Séisswueren Uërtschaft Kuchen, Cupcaken muffins ze dekoréieren

All vun eis als Kand vun faszinéiert faarweg Roses an Zwergplanéit vun der Protein an Ueleg Crème op der Gebuertsdag Kuch. Et war dat d'Aarbecht vun engem richteg Artisten war. Dat ass deelweis richteg, well e Kuch ze dekoréieren, Dir Fäegkeet an Inspiratioun brauchen. Mä zum einfach, mat engem spezielle Pâtissier Sak an eng Villfalt vun Séisswueren Uërtschaft. Haut kënnt Dir zu all Hardware Buttek oder Departement Buttek Platen kafen, an et gëtt ganz einfach Produiten, an et sinn berufflech. Si sinn duerch eng Saach United - an deenen, an anerer verlaangen eng kleng Praxis, a seng Hänn Grimmler.

Fir an all d'Villfalt verluer ze kréien net, betruecht d'fundamental Parameteren.

Formen a Material

All nozzles sinn op de Maart kënnt an Amateur a berufflech ënnerdeelt ginn. Déi éischt ass ganz bëlleg, an all Geschäfter verkaf, meeschtens a Verbindung mat enger reusable Täsch, an hir Zuel ass limitéiert op 3-5 Haaptrei Zorte. Och, si sinn oft vun Plastik gemaach. Et ass bëlleg, mä et ass derwäert un dass och Plastik Iessen ass manner preferable wat vun Virdeeler fir de Kierper. Nieft, resin an dëse Produiten ze keng duerch eng ganz hell Crème, engem Muster ginn faarweg kann, an d'Resultat kann fatal ginn.

Professionelle Pâtissier nozzles sinn feieren, normalerweis vun Metal - aus STAINLESS Stol, deen hinnen laang halen a méi sécher mécht. Si sinn deier, kann eng Saach méi deier wéi enger Plastiksbaatsch Kit. Mä nëmme mat de Produiten Dir eng prévisibel Resultat kritt. A berufflech Uërtschaft baut sinn oft an engem speziellen Droen Fall verkaaft, an d'Zuel vun den Aktien kënnen se 50 ugeholl.

Dimensiounen

All Uschlëss un engem Pâtissier Sak si vu verschiddene Gréisst, dh den Duerchmiesser vun de Lächer fir d'Crème. Op dëser hänkt d'Zukunft Volume vun Muster an Linn Breed. Alle Gréisste vu professionelle nozzles markéiert Zuelen a Latäin Bréiwer (S, M, L) oder un der Gréisst vun der Lach ass uginn an Millimeter. Mä vläicht verschidde Produzente Etikette liicht variéieren.

Kleng an dënn ass gutt kleng Musteren op de Kuch ze maachen, schreiwen Wierder, sinn se super fir Cupcakes an Aarbechten Hunneg. Mat der Hëllef vun enger mëttelgrousser Stad Patissieren nozzle kann ee schéckt ginn e Cupcake oder Profilfoto kommenteiert ze dekoréieren, an enger grousser entworf fir normaler Blummen a Wellen, chic Aarbechten Kuchen, wéi och fir otsazhivaniya Test.

An engem Haus-benotzen Pâtissier Moyenne nozzle Gréisst (Gréisst 1 m, oder 13-14 mm), déi meescht an verlaangen, ass et och wënschenswäert, op d'mannst eng kleng an eng grouss ze hunn.

Ronn nozzle

Dës nozzles sinn ganz villsäiteger an gëeegent fir bal all. De Verkaf kënne bis 20 Arte vu Produiten gesinn weider ginn.

Déi klengst Gréisst 1 oder mol 1., ginn déi dënn Linn onverzichtbar an mat Pudderzocker an Hunneg Spëtzekleeder Molerei bewäerten. Si kann och do Akzenter am Kuch Molerei (hänkeg Elektroschnouere, Punkt, Spëtzekleeder Mustere) an am Detail Zuelen (Zeechnen Persounen a muzzles vun Déieren).

Dënn Ronn Pâtissier nozzles fir Crème bis zu 5 Zuelen fir schafen der Inskriptiounen a monograms. Et ginn och dënn bësse verluer mat ganz laang Tipp - se gëeegent si fir Grimmler muffins, Cupcaken, Donuts an Pâtisserie.

Ronn der Moyenne nozzle Gréisst (e.g., 2A, oder 14 mm) ass fir Dekoratioun an Cupcaken otsazhivaniya makarons benotzt, a sinn ideal fir ganz grouss custard (eclairs an profiteroles) oder Protein assay (meringue oder Kiew Kuch).

Nozzles vu verschiddene Formen

Schlëssel gebuerene Pâtissier Tipps:

• Open Stär. De stäerkste allgemeng benotzt gesin - vu 5 bis 18 mm. De groussen Duerchmiesser ass gëeegent fir Kaape Cupcaken, kleng - fir Kuch Dekoratioun, och si kënnen verschéckt oder marshmallow meringue.

• Gespaart Stär. Hirem Wee ass e méi nozekommen an voluminous datt am Aarbechten Cupcaken populär ass. Kleng nozzle ass ideal fir d'Dekoratioun vun der sidewalls vum Kuch.

• Franséisch. Esou nozzles fir Pâtissier Sak anescht wéi virdrun Bëschbaach ribbed Uewerfläch Muster.

• Kiischtebléieschau. Nozzles kommen mat engem Kär datt e Metal Bréck tëscht dem Bléieblieder ass. Entworf fir otsazhivaniya Crème, eng real Kiischtebléieschau simulating. Et ginn Tipps an ouni Halschent, déi zu propper praktesch ass.

• Band. Nozzle a Form vun Bands kommen a verschiddene Gréisste a Miwwele ronderëm - aus glat ze ribbed. Entworf fir Aschreiwung vun Grenzen, eng glat Sträif an der corrugation schafen.

Producteure

De stäerkste gutt-bekannt Fabrikant vun Séisswueren nozzles kann eng amerikanesch Firma Wilton, a senger Gamme un honnerte vu verschiddene héichwäerteg Produkter genannt ginn. Dëst ass déi leeschte kann Tipps an eisem Marché a bei engem Präis an op d'Propositioune vun de Geschäfter fir Patissieren - de Präis ass ronn 250 Rubelen apiece.

Grouss Auswiel u nozzles an Koreanesch Mark Ateco. D'Käschte vun hire Produiten - ronn 200 Rubelen apiece. Méi deier nozzle produzéiert englesch Mark PME, kënnen hir Produiten op d'mannst op Metall fonnt ginn. Präis - vun 350 Rubelen pro Unitéit.

Zuer Gewalt Produzenten kann, ënnerscheeden Uërtschaft Séisswueren ginn "Tulip". Dësen Atelier produzéiert grouss Saache (bis zu 23 mm) mat senger eegener Kiischtebléieschau Design.

Vun der méi leeschte Net-berufflech Rotschléi kënnen eng Rei vun "Drommar" aus IKEA genannt ginn.