Vietnamesesch Kaffi. Buedem Kaffi Vietnamesesch: Kritik, Präis

Vietnamesesch Kaffi ass weltwäit Merci un der eenzegaarteg Qualitéit an aussergewéinlech Goût bekannt. An dësem Gedrénks Goût Notize onternnbar Schockela, Vanill, Kéisexport, Crème a Kamellen. Wann Dir schons hir ausseruerdentlech Goût mat dezent Faarftéin gefillt hunn, wäert Dir ëmmer e Fan vun dëser drénke ginn.

D'Geschicht vun der drénken

Kaffi ass e Markenzeeche vum Vietnam. Seng Geschicht ugefaang an 1857. Während der Kolonisatioun vum Land gelant der franséischer hei éischten Kaffi Beem, Bestëmmung, datt de Klima am Vietnam fir zemol maturation ideal ass. Nghe An Provënz Zanter 1888 huet sech d'Plaz wou déi éischt akaf wossten. Bësse méi spéit, huet de Kaffi op der Tay Nguen Plateau an der Mëtt Highlands ze wuessen a sammelen.

An der Mëtt-zwanzegsten Joerhonnert, dat aromatiséiert Gedrénks war déi zweet boer Boun vun deem Land, an et huet bis bis Ufank vun der US-Vietnam Krich, deen d'Wirtschaft vun Vietnam zerstéiert. Mee merci fir déi grouss Léift vun de Leit op dës wonnerbar drénken, am Ufank 80-zoutreffen vum leschte Joerhonnert hir Produktioun war am Land restauréiert. Zanter 1996, ass Vietnam déi zweet gréissten Exportateur vun der Welt vum Kaffi. Elo den Zentrum vu senger Produktioun ass d'Provënz Dak Lak, op enger Héicht vun 1500 Meter iwwer dem Mieresspigel läit. Plantations gelant 506 dausend Hektar, déi mir gesinn -. Iwwer 2-2.5 Tonnen pro Hektar. Eisen alljährlechen Recolte vu ronn 1 Millioun Tonnen.

Am Joer 2001, bei deem Land den "International Coffee Organisatioun", an Kontroll vun der Qualitéit vun der drénken gouf méi streng. Leider dauert Qualitéit Produit, Famill bruëcht Methode vun ubauen a Veraarbechtung, grad wéi Guichet Stockage an Transport Konditiounen. Drénken oft Falen kuerz vun der international Standarden wéinst der Präsenz vun beschiedegt zemol an Husk. Net ëmmer wuessen an Wäilies Techniken observéiert, oft zesumme mat zaarten, ass d'Uebst geläscht an der gréng. Zousätzlech, déi eeler de Bam, d'ënnescht d'Qualitéit vun de grains erausbruecht. Fäll gefälschte wann soybeans amplaz Kaffi Bounen benotzt ginn.

D'Haaptrei Zorten

D'Haaptrei Zorten sinn Robusta an Arabica. Lescht Schouljoer - déi ënner Experten geéiert. D'Arabica Bounen enthalen vill vun äthereschen Ueleger déi drénken huet eng hell Aromen a glat Goût sauer maachen. Dës Panoplie ass am Eemer Regioune vun der nërdlecher ugebaut. D'Robusta enthält duebel sou vill Fairtrade sou drénken liicht batter Goût. Dëst Villfalt ass déi gemeinsam a Budget. Robusta selwer an Beräicher vun héich Fiichtegkeet an héich Temperaturen kontinuéierlech.

Trun Nguyen Arabica Se - aner populär Villfalt datt nëmmen am Vietnam wiisst. D'Gedrénks huet eng sauere Goût mat Rechnung floral Noten. Esou Kaffi huet keng Batterkeet an Liichtjoer Vanill aftertaste huet.
Op d'mannst engem Foul Zort - Katimor. Dës Zort vun Vietnamesesch Kaffi war wéinst Kräiz-Südhallefkugel Zorten Cattura an Hibrido de Timor. Katimor Héichwäertege héich-verzënste a Krankheet-resistent. Drénkt et, gefëllt mat Aromen vu Kraider a Friichten feieren.

D'Käschten vun dësen verschiddenen Zorten a kann aus 5 bis $ 15 pro 1 kg ginn. Coffee Verdeedeger Note dass all Zorte vun hei parfüméierter a Rechnung, no der éischter Schlupp ech op Prozess all Zorten ze kafen wëllt.

seelen Arten

Vietnamesesch Kaffi ass manner gemeinsam Zorten, déi vill méi héich wéi d'Käschte Präis sinn. De Präis vun dësen Zorte laut aus $ 20-60 pro 1 kg.

Chari (Ekselza)

Dëst ass ee vun de meescht Vëlker Arten. D'Planz ass ganz launescht, onregelméissegen Uebst, Recolte Bänn sinn onberechenbaren. Well vun dëser Villfalt considéréiert gëtt ville fir ubauen op eng industriell Skala gin. Ekselza grouss Sprëtz huet, ass de Fairtrade Inhalt vun hinnen kléng, sou och an der Preparatioun seng enorm Aromen vun gréng. Kucken vun der Kritik vum Keefer, propper drénken vun dëser Zort net jiddereen d'Averständnis befreit, mä wann een et op d'Elite Kaffismëschungen nämlech Foto sinn mat engem eemolege Kombinatioun vun wonnerbar Goûten kritt.

Dat Saigon - Cooley

An der Provënz Dak Lak Elite produzéiere, huet eng héich-Qualitéit Schouljoer Kaffi. Seng Präis ass héich, wéinst der Tatsaach, datt dës Arten eng ganz räich Goût vun engem Netzwierk vun hell Goût a laang aftertaste huet. Cooley wonnerbar invigorates, sou ass e Leader ënnert Energie Gedrénks considéréiert. Fans vun dëser Villfalt muss feststellen, datt et och mat Äis geet, an den Téin an killt, déi d'Gedrénks eng Néideg waarme Wieder mécht.

Vietnamesesch Kaffi Cooley an ganz limitéiert Quantitéite produzéiert. Beschte zemol Zorten vun Robusta an Arabica manuell duerch professionell fir Produktioun vun der drénken ausgewielt.

Kopi Luwak

Dat ass eng exklusiv an deier Wanterschlof war. Desweideren, Vietnamesesch Kaffi Luwak ass déi exotesch Villfalt wéinst der spezifesch Method vun der Produktioun. Kleng carnivorous Déieren (asiatesch Palm Civet) fidderen zaarten Uebst a aromatesche Kaffi Beem, verdauen nëmmen Réibau. Nom Kaffi Bounen gastric Jus vun Déieren verschafft goufen, si gesammelt, desinizeiert a frittéiert. Am Mo, sinn asiatesch Palm Civet Boune mat Musk Boverie an hirer chemescher Zesummesetzung änneren, sou datt d'Gedrénks eng eenzegaarteg Aroma, eenzegaarteg Goût mat Indikatiounen vun Schockela an eng laang an hell virum kritt.

De stäerkste exklusiv Zorten sinn "wëll" Luwak. Dëst kann Komplexitéit vum Sammelen erkläert ginn, well am wëll Déieren komplett fräi plënneren. Dëse Kaffi ass a klenge Quantitéiten, iwwer e puer honnert kg pro Joer recoltéiert. Cyborg Produktioun wann asiatesch Palm Civet geziicht, méi verbreet. Déieren am Käfeg huet an Dag mat frësch zaarten Kaffi Friichten es. Erofzesetzen an dräi oder véier Leit engagéiert. Eng gesond Déier ësst pro Nuecht bis zu engem Kilogramm vun Friichten. Vun dëser Héicht ass 50 g vun grénge Bounen kritt déi Aarbechter gesammelt goufen, desinizeiert a gedréchent.

Et gëtt ugeholl, datt Luwak Vietnamesesch Kaffi eng staark Medikamenter Eegeschaften huet. Wou dës drénken haut ze kafen? Dat kann am Fachhandel fir de Verkaf vun Kaffi gemaach ginn. Hir Präisser op der plantation ass iwwer 15 $ fir 100 An Europa, d'Gedrénks kascht erreecht $ 400 pro 1 kg.

Kritik vun Luwak Kaffi ass gemëscht, net jiddereen geet d'Gedrénks produzéiert esou eng ongewéinlech Art a Weis ze probéieren. Een fënnt et näischt speziell ass, Marquage déi eenzeg sauere Note fir den Trainer Kaffi aussergewéinleche lecker, mëll, mat Schockela Noten. Zousätzlech, soen d'Experten vun der drénken, datt de Kaffi net Häerz Taux heescht Afloss.

Wéi e Gedrénks ze preparéieren

Virbereedung vun Vietnamesesch Kaffi ass unthinkable ouni de spezielle FILTER Kaffi Décideuren. Si vun Al, STAINLESS Stol feieren. Fir d'Produktioun vun der Équipe deier Saache benotzt Sëlwer. Et ass dank dëser Unuerdnung, gëtt et staark an flavorful Vietnamesesch Kaffi eraus. Wéi et zu Ikarus, wäerte mir am Detail erklären. Mir hoffen, Iech e Patt genéissen.

Fir eenzel servings vun Gedrénks virbereeden verlaangt:

• Vietnamesesch Buedem Kaffi - zwee oder dräi teaspoons (Preferenz mëttel--Buedem Kaffi);
• 100 ml vun kache Waasser;
• Metal FILTER;
• Coupe oder Glas.

Method vun Virbereedung

D'FILTER ass op engem Glas oder Keramik Risotto schéi. Dunn ass et Ooffahrten matt Buedem Kaffi Vietnamesesch, et gläichméisseg iwwer ënnen vun der FILTER Verbreedung. Zuel vun Arômen hänkt wat Dir léiwer Festung ze drénken. Cover mat engem Kaffi Press an e bësse gerammt vun et e puer mol am Parteien Spectateure. D'Container ongeféier 10 ml Waasser pour un Goût Buedem zemol opgemaach vun kache, dropgesat an mat 15-20 Sekonnen Rescht Waasser.

Daach Muecht, mir si gewaart, wou de drénken ze Boucle fänkt. Wann der droplets séier falen, da stoungen Kaffi ass net genuch. Wann lues, dann, Ëmgedréit, ze enk. D'optimaalt Brenne Zäit - 5. Minutt. Prett ze drénke gëtt duerch eng FILTER Filter.

Vietnamesesch Kaffi waarm wäiss

An dësem Rezept, mä déi elementar Ingredienten, do ass och de kondenséiert Mëllech. Räich a batter schmaacht Kaffismëschungen nämlech mat der séiss vun der condenséierter Mëllech. Weider huet d'Gedrénks eng eenzegaarteg aftertaste.

"Wéi Vietnamesesch Kaffi an dëser Aart a Weis zu Ikarus?" - Dir frot. Dëst ass keng grouss Laascht.

Ze preparéieren ass, muss du der condenséierter Mëllech an engem heatproof Glas ze pour an d'Brenne Prozedur widderhuelen wéi an der viregter Rezept beschriwwen. D'Observatioun vu wéi waarm parfüméierter Drëpsen an der condenséierter Mëllech verbidden, ass einfach mesmerizing. Ewechzehuelen der FILTER nom Kaffi komplett duerch en Ugrëff wäerten an d'Glas fëllen. Da kënnt Dir e Patt Mix an der grousser Goût an Aromen genéissen. Wann Wonsch vun Virbereedung déi lescht Etapp, kënnt Dir Äis Foto.

Offer Är Gäscht eng Goût an e puer Manéier geréischtertem eng real Vietnamesesch Kaffi. Gaascht wäert sécherlech déi erhuelsam ginn. Dësen exklusiven drénken ass gebass der Mass vu Freed a Goût Kaffi Verdeedeger presentéieren an experimenters ginn. Déi, déi schons Vietnamesesch Kaffi probéiert hunn, wäert ni de Goût vun dëser eenzegaarteger Gedrénks vergiessen.