Serge Markovich: Biographie, perséinleche Liewen, Rezepter

Serge Markovich - eng gutt-bekannt Restauratrice, Kach an Auteur vun e puer Kachbicher. Hien schéngt regelméisseg op der Televisioun, Meeschtesch Klassen, an organiséiert Banqueten, féiert de Grupp am "VKontakte".

Biographie

An der Stad Kragujevac zu Serbien 10. Juli, war 1970 d'Zukunft Kach Serge Markovich gebuer. Seng Biographie ass net ze bemierkenswäert. Säi richtege Numm an Serbien kritt - Serdzhan. Hien huet als Chef vun Restauranten a verschiddene Länner. Numm Serdzhan fir Auslänner relativ komplizéiert fir pronunciation, sou Leit ronderëm ugefaang him Serge ze ruffen. An all Land, wou hie geschafft, geléiert MARKOVIC Platen vun national Kichen ze Cook. Numm Serge Markovich ass a Spuenien, Italien, Bulgarien, Griicheland, Kanada, Montenegro an, natierlech, an Russesch bekannt.

Schaffen an Kanada Serdzhan war bedeitendst Auszeechnunge do "Golden Louche" ausgezeechent.

2005, geplënnert MARKOVIC zu Moskau a opgemaach sengem Restaurant hei. Zanter Serge huet an Seafood Restaurant ze Fësch ass "Wild Sea" genannt. 2011, gouf de Restaurant zougemaach. Elo kann stäerkste Restauratrice op der Televisioun gesinn gin wéi am Restaurant. Hien féiert de kulinaresch Transmissioun "Kitchen TV" Channels "Manor", "Juegd a Fëscherei". Vill Leit wëssen seng show "D'Belaaschtung vun Mëttegiessen" an "Cooking mat Serzhem Markovichem".

Op Kont vum Chef an dräi Kachbicher.

Restaurant "Wild Sea"

Serdzhan léiwsten zu Fësch. Hien Käch et permanent. Wann Visiteuren op de Restaurant kommen, geléiert Serge hinnen um Risotto de Fësch richteg am Sall ze Cook. Hie war hei laanscht e puer Rezepter fir Visiteuren virbereeden an hinnen op engem Dësch am Hal Riichterstull, déngen Iessen, si Cook just zesummen. Sidd giess frësch preparéiert Platen, natierlech, mat Freed an Hausaufgabe.

MARKOVIC - eng berufflech Mëttelmier Platen ze preparéieren. Si huet Geméis, gesond Liewensmëttel, einfach Rezepter. Schaffen am Restaurant, huet de Kach an der selwechter Zäit Lektioune vun italienesch Kichen. Klassen sinn a sengem eegene Restaurant ofgehalen.

perséinleche Liewen

Iwwert säi perséinleche Liewen seet Serge klenge bedeit. De Radius ass net och gewosst ob hie Kanner huet. Et ass bekannt, datt d'Kächen a Chef war genannt Natalia zu enger Fra bestuet. Zesumme opgemaach se de Restaurant "Wild Sea", zesumme do virbereet. Natalia - Schrëftsteller. Elo hunn se lénks.

De Secret vun Succès

Vill Zuschauer regelméisseg kulinaresch weist Serdzhan Schmiergeld kucken ass net esou vill de Rezepter datt ech Cook ass wéi seng natierleche Charme, ongewéinlech Akzent ënnerdeelt. Et ass interessant ze gesinn, wéi Serge Markovich hir Spezialitéiten an Natur virbereeden. Barbecue Chef weess wéi wëll keng aner ze benotzen - hie weess all subtleties a Geheimnisser.

Eent vun de Ziler vum Serge Aarbecht - de populär serbesche Kichen ze maachen, besonnesch, anerer ze léieren ze Cook an enger Léift fir Fësch Platen ze instill. Op villen Meeschtesch Klassen, déi d'Chef an seng Komeroden, hält, gëtt hien dacks Preferenz fir Fësch Platen.

Rezepter

Also wat d'sou speziell iwwert d'Platen, déi vum Serge Markovich virbereet sinn? Seng Rezepter sinn einfach an déi meescht vun den Awunner vu Russland.

Kachen dës Rezepter do verlaangen net speziell Fäegkeeten oder eng grouss Quantitéit vun gratis Zäit. Jiddereen kann sécher mannst selwer e puer vu senge Ënnerschrëft Rezepter Cook.

Ouer

Fir de Recht Ouer preparéieren, Dir sollt éischt der Fleeschbritt läschen vun Ärer bestehend doheem Gewierzer a Wuerzelen iwwerdecken. Fir dës Zweck, gëeegent Ënn, Muert, Péiterséilech, schwaarz Peffer an anerer.

Wann Wuerzelen prokipeli, ass der Fleeschbritt läschen Filter, huet et zu ronn 2 oder 3 Pond gebotzt, Géigewier an grouss Stécker, salzeg Fësch. Et ass am beschten geegent fir Zopp Pike, ruffs, Wéini geet. Artikel fir d'Pan mat gerappte Wuerzelen an Cook de Fësch am Fleeschbritt läschen bis et fäerdeg ass.

Fir de Plat speziell "Restaurant" Goût maachen virum Iessen kann an engem Dëppen 0,5 Schampes Glas Ooffahrten matt ginn, Artikel 3 serwéiert vun Zitroun an Gewierz Péiterséilech.

Zalot "spuenesch" mat Bounen

Ze preparéieren dëser Zalot Rezept Serge Markovich brauchen déi folgend Ingredienten:

• Bacon - 200 g
• HAMON - 200 g
• Oliven stounge - 2-3 PC.
• Capers - 1 Zoppeläffelen. l.
• Knuewelek - 7 oder 8 Knuewelekszéiwen.
• Green Bounen - 0,5 kg.
• Ënn - 1 PC.
• Zaarten Tomaten - 2 Stécker.
• Olivenueleg - 100 ml.
• Wäin Esseg - 60 ml.
• Salz, Peffer schwaarz.

Mer viru un der Virbereedung vun der spuenescher Zalot:

1. Géigewier an de Speck an Cubë, Foto an enger Schossel an Foto d'Ham serwéiert.
2. Umluft enger Pan Olivenueleg a Fëschbruten der Bacon mat jamon.
3. Goufe Géigewier Ënn, an enger Zalot Schossel huet. Foto vun der Oliven, gerappte Tomaten, capers an der Aacht Knuewelek.
4. Bounen an engem hien huet misse vum Läffelen Waasser an Foto mat der Bacon passeruem op d'Pan fir ongeféier 10 Minutten.
5. Frittéiert, Foto protushennye Produiten op d'Zalot Schossel. Mir Mix, Salz a Peffer Zalot.
6. Zalot prett, an et kann déngen.

Grouse, färdeg hazelnut Clay

Dëst exzellente Rezept Serge Markovich geléiert aus dem national Kichen, déi hien sou vill gär an déi sinn fir Joer nikotin ze kommen. Obwuel ass et zu meescht Awunner vu grousse Stied net sinn, mä wann Dir Emprise vun schwaarz grouse ze verwalten, da Cook et an dësem Rezept an Dir wäert net enttäuscht ginn. D'Rezept ass ideal fir Hunters. Cook dësem Plat ass am Bësch, an der Natur recommandéiert.

Virbereedung:

1. Hazelnuts schielen iwwerdecken an engem Dëppen. Verrëngeren d'Waasser.
2. Elo gutted, Deel an desinizeiert Carcass grouse Salz bannen an eraus ze Foto brauchen.
3. Bannen zougemaach Nëss Gefligel gekacht a Fuedem beleidegt ugepecht.
4. Geschenkt grouse aus all Säiten Blieder vun wëll currant an Schnei Blieder, Wope mat Net-flësseg Clay an huet d'Lokaléquipe op der coals vun der Feier ze Réischtert.
5. Wëllen Platen definéiert wéi follegt: soubal der Clay dréchen ass, fänken Deeler vun Villercher ze Kachzäit an Hierscht ugefaangen - grouse prett.

Resultater

Serge Markovich - eng wonnerbar Kach, Restauratrice, ass dagsiwwer an Russland bekannt an am Ausland. Rezepter vu sengem Platen sinn einfach an originell.

Serge excellent Cook am Beräich Konditiounen, op de Grill, a seng Kachen Tipps wierklech hëllefräich an ëmmer relevant. Serge Markovich - e Meeschter an hirem Beräich, sou seng Platen sinn ëmmer populär mat deenen se gekacht sinn, an Atelieren Chef de selwechte Succès genéissen.