Rezept Mâche "Caprese" klassesch (mat Fotoen)

Zalot "Caprese" - eent vun de Betrib Kaarte vun der italienesch Kichen. Op den éischte Bléck, komplizéiert näischt vun hirer Virbereedung keen. Tomaten, Kéis, Basil, e bësse Geméis Ueleg - datt de all do fir laang. Mä et - nëmmen op den éischte Bléck. Wann Dir et "caprese" war ze hunn wëllt, anstatt "Shopska" oder "Griichesch" Zalot, liesen eisem Artikel. De Secret vun Platen, net nëmmen an der Ingredienten. Wichteg an Haaptrei Lieszeeche Produkter an der Zalot "Caprese". Klassesch Rezept - mat Fotoen - beschreiwt am Detail dee ganzen Prozess. Et ass wichteg ze erënneren, dass "Caprese" mat der italienescher Sprooch heescht "Niewensaach". An sou op Zalot Heemecht huet him Experimenter. "Dräi Pilierë" vun Iessen - Tomaten, mozzarella an Basil - bleiwen onverännert. Alles anescht - bei Iech Diskretioun. Allerdéngs sollt et wéinst ginn, datt de "caprese" net d'Präsenz vun entweder Fleesch oder Fësch erlaabt ass. Dëst Zalot iessen bal vegetaresch.

Wiel Produiten

Wéi an all d'Platen am "caprese" final Resultat hänkt vun der Qualitéit vun de Produiten. Also mer elo huelen e bësse méi Opmierksamkeet fir wat mir benotzt ginn eng Zalot ze preparéieren. Éischt vun all, saturating Deel - Kéis. Sengem Stil - mozzarella - presentéiert an eis Geschäfter an vill Handel. Rezept Mâche "Caprese" implizéiert de Gebrauch vun engem klassesche Kéis aus der Mëllech vun schwaarz hinanhier gezunn. Si huet an Italien säit dem siechzéngten Joerhonnert ze wuessen. Vun hinanhier gezunn mécht Mëllech wéi aner berühmt Kéis - mascarpone. A wann Dir esou eng Chance hunn, kucken fir Mozzarella Di Bufala. Wann net, wielt e Kéis gemaach vun Rou an d'Mëllech, déi gefëmmt Villfalt D a Féierung Preferenze fir de Kapp vun mëttel- Gréisst. Wéi fir d'Tomaten, dann am klassesche Rezept benotzt "Ochs Häerz". Mä de Kostüm an der gewinnt, Kherson. Den Haapt Saach datt si unpaved goufen. Basil ass besser déi gréng ze huelen. Olivenueleg - déi éischt Reduktioun mat engem liichte Batterkeet.

Zalot "Caprese": klassesch Rezept

Et gëtt aner Etymologie vum Numm vun Platen. Zalot hails vun der Insel vun Capri, am Tyrrhenian Sea. Dëst, an Kanoniker Italienesch Fest, antipasti, i.e. Snack, déi un d'waarm a kal es ass. Dofir, soll et net nëmmen den Hausaufgabe fir seng Goût dato, mä och ebe kucken. Rezept Mâche "Caprese" klassesch Plat d 'Fro vun der Faarwe vun der italienescher Fändel. Also mir d'Ingredienten net zesummen fir e Potpourri Mix a decompose gréng Basil, wäiss a rout mozzarella nächst Tomaten. Zanter dëser net eng Zalot am strenge Sënn vum Wuert ass, wéi eng appetizer, ass et hire Choix ze String all dräi Ingredienten op agneau wëll kebabs. Mee dann misst de mozzarella a Form vu klenge Bäll ginn. Kebabs soll op engem Plat geluecht ginn, pour den Olivenueleg. Oder Géigewier an déi selwecht Coupe Tomaten a mozzarella. Mir huet e bësse vun iwwerlageren op der Südsäit vun engem schéin flaach Placke. An an der Mëtt vun der Plat eng sanft Blieder Flicht nozekommen Basil huet.

Zalot "Caprese": Rezept mat pesto

An elo, loosse mer de Wëllen vun der kreativ Imaginatioun a goen op iwwer hir kulinaresch Schauspiller. Dëst Rezept, iwwregens, ass ganz beléift an Italien a sech och eng klassesch. Pesto - et net wor, a wéi an Olivenueleg Zooss. Et ass am grousse Supermarchéen an engem Netzwierk verkaf. Mee du kanns pesto a selwer maachen. Fir d'Zooss, "caprese" Zalot maachen, fuerdert d'Rezept fir eng Formatioun vun Produkter ze huelen: d'hëlze Péiterséilech a gréng Basil, dräi Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, e puer vun Pinien Nëss, mam Parmesan, geriwwe labber shavings an Olivenueleg. All dëst ass noutwendeg an engem Zement zu Letzebuerg läit. Mä wann Dir e Mixer benotzen, näischt schlecht wäert geschéien. Nächst, d'Zalot vun der klassesch Rezept preparéieren. Déi eenzeg Differenz ass, dass mir Tomate, mozzarella an Basil Blieder lubricates pesto.

Mat balsamic Esseg

Rezept Mâche "Caprese" klassesch, déi strikt mat der Basis Produiten, gëtt Ee, Sall fir agebillt iwwer d'Fëllung an Dekoratioun Coursen. Du kanns net ganz fleshy Tomate geschnidde. Maachen an seng Säit "Promoteuren" an déi serwéiert vun mozzarella zu wessentschaftlech. An um Fouss vun den Tomate Basil Blieder decompose. Fir Gewierz Dir kënnt Goût engem Snack ass net eng einfach "Extra Virgin Olivenueleg". Italienesch Hausfra onbedéngt doheem verschidden Arte vu aromatiséiert Ueleg huet. Cook hinnen ass net esou schwéier. Hëtzt der Olivenueleg bis 40 Grad, a gewesser Goûten ären aussergewéinleche. Zum Beispill, eng Moudebranche a kleet vun Rosemary. Kleed der Zalot kann also d'dass extra Virgin Olivenueleg. An Dir kënnt Iech zoutreffen an balsamic Esseg. Fir d'Zooss, braucht Dir mat 50 Gramm extra Virgin Olivenueleg eent Eeërbecher vun et zu Mix.

Mat arugula an oregano

Éischt, maachen aus balsamic Esseg undoen, wéi an der viregter Rezept uginn. Loop duerch d'Blieder vun arugula, meng, obsushivayut grad wait gesinn an pour d'Zooss. Undoen an de Risotto reift, wat italienesch Zalot "Caprese" wäert déngen. D'Rezept verlaangt eis a weidergespillt laanscht Beim Wäitschoss vum Platen Coupë Tomaten a mozzarella breetmaachen. An der Mëtt vun der Risotto huet d'Lokaléquipe mat eenzock undoen arugula. Saison mat Salz Zalot. Da Boucle "pesto" Zooss op eng Rei vun Tomatenzooss a Kéis. Fiche mat Blieder vun Basil an oregano. Et ass hire Choix déi neisten Gewierz zu gedréchent Form ze benotzen. An dësem Fall, Sprinkle Zalot oregano a Salz.

Antipasti mat Peppers

Snack kann a Form vun Zalot exekutéieren an net. Zum Beispill, et op de Schëffer vun de Peppers ze validéieren. Déng et aus dem diffaméieren an Some, Bulli, Géigewier an Halschent. Polem Mëschung aus balsamic Esseg an Olivenueleg. Verloossen et fir zéng Minutten ubroden. Dann de helle gegrillte Fett, dréihnen de Peppers aus der Marinad ugefaangen an Fëschbruten hinnen bis bal verbrannt Bord. Nächst, wäerte mir d'Tomaten a mozzarella geschnidde wéi mir Rezept Zalot prescribe "Caprese klassesch." Set op engem Boot Clown Peffer Tomatenzooss a Kéis. Fir d'Stabilitéit vun der Struktur, kënnt Dir e skewer benotzen. Sprinkle mat geriwwe mam Parmesan Kéis appetizer. Fiche mat Basil Blieder an pour der Marinad (Mëschung aus Olivenueleg an balsamic Esseg).

D'Original "caprese"

Abegraff an der Lëscht vun den Ingredienten nach frësch ausstinn. Et ass néideg déi selwecht Quantitéit, wéi dat vun Tomaten ze huelen. Géigewier Tomaten, Figgen an Kéis "Mozzarella" op Kreeser vun der selwechter deck. Plat Zalot op engem net grad wait gesinn desinizeiert obsushennoy an arugula strewn. Op dëser gréng rug an engem schéin oofwiesselnd vun Tomaten, Figgen, mozzarella geluecht. Virdrun llt preparéieren. Pour an engem Jar mat engem Schlass fënnef Zoppeläffel Olivenueleg. Foto bis et eng Prise Salz a Peffer schwaarz. Nächst, pour dräi teaspoons vun balsamic Esseg an e bësse manner Quantitéit vun Hunneg. Loftschrauf-Top Jar an dréihnen kritesch bis den Inhalter net eenheetlech ginn. Pour Zalot dëser undoen. Drei Kéis an Sprinkle mat POPPY Some.

"Caprese" mat Kiischtebléien

Mënschheet ass kleng Tomaten bruecht fir d'Virbereedung vun antipasti entworf schéngen. A fir de selwechten Zweck ugefaang Mini-mozzarella ze produzéieren - e puer Bäll am Pak. Selwechter Gréisst Kéis an Tomaten erlaabt eis e Cocktail oder Zalot fënd "caprese" mat cerisen ze schafen. Rezept invitéiert eis den aacht-Tomaten an déi selwecht Zuel vun Bäll vu mozzarella ze huelen. Serve zu zwee méiglech däer. Déi éischt - eng klassesch Zalot. Kiischtebléien nuets zu Dikrech, dréchen a Géigewier an vill Wäert. A Kéis Bäll verloossen erhalener. Zwee sprigs vun Basil aus dem Still fräiginn. Kataloge wonnerschéin interleaved Tomaten a Kéis. Sprinkle der Zalot mat Olivenueleg. Foto Salz a Sprinkle mat gedréchent Italienesch Kraider. Eng zweet Ausdrock - wéi Snacks. all just hei. Bäll mozzarella Saier zitt aus an no an Olivenueleg mat balsamic Esseg gemëscht a gedréchent Kraider. Wirschtecher nanizhite Tomaten a Kéis. Dës kebabs op engem Plat Mëtt duerchgesat huet, mat Zalot Daach. Dir kënnt d'agneau pesto Ueleg.

Mat Péiterséilech a Dill

Zwee meaty Tomate an 2 Bäll vu mozzarella Géigewier an gläichberechtegt serwéiert. Ett Ënn Réng shinkuem. Meng Basil, gedréchent, Tréine de Blieder ugefaangen. Mir leeën all vun den Ingredienten vun der klassesch "caprese" schéin op de Risotto eraus. Sprinkle mat Ënn Réng. Virbereeden enger Zalot undoen. Sechem Geldstrof fir hallef hëlze vun Dill an Péiterséilech. Géigewier an Stécker e puer Gestalt vun gréng Ënnen. Saison mat Salz a Peffer zu Goût, aromatiséiert mat Halschent engem Eeërbecher vun Zocker. Elo huet déi gréng an engem Zement (oder Mixer Schossel). Pour zu honnert Gramm Olivenueleg an enger tablespoon vun Esseg (Preferenz balsamic). Reift déi ganz op d'Konsequenz vun Flëssegket Zooss. Pour undoen.