Prag - Beer Capital vun Osteuropa. Tipps fir déi, déi komm sinn. Part 1 - Prag

Beer ass den nationalt Getränk vu Tschechen. Si sinn houfreg dovun, beetschen an halen d'Traditioun vum Brout. Traditioun ass bos de Béier mat eise Matbierger populär, déi eigentlech net iwwerraschend sinn, well de Biergertourismus bloss am vollen Wuesstum, wéi se soën. Mir wëllen eis mat eis Visitten iwwer Béierplazen zu Prag an der Tschechescher Republik. Ech géif gären wëssen datt all Beschreiwunge vun der éischter Persoun sinn, dh Äre bescheidten Dénger, huet perséinlech all déi Plazen erwähnt, an all perséinlech huet hie mat engem Biss geholl an e Schlof geholl. An e Wuert, ech wäert Äre Guide sinn. Ech hoffe wierklech, datt meng Impressiounen nëtzlech sinn fir Iech, a wann Dir an d'Tschechesch Republik geet, weess Dir schon datt et wichteg ass ze besichen an de maximal Genoss vu Iessen an e noble Getränk ze kréien - Béier. Kommt eis Béierrangstour, traditionell aus Prag. Also, du wäerts du schon op enger Tour mat enger Grupp oder enger individueller Spazéiergang duerch Prag mat engem gudde Guide sinn ganz hongereg, a schliesslech Är Aen, Dir gesitt eng schwaach Mugkinn vum käler Béierbrëll an eng grouss Plack mat engem geräizerrauchem Knéi)

Potrefena Husa - ass eng Kette vun Restauranten, déi vun der Staropramen Brauerei Besëtz ass. Zu vskidku, dës Institutiounen zu Prag, op d'mannst zéng. An all Firmaen vun dësem Netzwierk kannt Dir net zweifelt datt se dech extra gutt leeën, d'Kaddare ginn héiflech, a sou eppes wéi de Client, et gëtt einfach net existéiert. De gréisste Restaurant vun der Kette läit direkt bei der Staropramen, am Prager Distrikt Smichov oder Prag 5, a gëtt Potrefena Husa - Na Verandach genannt. Aner Etablissementer vun dësem Reseau kënnen direkt um Prag "Dancing House" am fonnt ginn Géigend vu Prag 2, weider, op der Strooss Platnerska, Prag 1, tëscht Old Town Square an Charles Bréck, op Hybernska Street, bei der Pudder Tower, der Strooss ass grouss, an Haaptbahn Gare. D'Chefs vun de Chefs schloen sou Platen wéi de Brauerei Gûlaach, Pork Steak op Texas Knuewel, Buffalo Flügel, e traditionell Knievel an vill aner Köstlechkeeten. All d'Produkter vu Staropramen ginn an enger Entworf Versioun - Liichtliefer 10 a 12, schwarz Celt Béier, Blubber Velvet, Granat Beer, krut säin Numm just wéinst der Granatapfelfär, souwéi Hoegaarden a Stella Artois, déi och op Straporapmena gekacht sinn. Dir kënnt och onbestëmmten Bier bestellen. Bis haut war et net néideg fir déi Leit ze treffen, déi de Restaurant-Netz net gefält. An d'Präisser, fir eis Brudder - gerecht Zierheet!

Der Ënnerschrëft Restaurant Pilsner Urquell ass op Bilkova Strooss - et ass den Zentrum vun der Stad, direkt bei der Hotel "Intercontinental". Déi interessant Saach ass dat virdrun an dësem Zëmmer war et schon déi sougenannten "Potrefena Husa", mee dunn hunn se an eng aner Plaz gezunn ... Dir, liewe Lieser, wahrscheinlech och direkt mam Numm, ass et an der Instrumenter d'Biermark "Pilsen Holidays" , Wat net mat anere Marken verwiesselt gëtt wéinst der Spezifizitéit an der eenzeger "Bitterkeit". (Iwwregens waren dës Zeilen duerch den éierendem Knecht geschriwwen, an dëse Béier vu de Becher suggeréiert). Et ass ganz gutt fir Steaks ze preparéieren, Tatareschefteak, Schnitzel a Koteletten. An och Knuewelken. Dumplings mat Kabbel, Kartoffel Dumplings ... Séiss, séiss. Et ass lecker. Gutt Präisser. Menu op Russesch. Et ass néideg ze besichen, wann Dir an deenen Deeler ass)))

Am Restaurant "Brewer House" opgemaach, wann Erënnerung déngt, 1997 um Eck vun de Stroossen vun Prag Echna an Zitroun, an der Géigend vu Prag 2. Dëst Institutioun seng eege Brauerei huet, déi Béier brews just d'Nofro vun de Restaurant ze decken. Zënter e puer Joer ass d'Institution wuertwiertlech iwwerlieft, well et net genuch Belaaschtung vun den Visiteuren war. Och de roude Haartel "Skadek" selwer, dat heescht de Brüchte-Technologe, huet sech selwer beim Kaffi gekëmmert, erzielt hinnen iwwert de Prozess vun der Bierproduktioun ... D'Situatioun ass geännert nom Joer 2000, wann Pivdom (wéi e puer Amateuren him genannt) a grousser Nummer Fir Touristen aus de Länner vun der fréierer UdSSR ze besichen. D'Institution bitt vill exotesch Béier - Brennessel, Kiischte, Kiwi, Béier Schampes, awer all dat ... de "Chip" vun der Brauerei ass ongefilterte hell a schwaarzt Béier. Tschechescher Kichen ass och "Buedem" fir Béier - alles ass lecker, a groussen Portioune Fleesch, Dumplings a gestéiert Kier.

Am Restaurant "U Fleků" - als déi eelste breweries Prag. D'Institutioun, e frësche Touristen. D'Präisser si méi héich. Trotzdem roden Iech Iech mat gekachte schwaarget Béier vun der héchster Qualitéit ze probéieren. De Mäerder a groussen Teppe vun der schéinerer kulinarescher Qualitéit erlaabt Iech. De Restaurant ass och berühmt fir datt et hei war, ënnert verschidden kroatesche verspréicher Studenten, déi zu Prag bruecht ginn an de Restaurant "U Fluke", eng Iddi fir e Fussballclub ze fannen. An et war de populäermsten déi kroatesch FC Hajduk aus der Stad Split. Eng speziell Gedenkmëscht Plaque gouf iwwer dës Veranstaltung am Restaurant gepost.

New Town Brauerei - den Numm fir sech schwätzt. Brauerei vun der neier Stad. D'Stad selwer, awer "nee", war awer duerch d'Uergel vum Kinnek Charles IV am 14. Joerhonnert gegrënnt ginn. D'Brauerei, natierlech, erschéngt op dësem Site vill méi spéit. Et schéngt, datt de Béier et gutt ass, an d'Iessen ass och ... Eemol, den Auteur vun dësen Linnen, huet probéiert op där Plaz ëmgekillt gefillt. Et war eng laang Zäit, bal 10 Joer Virop, awer de Sediment bleiwt, a méi, an dëser Plaz, sinn ech kee Walker. Fir d'Novomarski Brauerei ze besichen, oder net - et ass Äre klenge Business.

U Ferdinanda - populär Boozer, déi tëscht etabléiert ass Wenzel I. Square an der Haaptrei Eisebunn / Gare. Ferdinand Beersmark ass d'Produktioun vun der Brauerei vu Benesov, déi 50 km vu Prag ass, an hirem Numm krut hien zu Ehre vum Franz Ferdinand D'Este, deen de leschte Besëtzer vum Schlass vu Konopiste war, an den Ierfgroussherzog vun der austro-ungarescher Monarchie. Mä de Keeser, war hien net ze ginn, net fir Archivzwecker. Fir. Am Joer 1914, huet hien vun engem serbesche nationalistesch Schoss war Gavrilo Princip an der bosnesch Stad Sarajevo. Dëse Mord war de Grond fir den Ausbrieche vum Éischte Weltkrich. Zäit ass weidergaang, d'Kricher Pass, an de Bier bleiwt.

Vun den hei opgeléist Biere vu Prag, ass nëmmen de Potrefena Husa eng Plaz wou Lokal Bewunner, net Touristen, mat grousser Freed sinn. Dëst spréngt Bänn.

Fir weidergeleet gëtt. An der nächster Fro - Mir verléieren Prag fir eng grouss Biergrees. Béier Tour an der Tschechescher Republik: Krušovice, Pilsner Urquell, Eggenberg zu Český Krumlov, Klashter an der Stad vun Mnichovo Hradiště, Svijany, Béier Spa Chodovar vanny-. Bleifeg getest!