Spicy Peppers: Varietéren (Photo)

Ënner der Geméiszorten, Pabeier ass ganz populär. Dëst Ausschreiwung annuals oder Staudenzorten dat ze gehéieren der nightshade Famill. Verstouss Pfefferkäppchen hunn e richtege Stëck. Déi grouss Blieder si oval an der Form. Planzen erreechen allgemeng op enger Héicht vu bis zu 60 cm. Ee Blummen vun dëser Geméisekultur hunn d'Form vun engem Stär. Faarwen Faarfen fir verschidden Zorten ass ënnerschiddlech. Si kënne wäiss, violett oder grau sinn. De Wäert vun dëser Planz ass hir Uebst - Putz. Si ënnerscheeden sech a Faarf an de Geschmaach. Gemittlech Kultur beinhalt zwou Gruppen - et ass séiss a waarme Pärelen. Sorten ginn a bestëmmend charakteristesch Charakteristiken a Fonctiounen gruppéiert.

Déi Haaptorte vu wäisse Pärd

Geschicht vun ubauen vun der erstaunlech Geméis Kultur fänkt wäit an der Vergaangenheet. Et gëtt ugeholl datt den Gebuertsland vu Pabeier Zentral an Südamerika ass. Momentan ass et zimlech populär an iwwer d'Welt gewuess. Pepper iwwerrascht mat Varietéit. Et gi méi wéi 3000 Zorte vun dëser Kultur. Planzen sinn no karakteristesch Fonctiounen gruppéiert. Fir hei Pfeffer ass dësen Parameter d'Qualitéit vun der Fruucht. Klassifikatioun berücksichtigt d'Faarf, d'Form, de Geschmack an de Goût. Tester baséieren op d'Bestimmung vun der Präsenz vu Capsaicin an Uebst, de Inhalt vun deem beaflosst d'Gravitéit vum Geméis. Maacht vun dësem Parameter ginn op der Scoville Skala ausgezeechent. All Hot Peppers ginn och genannt Chili. Si sinn an der Genus Capsicum vereedegt. Eng Planz, déi "Bisse" ass d'Haaptcharakteristik vun all Chili an derbäi. Rod ass e vollwäertege Member vun der Famill vun Nightshade. Et besteet aus fënnef domestizéiert Arten. Mir ënnerscheede sech déi folgend:

• Capsicum annuum.
• Capsicum chinense.
• Capsicum baccatum.
• Capsicum frutescens.
• Capsicum pubescense.

Zousätzlech si sechs zwanzeg wilde Spezies bekannt.

Déi schaarfe Pärelen

Véier Zorte vun der Art Capsicum chinense ginn als déi brenndlech ugesinn. D'semantesch Bedeitung vun dëser Art ass d'Planz "aus China". D'Definitioun ass awer net erfollegräich. Piment'en vun dëser Arten hunn näischt mat China ze maachen. Den Heemecht vu Planzen ass de Territoire am Basin vum Amazon River. All Sorten dës Spezies sinn thermophil a hygrophil. Si hunn déi héchste Capsaicin Noten op der Skoville Skala. Dëse Grupp ass ganz vill. Distinctive Charakteristiken vu Planzen si stark brong Geschmaach a charakteristesche fruitive Aroma. Dës Qualitéite hunn hir Popularitéit ënner de Käch gestëmmt. Fir all Zorte vu Séiss ze preparéieren sou séiss Paprika. Varietäe vun dëser Arten kënne a verschidde Gruppen gedeelt ginn.

Popular Habanero

Kaffi Pfeffer goufen zu Mexiko fonnt. D'Schärfe vun de verschiddenen Zorten vun dëser Grupp variéiert vun honnertdausend bis eng Millioun Eenheeten op der Scoville Skala. Si sinn Champion vun Verbrenne Qualitéiten ënner Betruecht Chili Peppers. Am Joer 2000 gouf d'Habanero Divers Red Savina am Guinness Buch vun Records agefouert. Eegeschafte vu Geschmackqualitéiten vun dëser Grupp vun Planzen ass Zitrusgeschmack. Während de Joren, als Resultat vun der Selektiounsaarbecht goufen verschidden Zorte kritt, déi a ville Länner vun der Welt erfuerscht ginn. Bei der Pfleegzouf sollt berücksichtegt ginn, datt d'Planzen thermophil a luminant sinn. Grouwen vun dëser Familljesieder. Conditioune fir Saat Samen fir Pflanzmaterial ze kréien, sinn am Februar-Maart. Seedlings gi vu wäitem opgemaach an wäit lëfte Gebidder mat genuch Fruchtbarkeet. Wann d'Altersheim e regelméisseg Waasser a Befruchtung erfordert.

Variety Chabanero Schockela (Congo Schwa)

Eng kräfteg, stark verzweegelt Planz huet eng grouss oval Blieder an erreechbar eng Héicht vun 120 cm. Fruucht Fruucht hunn eng donkel gréng Faarf. Grad grad wéi et rippt, ännert d'Faarf. Peppers kritt eng schockele brown Toun. Hir Dimensiounen si: Breet - 3 cm; Längt - 6 cm.

D'Period vum Erreechung vun enger technescher Reparatur ass 100 Deeg. Ripe Fruucht ass zimmlech gutt. Si hunn e speziell fruuchte Aroma a ganz héich Schärfen. Et ass 425 Tausend Eenheeten op der Scoville Skala.

Variety Habanero Orange

Grouss verzweifelt Sträiche erreechend eng Héicht vun 90 Zentimeter. Awer orange Fruucht sinn éischter kleng a dënn. Si wuessen bis zu enger Längt vu bis zu 4 Zentimeter an enger Breet vu bis zu 3 cm. De Fëlle pod huet e ovale Form. Differs fréi Reenung. Virun der technescher Reife vum Fetus sinn 85-95 Deeg néideg. Et huet e brenne Geschmaum. Acuity op der Scoville Skala ass 325 Tausend Unitéiten.

Exquisites parfum Chili

Déi schaarf Pärelen, déi hir Varietéit vereenegt vun der Famill Trinidad, hunn e sympathescht Akuitéit an ursprénglecht Erscheinung. All Planzen sinn iwwerzeegt vun der ongewéinlecher Form vum Hënn. Chile vun dëser Famill huet e charakteristesche brenne Geschmaach an e persistent fruuchtend Aroma. Zu Keelebunn gezunn. Peppers sinn ganz vill Luucht. Verschidde Varietéiten vun dëser Serie si fir de Wuesstem ënnert zoustännegem Buedem gebraucht. An dësem Fall gëtt kënschtlech Bestätegung vu Planzen agesat.

Trinidad Small Cherry

D'Zorte si fréi mateneen. Bis d'technesch Repeat vu de Fruucht gëtt vun 70 bis 80 Deeg. Ausser ganz schéi Plant. Een kräftege, staark verzweete Buusch deen an enger Héicht vu 50 bis 90 cm erreecht ass, ass mat enger Vielfalt vu hell orange oder roude Fruucht verschmolzelt. Déi hir Dimensiounen hunn net méi wéi 2,5 cm Duerchmiesser. Allerdéngs däerfen dës Fonktioun d'Dignitéit vun der Varietéit net ënnerschätzen. Den Hocker ass genuch genuch a mëll. Den Héichpunkt vun der Varietéit ass e charakteristesche Kiischtemaart. Kleng Fruucht an Gréisst a Form si ähnlech mat Kiischten. D'Schwéierkraaft vun dësem Pfeffer op der Scoville Skala sinn 160 Tausend Unitéiten.

Notizlech Reesquellereien vun dëser Serie Trinidad Moruga Scorpion Red, Trinidad Moruga Scorpion Yellow.

Famill 7 Pot

Dës Serie gehéiert meeschtens spéider Reife vu Chile. D'Period vum Erwuessen vun de Fruucht vun der technescher Reparatur ass 120 Deeg.

Si distinguéiert vun enger éischter ongewéinlecher Form vum Fetus, wéi och e groussen Inhalt vu Capsaicin. Dës Hot Pepper sinn zimlech geckeg Qualitéit. D'Zorten vun dëser Famill sinn eng Noperen vun den Trinidadian Skorpiounen. D'Haapt ähnlech ass déi ongewéinlech Form vun der Fruucht an e charakteristesche fruitive Aroma.

Esou wéi all Planzen vun dëser Spezies, Chiliën vun dëser Famill ginn an Séisswueren ugebaut. Wann d'Planzung am fräien Terrain läit, muss d'Opmierksamkeet vum Buedem oppassen. Fir déi normale Entwécklung vun der Planz, der Hëtzt, der gudder Beleimung a regelméisseg Befruchtung vum Buedem, d'Zäit vum Düngemëttel sinn néideg.

Pepper 7 Pot Primo

Dës Varietéit ass de Bäinumm "fierozes Dämon" genannt. Déi ongewéinlech Form vun der Fruucht gleefs e Skorpioun. Helleg Uebst hunn eng roude Faarf. Am Enn vun all Hënn ass et e Appendix, deen e Skorpion stong. Exotesch externe Daten kombinéiert mat engem agreabele Fruuchtentraum. Dëse Grad gëtt als Rekordhalter an der Steifheit betrachtet. Den Inhalt vu Capsaicin op der Skoville Skala ass vun 8000 bis 1 Millioun Eenheeten. Eng grouss, staark verzweifelt, leiekraaft Planz kann op eng Héicht vun bis zu 1,3 Meter erreechen.

Grade 7 Pot Gigantesch (Rieseg)

Pepper wäerd net erfollegräich iwwerrascht net nëmmen de verbrennenden Geschmaach, mee och d'grouss Gréisst vun der Fruucht. Routen Hënn an der Gréisst sinn net schlechter wéi de bulgaresche Pabeier. Am gezeechenen Feldbedéngunge kommen Stréimplaze bis zu enger Héicht vu 15 bis 30 cm. D'Acuité op der Scoville-Skala ass vun 8000 bis 1 Millioun Eenheeten.

Varietéë vun der Art Capsicum annuum

Jidder Planzen sinn d'semantesch Bedeitung vun dëser Arten. Mä dës Definitioun ass net ganz richteg. Chile vun dëser Art ass d'Liewenskanzpflanz vun der Famill Paslenov. Si ginn awer haaptsächlech als Joer oder Biennial agefouert. Chile ass eng tropesch Planz. Dauerhafte Kultivatioun ass méiglech an entspriechend wuessend Bedingungen oder ënner Bedingungen vum zouenen Buedem.

Peppers vu Geméis-Typ Capsicum annuum ass verzweifelt Stréimer an der Héicht vun 30 bis 50 cm erreecht. D'Fruucht vun dësen Chili sinn zimmlech flësseg, hunn e gemittleche Geschmaach. Am Géigesaz zu deene virdrun Arten si si manner scharf an hunn eng aner Form an Faarf. Varietéë vun dëser Arten si ënnerscheeden vu fréie Reeruehung. D'Period vum Fruucht vun de technesche Päifen ass vu 70 bis 80 Deeg variéiert.

Kultivéiert haaptsächlech an Setzer. Déi wichtegst Ufuerderungen sinn d'Fruchtbarkeet an d'Looseness vum Buedem. Fir Kultivatioun passend gutt ze beleeden, geschützt vu Draftgebidder. Während der Period vum Wuesstem an der Reifung vu Früchten, Regelméisseg Bewässerung an Düngung néideg sinn. Dëst ass e zimlech allgemeng populäre waarme Paprika. D'Art Capsicum annuum ass duerch fënnef domestizéiert Gruppen repräsentéiert, wéi:

• Pepper Kiischte - Cerasiforme;
• Conus-Paprika - Conoides;
• Roude Kegelpiper - Fasciculatum;
• Bell, oder séiss Pärelen - Grossum;
• Chili, oder Cayenne Pfeffer - Longum.

Eng gréisser Grupp vu Planzen sinn scharf Pärelen. D'Zorten si gehéieren esou Famillen wéi Jalapeno a Cayenne Pärp.

Mexikanesche Chili Jalapeno

Hëtzt-lieweg gemittelche Paprika ginn als méijähreg Ernteglech an Mexiko a südlech vun de USA gewachst. An Länner mat engem kale Klima, ginn dës Pflanzen am meeschten ënner Bedingungen vu geschlossene Buedem ugebaut. Fir dëst ass Tann oder Zäiten eegent. Net schlecht se fillen d'Daten vum Chili op d'Fensteren vun de Stadappartements. D'Früchte vun de Varietéit vun dëser Famill sinn längst Stécker.

Si hunn eng gréng Faarf, déi, wann reift, sech op rout oder giel verännert. D'Akommesë vun der Fruucht ass net ganz staark. D'Blummen sinn vun der Fréijoer bis zum Enn vun der Summerperiod. Dëst trëfft op de Fändel Reifung vun der Fruucht. Dës charakteristesch Feature mécht Planzen ganz attraktiv, wann doheem erwuesse gëtt. Eng schéi Bléie an vill brenne Früchte probéieren engem akuten Zëmmer. Graden, déi sech doheem wuessen, kënnen an der Famill Jalapeno fonnt ginn.

Eng Rei Meksikaner Pärp Jalapeno Geluet

Eng fréi ripendéiert schéi Planz huet kleng gelongeg länglech Fruucht. Si hunn e sympatheschen, liicht sauer, schaarfesch Goût.

Et gëtt frësch benotzt. Dëse Pfeffer ass och fir Zucker a Marinaden.

Cayenne Peper

Am Géigesaz zu der Grupp vu Jalapeno ass et relativ waarme Pärelen. D'Früchte vun der Famill sinn e grousse Kapazitt vu Capsaicin. Bausseg Strëpsen hu länglë Pelz, erreechend eng Längt vun 8 bis 15 cm. Si gi vu roude bis gelb gemat. Varietäde ginn ënnerscheet duerch héich Resultater. Déi bescht Varietéit vum waarme Pattel ginn fir d'Saison bis zu 40 Fruucht gefrot. Ënnert hinnen verdéngt esou Opfer wéi Chili wéi Cayenne giel Keramik, Kleine giel kirscht, Cayenne gëllen, Cayenne rout.

Chile Capsicum baccatum

D'Heimat vun dësen ongewéinleche Paprika ass déi tropesch Wäemel vu Brasilien. Dëst sinn "berry-shaped", ganz kräftegen Planzen. Si kommen op enger Héicht vu bis zu 1,5 Meter. Eng eenzeg Attestatioun vun dëser Spezies ass déi ongewéinlech Kënnegung vu Blummen, d'Corolla vun deenen giel oder braune Flecken. De Geschmaach vun Uebst vun ongewéinlecher Form kann schwaach ze spéit oder brennen. Et ass e gemittlech fruchteg Aroma. Ënner de Planzen, schaarf Pipere vun der Aji Orchid Varietéit verdacht Achtung. Och net manner populär ass Pepperen genannt Kroun Bëschof a Bakkatum. Si si fir Haushär zouzespëtzen.

Peppers vun der Art Capsicum frutescens

Shrubby Planzen sinn déi Haaptbezeechnung vum Numm vun dëser Grupp. Et ass manner populär wéi déi virdrun. Dës Aart representéiert duerch bekannte Sorten vu Tabasco a Malaga. Peppers wuessen kompakt Buusen. D'Uebst ass verlängert a rout. Si sinn kleng. D'Längt vum Pod huet net méi wéi 4 cm. De Virdeel vun der Tabasco ass d'Suculence vun der Fruucht, déi e muesen Accuet ass. Op der Scoville Skala liwweren an der Serie vun 30 bis 50.000 Eenheete. Degustéieren si fir Wueren an Container.

Dehydratiséierter Paprika

Capsicum Pubeskens ass eng Zort Chili déi net ganz populär ass. Et ass duerch d'Arten Rokoto a Manzano vertrueden.