëndfleesch nach an Faseren ënnerdeelt ass. Mir benotzen se fir d'gutt. Fleesch Tréine misst eng dënn kuerz Faseren ze kréien. An an dëser Aart a Weis op engem Plat verbreet. Vun uewen, déi lescht Layer - geriwwe Ee. Vergiesst nët Schichten Provansal am Letztebuergeschen ged, mee net zu engem Staat DJs halen, mä am Moderatioun. Lecker a vollwäerteg Zalot mat agemaachtent Ënnen an d'Fleesch ass prett, fir d'Dekoratioun vun Platen vir. Maachen dëst, kënnt Dir serwéiert vun schwaarz Oliven, stounge, geriwwe Eegiel, Péiterséilech an Dill sprigs benotzen. Kann ee Ee Géigewier an Kreeser a Plaz op erop gekacht. Hei ass et all op der Imaginatioun vun der Kachen hänkt. Hutt keng Angscht ginn hir Kreativitéit bis Experimenter, fir Übung. Oh, an vergiesst net am Frigo honn fir e puer Stonnen bis Mëtt duerchgesat huet, sou datt et richteg virun erofzesetzen an d'Vakanz Dësch eenzock.

Zalot mat brochettes Ënnen, a Fleesch a Kéis

Esou Variant Platen kann Benotzen extra schwéier Kéis virbereet ginn. Et huelen engem Weier. Wéinst Ingredienten bleiwen déi selwecht (virdrun Rezept gesinn). De Produit gouf aus dem Planéit an grate graff stilvoller. Zalot, wéi virun, verbreet Schichten promazyvaya hinnen mat erfonnt. Iwwregens, "héich" Plat ze maachen, kanns de Schichten erëm widderhuelen. Da wäert Är Zalot an Breet méi kleng ginn, mä méi héich. Kéis Aféieren am Plat direkt no der Eeër. Dir kënnt och d'Zalot Kéisen op erop Sprinkle, mat dem Produit als Dekoratioun. Wann aner Zutate (perfekt mat aneren kombinéiert) dobäi, verbessert de Goût vun de Liewensmëttel. Kéis spicing spatzen Noten. Zousätzlech, do vill nährstoffaarme Buedem, positiv un Gesondheet.

mat Beets

Beetroot Zalot mat agemaachtent Ënnen a Fleesch - engem Foul Optioun "männlech glécklech." Loosst d'versicht Cook der delikat Goût vun Gäscht ze weg deen huet. Eigentlech, wéi Variant Zalot gläicht klassesch "Pelz", Hellef amplaz vun der Herring als Haaptgrond Komponent benotzt Fleesch.

Ingredienten: halleft Kilo Schwäin oder Randbéischte ouni Schanken, Kéis - 200 Gramm, grouss Beets, dräi Ënnen, dräi Pickles, fënnef Eeër, Mayonnaise, Oliven stounge - 50 Gramm.

Fleesch iwwerdecken, cool. Géigewier an Cubë. Ënnen Géigewier an Halschent Réng a Grond (Marinad Rezept, cf. uewen). Iwwerdecken d'Eeër schwéier-gekacht, gebotzt, graff geriwwe dräi, agemaachtent pièces - Cubë. Beets iwwerdecken, cool, reift. Dräi Kéis op engem grater.

Op der Appartement Phylakopi Plat zougemaach den Schichten vun Ingredienten am Viraus preparéiert eraus. Fleesch, Ënn, Pickles, Beets, Eeër, Kéis. Wann Wënsch - bis zu Zalot widderhuelen eng héich ze kréien. Net zu jidderengen vun den Schichten promazyvat Provansal vergiessen. Fiche vun der Zalot vun Beets mat agemaachtent Ënnen a Fleesch mat Péiterséilech a Dill, geriwwe Eegiel, gerappte schwaarz Oliven. Huel am Frigo ze Loosst. An dann kanns de op den Dësch an déngen! Genéisst all d'Iessen!