Wéi eng lecker Geméis Plat "Ratatouille" zu Cook

Plat "Ratatouille" huet eng Rei vun Kachen Optiounen, mä si sinn iwwert de Gebrauch vun Geméis all baséiert. Et soll och gesot ginn, dass fir sou eng Owesiessen, ginn sécher e parfüméierter rout Zooss ze maachen.

"Ratatouille" Iessen: Rezept

Néideg Ingredienten fir d'Zooss:

• Bulgarescg rout Peffer - 1 PC;.
• grouss Ënn - 1 PC;.
• Tomatenzooss (sinn Jus oder frësch Tomaten) - 100 ml;
• mëttelgrousser Stad frësch Knuewelek - 2 Knuewelekszéiwen;
• gedréchent Thymian - e Pëtz;
• raffinéiert Ueleg Geméis - an der Diskretioun;
• Mier Salz - ze schmaachen.

Prozess vun der Virbereedung vun der Zooss

Plat "Ratatouille" vläit vill tastier wann et weider aromatiséiert llt ze maachen. Maachen dëst verlaangt e bësse Pan Fëschbruten (Geméis Ueleg) gerappte Ënn an gerappte rout Bell Peffer. Nieft der Geméis braucht Dir d'Tomatenzooss ze pour, Artikel Salz, gedréchent Thymian an Foto der geriwwe Knuewelek. Et ass néideg all d'Ingredienten zesummen ze Mix, huet se ënnert dem Cover e puer méi Minutt huet dunn aus Hëtzt ewechzehuelen an gehumpelt an der Loft cool.

Déi néideg Ingredienten fir Platen

Mir brauchen:

• Young Zuccini - 2 Meint;.
• zaarten rout Tomaten - 500 g;
• eggplant kleng - 2 Meint;.
• Sonneblummenueleg - 2 grouss Läffelen;
• kleng Knuewelek - 2-3 Knuewelekszéiwen;
• frësch Kraider - ze schmaachen;
• Mier Salz - no Äre Choix.

De Prozess vun der Basis Ingredienten virbereeden

Plat "Ratatouille" verlaangt de Gebrauch vun engem jonken a frësch Geméis. Sou, ass et néideg der Zuccini, rout zaarten Tomaten a eggplants ze huelen, wäschen se gutt, a wann néideg, schielen (wann overripe Produkter). Duerno, all Filteren Geméis soll an serwéiert keen décke wéi 4-5 Millimeter geschnidde ginn.

Hëtzt Behandlung

Plat "Ratatouille" soll opfëllen, mä net ier all virbereet Geméis ass op béide Säiten recommandéiert Fëschbruten an enger Pan. Fir dës Plat braucht Dir d'waarm un Hëtzt, Geméis Ueleg pour zréck an béit dann serwéiert vun eggplant an Zuccini huet. Eemol de Produiten se liicht browned sinn, sollen se naass béidem ginn ze vun iwwerschësseg Fett kreien.

Plat "Ratatouille" a senger Équipe

Ze preparéieren esou engem Iessen ass néideg engem Glas oder Keramik Ware am Uewen ze benotzen. Op seng ënnen wëllt Dir virdru gemaach Zooss ze publizéieren, an dann, ëm d'kreesfërmeg verdeelt serwéiert vun frittéiert eggplant, Tomaten an Ënnen, Geméis ofwiesselnd.

Der leschter Etapp vun der Virbereedung vun

Virun ausgebaut der fäerdeg Platen am Uewen, Geméis Plat ass recommandéiert eng speziell undoen ze pour. Fir dat ass et néideg Sonneblummenueleg, geriwwe Knuewelek, frësch Kraider a Salz, an dann d'Mëschung war uniform Féierung op der Uewerfläch vun Geméis ze Mix. Virbereeden engem Iessen am Uewen fir 20 Minutten.

richteg Serve

Aussergewéinlecht Risotto "Ratatouille" kann bis den Dësch souwuel kal a waarm geliwwert ginn. Et ass och zu him, Weess oder Rye Brout recommandéiert ze presentéieren.