Triticale - wat ass et? Klassifikatioun an nëtzlech Eegeschafte

Arten an Zorten vun zemol an der Welt ugewisen e grousse Montant. Südhallefkugel Aarbecht mat dës wäertvoll eréischt ass Dräierkoalitioun. Vun all Zorten speziell Opmierksamkeet kritt verdéngt kuerzem triticale. Wat ass et a wat ass et benotzt eréischt, all am Detail an dësem Artikel diskutéiert.

E bëssen Theorie vun

Ofgezu Weess a Rye Hybrid datt d'Virdeeler vun zwee vun dësen eréischt kombinéiert, hunn biologists zanter dem 19. Joerhonnert versicht. Mä leider, maachen et fir eng laang Zäit ouni Succès. De Grond ass ganz einfach. D'Tatsaach ass, dass tëschent der chromosomes vu Weess a Rye ass komplett feelen genetesch relatedness.

Déi éischt Hybrid vun den zwou Zorte vu zemol war duerch konventionell Kräizgang relativ laang produzéiert - vun 1875, awer, ofgeleet Kultur war steril. An der zweeter Generatioun ass déi doraus resultéierend Hybrid einfach un der Elterendeel Arten eenalecn. Natierlech, war et net machbar ze wuessen.

Gléck Wëssenschaftler

Mat der Entwécklung vun Genetik an Südhallefkugel biologists verlängert Figur eraus wat Rye an Weess fruchtbare Rei stinn ze bréngen kann nëmmen vun der chromosomes an der éischter Generatioun Verdueblung. An der Zäit vun Virbereedung vun dëse wëssenschaftlech Daten dëser Zort Kären, komësch genuch, gouf schonn. Si war an 1888 vun engem däitsche Wëssenschaftler V. Rimpau flegelhaft. D'Verdueblung vun der chromosomes am Hybrid déi et scho geschitt ass spontan.

Dëst ass déi éischt Linn vun enger neier Kultur mat eenzegaarteg Charakteristiken am Kierzunge vun Häff vun méi wéi honnert Joer ugebaut. Am Prinzip, ass et si, datt d'Äntwert op d'Fro vun triticale ass - wat ass et? Dëst ass en ongewéinlechen Numm fir eng nei Zort vu Kären duerch Chance gewielt gouf. Et geschitt op den éischten Deel vun der laténgesch Nimm vun Weess (Triti) an engem zweeten Deel - Rye (Geisel).

Klassifikatioun

Moment, der Auswiel Aarbecht mat triticale (kann eng Foto vun dëser Kultur op der Säit gesinn gin) ass an zwee Haaptgrënn Richtungen gehaal. Biologists sinn verbesseren:

• Feed Schouljoer;
• Arômen.

Déi éischt Zorten vun triticale ugebaut an Zäit earing an dann de grénge fidderen an Silosfudder mowed. A sengesgläiche Fonktioun vun dësen Zorte ass grouss.

Botzen zemol triticale Arten am Mëllech-Faarwen ripeness duerchgefouert. Déi doraus resultéierend Recolte ass zu engem groussen Deel op de Betriber an der Produktioun vun Feed fir Zuchtdéieren Équipe geschéckt.

Ausmooss

Natierlech, ass Déier mussen net déi eenzeg Beräich vun der Wirtschaft, déi triticale benotzt gëtt. Wat ass et mir si fonnt. Dëst ass eng nei Zort grondsätzléch de grains erausbruecht, déi, natierlech gëllen, ass et méiglech fir d'Produktioun vu Miel. Dofir, en anere Beräich vun der Wirtschaft, déi dicht triticale benotzt ginn ass, ass de Liewensmëttel Industrie.

Ganz oft dëser Kultur Miel gëtt benotzt, zum Beispill, wéi en additive fir Brout vun Weess baken. Seng benotzen kann de Prozentsaz vun der Protein Inhalt an der Finale Produit Erhéijung. Och, triticale Miel, vun spezifeschen Eegeschaften charakteriséiert, ass oft am Séisswueren Industrie benotzt. Wéinst der Tatsaach, datt et vun excellent Qualitéit Gluten ass, aus et produzéiert gi ganz gutt muffins, Kuch a Quichen.

Nieft de fäerdege Produiten excellent Goût an engem héich Inhalt vun liicht digestible Proteinen, triticale Miel an huet aner wichteg Virdeel. Brout, Kuch, Kichelcher a sou op. E., Bäckereien zu sengem benotzen fir eng laang Zäit net Schuel.

Zimlech dicht zemol vun der Kultur an d'Brenne Industrie benotzt. Malz virbereet therefrom huet eng héich enzymatic Aktivitéit. Tritikalevoe Wort Ënnerscheed also e bësse méi däischter Faarf wéi Geescht, an der kritt Béier therefrom manner staark.

Fonctiounen vun ubauen

Trotz der grousse Zuel vun Quelle Eegeschaften, industriell Unerkennong vun der "Weess" triticale scho nëmmen kuerzem. Fir d'éischte Kéier dëse Zort Beräich vun zemol sech nëmmen an 1970 a Kanada, den USA an Ungarn Féiss. An der UdSSR, triticale ugefaang an 1976 (an der Ukraine) ze wuessen.

Leider ass de Prozess dës Boun vun landwirtschaftlech Produktioun vun Aféiere nach ganz lues. Grënn Experten gesinn virun allem an e puer Schwieregkeeten vun ubauen vun dëser Boun. Dëst ass virun allem wouer vun forage triticale Zorten.

Op Silosfudder dëser Mow Aart um Etapp vun earing - dat ass, wann et nach relativ niddereg ass. Wann der Mëllech-Faarwen Defilé vu Kultur engem Héich Desaccord gouf, an domat erwaart. An esou sammelen d'Some vun triticale fir Baueren ganz schwéier ass. Landwirtschaftlech Aarbechter hunn iskhitryatsya an Plantatioun Material ze kréien, e speziellen, technesch relativ komplizéiert Methode benotzt.

Kären Zorten vun dëser Kultur als speziell Unerkennung hunn nach net dobäi. An dësem Fall, ass d'Matière allem zu conservatism an engem gewëssen Deel vun liese russesch Baueren. Baueren einfach net de Wëllen fillen zu triticale wuessen. Wat ass et si, natierlech, si wëssen. Mä Dir nach an hir Ëmwelt sinn dagsiwwer gegleeft, datt déi zweet Generatioun an triticale Elteren Formen SPLIT ass. Der Tatsaach, datt dës Boun Felder sinn heefeg Rye an Weess an enger reng Form.

Allerdéngs SPLIT, oder souguer mat Elteren pereopylilis zemol triticale kann net vun Definitioun. Rye an Weess op seng Felder wuessen eleng wéinst der Vermëschung vu Material Plantatioun wou Botzen. Fir dëst ze verhënneren aus geschitt, einfach grëndlech virun Plantatioun gebotzt kombinéieren.

Virdeeler vun triticale

De Wäert vun dëser neier Kären Zorten läit virun allem an der Tatsaach, datt et déi bescht Qualitéiten vun Planze wéi Weess a Rye kombinéiert. Triticale aus dem éischte Elterendeel Form ", dee" verschidden zemol Charakteristiken, an op der zweeter - Wanter hardiness an Simplicitéit vun Ënnerhalt. Op dëser Boun noginn, merci ze vill-flowered (wéi Weess) an tillering (wéi an Rye), ass Luxuszëmmer béid Elteren Formen un.

Zousätzlech, och en Virdeel triticale:

• eng gutt-entwéckelt root System;
• der Konterstäerkt Self-z.

Et huet dës Kultur an aner interessant Neierung. Et kann mat engem ganz héije Ofschloss vu kontaminéierte zu Beräicher ugebaut ginn. De Grond ass einfach. Der Tatsaach, datt triticale hëlt kaum aus dem Buedem radionuclides.

nëtzlech Eegeschafte

Ze wuessen dës Boun am fidderen a Liewensmëttel Industrie et eng gewëssen ze éischte vun all wéinst hirem héijen Protein Inhalt. Vun dëser Luucht triticale zemol Weess däerfte 9,5%, an Geescht, an Feierblumm - 40%. Ënner anerem, ass e Protein vun dëser Kultur och ganz gutt Aminosaier Zesummesetzung.

Nieft Qualitéit Protein tritikalevaya regruppéiert Miel nëtzlech microelements wéi KaliumiodidPëlle, bréchege phosphorhaltege, Koffer, Mangan, etc. Och, et Vitamin PP Grupp B ëmfaasst, E. Nahrungszousaz Eegeschafte vun der Miel mécht et eng ganz konvenabel Produit fir d'eeler, Sportler an all déi, déi vun Ufank un hir Figur souguer.

dës nëtzlech Produit baken kann awer och am doheem net nëmmen an Industrie benotzt ginn. Vill Housewives Notiz der Tatsaach, datt de Kuch, muffins, Kuchen an Kichelcher aus dem Miel kritt tritikalevoy vill méi Lush wéi déi üblech Weess. Natierlech, kënnt Dir vun dësem semi-fäerdeg Produit an hausgemaachte scones oder Brout Uewen. A sengesgläiche Fonktioun vun dëse Produiten ass eng agreabel séiss schmaacht vun der Crumb. Mä de Planéit aus dem Brout vun tritikalevoy Miel gëtt e bësse graff an Lokaléquipe. Dofir, all Bakblech Séissegkeeten méi oft ass de Produit benotzt.

Gebrauch vun der Landwirtschaft

Es zemol triticale meeschtens Schwäin a Gefligel. Et etabléiert der Tatsaach, datt den Ersatz vun 40% vun hirem normal z'iesse méi Gewiicht kréien, zum Beispill, Schwäin zu 18-30%. Zanter dem Ouer triticale relativ spéit fänkt, ass et méiglech de "Fënster" tëscht mowings zu Spär vun Wanter Rye an deenen grasses.

D'Virdeeler vun dëser Zort Liewensmëttel, ënner anerem, och d'Tatsaach, datt hien duerch den Zuchtdéieren vill besser wéi Rye an Weess gefriess ass. Dat ass virun allem héich an zemol an gréng Mass triticale Substanze wéi carotenoids an -Gedrénks erkläert.

Heiansdo zu Schrëtt earing triticale beveled a benotzt Véi ze fidderen. Et erlaabt Mëllech nozeginn vun 15-17% ze erhéijen. Et gëtt ugeholl datt d'besonnesch Wäert fir Déier z'iesse vum Felder gesammelt ginn, wou d'Boun gläichzäiteg mat vetch oder senger Duechter ugebaut gouf. Dëst ubauen Method erlaabt wat vun Protein Inhalt, Vitaminnen an Spuer Elementer fidderen gutt equilibréiert ze kréien.

Triticale: Zorten an Russland an der Ukraine ugebaut

Fir all Zäit vun ubauen vun dëser neier Kultur sech e puer vun sengen héich-verzënste Zorten entzu kréien. Fir de beschte gehéieren:

• ADM 8 an 11.
• Kiew zernokormovoe.
• Kiew virzäitegen.
• Valentin 90.
• Tornadoes.
• Richtung Odessa.

Och ganz populär Wanter triticale ass Mëtt-Schouljoer grouss Papasuevskoe, Hellef eng héich Resistenz zu Betriber bidden an shattering. Op ee Bléck d'Some vun populär Zorten vun triticale haut et einfachsten duerch d'Internet ass. Si stinn ongeféier 16-18 p. pro Kilogramm.