Sommelier Erkin Tuzmukhamedov: Biographie, Bicher

Wien géif Sträit d'Affirmatioun dass Alkohol ass en integralen Deel vum russesche Kultur? Wahrscheinlechkeet, dëse Volet et ass schonn an der genetesch Niveau fix. War dat eng Fonktioun vun der russesch Mentalitéit Bergseng der klassesch puer ze bréngen: "Mind Russland net verstoen ..."?

Een Wee oder aneren, vill mat Alkohol an Russland huet keng Bedeitung, ass et allgemeng akzeptéiert. Mee bei verschiddenen Konzentratioune vun Alkohol ass e Gëft! Seng schiedlech Effekter op Gesondheet an d'Schicksal vu ville Bicher, traureg Beispiller vun de Mëssbrauch vun de Resultater bei all Schratt. Wéi iwwer dëst?

an de Kreeser vun Verdeedeger a Wäin Experten Member vun der Russesch Association vun Sommelier Erkin Tuzmukhamedov dicht bekannt Etude der spannend Welt vun Alkohol e säi ganzt Liewen.

Seng Gedanken op, wou a wat fir engem Léifsten vun villen "Zuch" (de berühmte Nanterre Begrëff benotzt vum Expert a sengem Bicher an Ëmwelt) an Gëft Tour kann, a wann et net nëmmen net schiedlech ass, mä och nëtzlech, gutt-bekannte Sommelier deelt géif'n mat all bereet.

Seng Meenung op dëser wichteg Thema vun Interessi un all déi wäit aus Viruerteler, breeder Vue vum Liewen sinn an ass prett der Original philosophescher Approche vun der Meeschtesch ze akzeptéieren.

Erkin Tuzmukhamedov, Sommelier

Hien ass e féierende russesch Expert am Beräich vun Séilen, den Auteur vu ville Publikatioune vun groussaarteg Publikatiounen, Member vun der sain Comité an internationale Concoursen Wäin a Séilen.

Zousätzlech, Erkin Tuzmukhamedov dem Sujet vun Alkohol e e puer Bicher, déi vun villen Geschäftsleit an Experten vun Gedrénks an Russland an d'Direktiven ugeet wéi Unterrécht AIDS benotzt ginn. A unerkannt Expert an alkoholesch Sujeten ass Är eege online Blog, souwéi Radio an Televisioun Programmer.

Et soll och gesot ginn, datt Tuzmukhamedov - de Besëtzer vun der Schoul Sommelier wat bitt fir all interesséiert Leit d'Geheimnisser vu sengem Wëssen a Fäegkeeten matzeman.

Mä et ass net fir d'Liewen vun engem berühmten limitéiert. Seng Welt ass räich a mnogoranen. Member vun der Russesch Association Erkin Tuzmukhamedov "Master" ass och d'Personal vun de Vereenten stuntmen. Zousätzlech, féiert hien den Ensembel Musek Spärholz "Walrus" an ass et de Solist.

An endlech, Erkin Tuzmukhamedov regelméisseg hëlt am Concours vun luesen fëmmen Päif vun Fridden Deel.

An dass et noutwendeg ass eng richteg Grondhär ze drénke ginn?

Laut Experten, méi wichteg, wat hien am Liewen heescht - Leit ass Training wéi ze drénke. Meeschte Leit wielen Gedrénks ënner dem Afloss vun Stereotypen, verzënste Reklammen, Moud, beméit vun Entreprisen disseminated Naturgeschicht hire Produit ze förderen. Well vun dësem, hire Kierper kritt oft real vergëft, déi, no Expert Meenung no, kann net drénken.

Puer Russesch Experten vun Alkohol ass präsent, d'Konzept vun der Kultur alkoholescht Gedrénks vun drénken, déi ganz gutt an Europa entwéckelt ass.

Well vun dëser, an Russland, an do ass de Problem - drénken.

Mat dëser traditionell russesch soziale Problem kann net prohibitive Methoden gekämpft ginn, no Erkin Tuzmukhamedov. Et ass néideg der Kultur vun Alkohol Konsum zu enger neier Generatioun ze inculcate.

Erkin Tuzmukhamedov: Biographie

Schwätz selwer Journalisten, rifft sommeliers ëmmer hir Kandheet "ganz schwéier." Sengem Papp, Professer, eng politesch Wëssenschaftler mat enger Welt Numm, Rais Tuzmukhamedov, ganz Fond vun Check, wéi de Jong dréit Lektioune. A wéi mat Mathematik souwuel schlecht änneren, an de Bouf erlaabt war nëmmen zu Fouss der et all Aufgaben ofgeschloss huet, meeschtens huet hien doheem ze bleiwen. Well vun dësem, bei hie geschwënn der liesen.

Hien huet sech och fir déi nächst. Wéi säi Papp d'Missioun besicht, an dat geschitt as relativ oft, opgemaach Erkin der Bräich Schléissfach a Gedrénks ... vun der vill schéin auslännesch Fläschen geschmaacht.

Am Alter 12 Zoufall éischt Whisky. Et war e Japanesch Suntory Kakubin, déi de Jong mat déi éischt Schlupp gefall. Zanter Whisky ass e Gedrénks Sommelier. Mir kënne soen der Meeschtesch gär him säit Kandheet.

"Op gesond a lecker Whisky"

Sou Hien wollt ech eng vu senge Bicher Erkin Tuzmukhamedov ze ruffen.

Bicher Wizard: "Whisky World," "Scotch Whisky", "Whisky. Guide "," Sélien vun der Welt "," Culinary Enzyklopedie Whisky "," Champagne an aner Crémanten vun France "," Zuch "- si fir d'Geschäftswelt Handel a Restaurant Affär professionell wéi och fir eng breet Palette vu Lieser entworf. An hinnen déi éischte Kéier an der Gewalt Literatur op de Sujet vun Alkohol, vun der systematization Séilen op der feedstock vertrueden. Vill Opmierksamkeet ass fir hir Iwwerpréiwung, Geschicht an Technologie bezuelt, Déngscht, Stockage. Liwwert Rotschléi: wéi, wéini, wou, a wat, an Tatsaach, ze drénken.

Mee Wichteg - si déi detailléiert Informatiounen iwwert ee vun de stäerkste interessant Objeten Welt vun Gedrénks - Scotch Whisky. Geschicht vun krut, Produktioun Technologie, Marken an Zorten, Wäin Detailer, Regelen Gedrénks Konsum, setzen d'Beispill vun engem vun de beléifsten an der Welt - Dewar senger, daucht nees spannend Land Informatioune - all dat de Lieser eng real Expert vun Whisky maachen kann.

Iwwer der School of Whisky

Erkin Tuzmukhamedov denkt dat drénken fir de iwerfriess wierklech nëtzlech. Expert rifft Portioun: 120 g (3 Whiskeyzorten) kënnen ze waarm a wierksam "gebotzt Käpp". Dëst drénken ass absolut Self-genuch Meeschtesch gesot - hien ouni Liewensmëttel kleng sips drénken.

Hien nennt sech selwer e richtege Fan vun dëser drénken, Erfahrung engem Goût vu bal all Zorten vun Whisky bewosst vill an gewëllt hir Wëssen mat aneren ze deelen.

Hei ass wat en Expert am Whisky Tuzmukhamedov Erkin: photo während der Degustatioun geholl.

Net eng Theorie, mee an der Praxis

An der Zäit, hunn hie seng eege Whisky Sommelier Schoul - "Angel d'Deelen". Wéi am Mäerz 2008, déi eenzeg Prof vun der Schoul opgemaach, ass de Whisky en Expert selwer.

Liest hierhalen Lenz Erkin Tuzmukhamedov (poséiert uewe weist de Prozess).

D'Schoul huet Reuniounen mat Produzente vun Whisky, besicht Russland, an aner interesséiert Visiteuren, Gedrénks Verdeedeger ze organiséieren. Schüler haten d'Geleeënheet mat John Campbell (en amerikanesche Science Fiction Schrëftsteller) a Bill Samuels, Proprietär vun engem vun de Marke vun American Bourbon ze schwätzen.

Taux an der Schoul ass net op Theorie, mee an der Praxis. All Sëtzung gëtt duerch bindender Degustatioun (6 Echantillon) Beton, deen eng Iddi vun dynamesch aussetzt Prozess gëtt, déi Afloss op d'barrel Typ Gedrénks Goût, regional Ënnerscheeder, etc.

"Ech entdeckt d'Welt ..."

Sou fänkt Iwwerpréiwung vun der Schoul Whisky ee vun de nozelauschteren, a gëtt: "... et ass, vläicht, de ganzen Universum vu Scotch Whisky ..."

Einfach dräi Ingredienten - Happ, Waasser a Malz - huele jiddwereen komplett understatement Gedrénks Virbereedung Technologie. Mee daucht an der Villfalt vun Goûten, Geréch an ënnerstëtzen lénks nozelauschteren Vertrauen, datt fir d'Verständnis vun der spannend Welt vun Whisky net genuch gin kann an eng Liewensdauer ...

Dewar d'Whisky Ambassadeur

Der ganzer Welt sinn Onmass Fans vun Scotch Whisky. Mä d'Gedrénks Handel Geheimnisser, seng Geschicht, Regele vun benotzen, ass wéineg bekannt.

Erkin Tuzmukhamedov - ass en Expert Dokter vun der drénken. Op sengem klengen Brennerei am Land, produzéiert d'Meeschtesch vun Zäit zu Zäit perséinlech Whisky. Attaque Aarbecht fréi am Moien, kritt den Owend eng 3 Liter 70-Diplome drénken, an deem d'Fabrikatioun Techniken fir him keng Geheimnisser hunn.

Sommelier ass en Ambassadeur fir Dewar d'Whisky an Russland, huet hien eng Zesummenaarbecht mat der Mark net nëmmen, well vun der Bewonnerung fir en drénken, mä och aus Respekt vun der Firma an d'Grënner Tommy Dewar, déi wäit viraus vu senger Zäit ass.

Geléiert um Whisky Academy Erkin Tuzmukhamedov d'Dewar an engem präzis an accessibel Form vun sengem Wëssen mat Restaurateuren an Experten vun der drénken Deele.

"Do Amëschung net mat Whisky an cola"

Wann gefrot wéi all déi selwecht Whisky ze drénken, seet Erkin Tuzmukhamedov datt vun all Mënsch am Geescht do eng speziell ass, ganz nëtzlech technologesch Lach an déi mat der Hëllef vun drénken royale gefëllt ginn muss.

Mä eescht allgemengen, déi wichtegst Saach ze erënneren: e gudde Whisky oder drénken oder Äis oder mat cola.

Alter drénke gëtt virun allem Spaass Aromen. Wéi ass bekannt, all aromatesche awer sinn liichtflüchtege. Belaaschtung ze héich Temperatur (Äis) verklengert vill de Goût fräiginn.

Cola selwecht - schrecklech vergëft. Cola enthält esou Komponente datt Rust op d'Metall corrode. Dir kënnt virstellen, wéi effikass et de Mauere vun der mënschlecher Mo corrodes. Cola ass gebass all ze bréngen, de Goût an Aromen vun Whisky net ze ernimmen. Mä wann schlecht Whisky - da kënnt dir et mat Cola drénken.

Gutt deier Whisky ass besser ze drénken an Natur un de Aromen a Goût vun der Gedrénks war net urban smog ënnerbrach. An et ass besser ouni opzehalen. A wann Dir fëmmt - dann nëmmen eng Zigaren.

Iwwert de School Sommelier

Zu 2009, net mat der Roll vun engem Expert invitéiert op staark Alkohol zefridden, déi hien an all Moskau Schoulen Sommelier Erkin Tuzmukhamedov decidéiert Leeschtunge hat seng eegen ze etabléieren, an där hien Co-Pärel. Seng Schoul ass op der Adress ugemellt: bestécht Autobunne, 96, Gebai 1, Säit 1, Moskau, 125195 ..

Deep berufflech Erfahrung Enseignanten dobäi iwwer de Joren als Spëtzekandidat tasters, Experten an bartenders - datt d'wat d'Basis vun dëser Schoul Sommelier. Erkin Tuzmukhamedov ubitt Participanten detailléiert Asiicht an d'historesch Gebuert vun drénken, Informatiounen iwwer d'Geographie vu Produktioun, Virbereedung Technologie, Klassifikatioun vun Zorten.

De wichtegsten Deel vum Cours ass praktesch Formatioun - Degustatioun vu Séilen: Whisky, Cognac, Rum oder Wodka.

Och, sinn Schüler kuerz Coursen vun Zorte vun Zigaren, eng Bar an mixology Kompetenzen ugebueden.

Wéi kann aus der Ukënnegung gesi ginn, sinn Classes op dënschdes a freides, vu 19:00 un, an "bis déi lescht Lëscht an de leschten Fläsch," sou de Publikum recommandéiert ass net mam Auto an d'Schoul ze reesen.

Iwwert Wodka an Alkoholiker

Journalisten froen him dacks als Expert op staark Gedrénks un esou stereotypical drénken wëll Wodka beschäftegt. Erkin Tuzmukhamedov Wodka méngt ee vun de gréisste IAU vum zwanzegsten Joerhonnert. D'Tatsaach, datt d'Direktiven ugeet Gäscht fir Wodka kréien - et ass eigentlech eng reng neutral Alkohol, bis 40 Grad mat Waasser an verdënntem. D'Physik ass en Duebelstäresystem Mëschung genannt wou der just zwee Voleten gemëscht.

Whisky selwecht, Tequila, dente enthalen vill Ingredienten, dorënner déi ethyl Alkohol ass ronn 40%. Alles anescht - d'Gëftstoffer datt de Goût an BOUQUET vun Goût schafen. Wodka ass déi eenzeg Ethanol, deen de luesen Génocide Waff genannt ginn.

Alkoholiker kann krank aus eppes kréien: an de Wäin a Béier, an aus dem selwechten Whisky. All d'Matière an der Kultur, Self-Disziplinaresch Persoun.

Awer méi schnell a méi efficace an all Ofhängegkeet ass aus drénken Alkohol ouni Gëftstoffer produzéiert.

Alkoholiker am Direktiven ugeet Länner - eng real soziale Problem, de Prozentsaz vun de Patienten ass vill méi héich wéi an Europa, obwuel d'Europäer net manner sinn drénken. Ausland, awer Leit drénken Wodka an Cocktailer, iwwerdeems de Russen Alkohol spetzt Brëller verdënntem.

Hir Reuniounen a Gespréicher Erkin Tuzmukhamedov sech ëmmer déi traditionell "alkoholesch" wëllt: "! Huelt Pfleeg vun der Liewer"