Wéi d'Gromperen ze Fëschbruten bis knusprech

Wonnerbar Flicht nozekommen Frittebud oder Gromper an engem ländleche Manéier mat engem Golden Planéit ... Jiddereen huet dës flavorful Platen, mä vill Suergen iwwert hir héich Fett Inhalt. Dat ass wéinst der Tatsaach, datt d'Stécker vun root eréischt normalerweis am waarmen Ueleg e puer Mol frittéiert sinn an hunn Zäit fir dës Kéier zevill Fett ze absorbéieren. Dofir, iwwer wéivill schwätzen Réischtert Gromperen, kënne mir mat Sécherheet soen dass fir eemol genuch ass.

Viraus poluzapekaya tubers, kënnt Dir leckere Platen genéissen, dass wonnerbar Flicht nozekommen ginn ausserhalb an Ausschreiwung bannen.

Hallefhäerzegen baacken Gromperen sinn ganz einfach ze Cook, an et ass vill méi gesond wéi regelméisseg Fritten. Hien ass fir 2-3 Minutten mat engem Planéit Daach amplaz absorbéieren all d'iwwerschësseg Fett. Wann Dir probéiert, Iech nëmmen op dës Method keint. Dofir, wat vun wéivill Minutten d'Gromperen ze Fëschbruten, wäert dat Rezept relativ attraktiv Wanterschlof war.

Dir braucht:

- Large Gromperen 350-400 Gramm, a gekämmt obsushenny.

- Net unabsorbed Ueleg mat héijer Temperatur Verbrennungsmotor.

- Pan Déift vun net manner wéi 15-20 cm.

Adaptatiounen microwaves, Al zentraalt Ziel an Metal tongs, béidem, eng dënn schaarfe Messer.

Fir poluzapekaniya: Pierce der Gromper e puer mol mat engem FORK. an de Schleck erëm no fir 3-4 Minutten. Tour d'Gromper a Plaz vun de Schleck erëm fir aner 3-4 Minutten. Ewechzehuelen et aus dem Uewen an geschenkt rigoréis an Al zentraalt Ziel, an deem et weider wäert puer méi ze preparéieren. Dir kënnt d'Wuerzel an am Uewen, wann gewënschte preparéieren. Schwätze wéi vill d'Gromperen am Uewen fir d'Virbereedung vun dëser semi-fäerdeg Produit ze Fëschbruten, soll d'Temperatur huelen Rechnung an der Gréisst vun der tuber. Normalerweis dauert et ronn 10 Minutten. Huet d'Lokaléquipe mat Gromperen an zentraalt Ziel am Frigo a loossen et fir e puer Stonnen cool oder Iwwernuechtung. An der Keelt hält et seng Form besser an et ass méi einfach ze geschnidde.

Geschnidde Gromperen an Halschent (horizontal) dënn schaarfe Messer. Géigewier vill Wäert an Stécker 1 cm grouss. Maacht Stécker ze eent Säit a koum hinnen an serwéiert 1 cm grouss. Wann déi viischt Stécker propper viischt mat engem Pabeier Handduch zu Stand fänkt a weidergespillt. Erënneren, datt déi deck vun der serwéiert hänkt gëtt direkt op wéi Gromperen ze Réischtert.

Fir Hëtzt der Hölzer an engem 5 cm déif Deppen iwwer mëttel- héich Hëtzt oder bis et fänkt un iwwerdecken. Je Är Risotto, kann et e puer Minutten huelen.

Schecken der Temperatur, zum engem Slice vun Gromperen ugefaangen an et am Ueleg geheien. Wann se direkt an Pops, sou ass den Ueleg fir Frittefett prett. Wann net, weider et weider un Hëtzt, well d'Regel wéi Réischtert Gromperen, op der adäquate Ueleg Temperatur hänkt.

Ären aussergewéinleche der Gromper serwéiert am Ueleg a verbannen erofsetzen mat Metall tongs.

Nët der Pan overfill an d'Feier reduzéieren. Wann Dir denkt, dass d'opzeléisen Ueleg, dat heescht, Dir benotzt gëtt net genuch déif Pan. Just verbannen et aus dem Uewen ewechzehuelen fir eng Kéier liicht ze iwwerdecken ofgeholl, an alles wäert och nach labber.

Schwätze wéi vill Gromperen ze Fëschbruten, huelen un Kont der deck Är serwéiert. Wann Dir dëst Rezept verfollegen, just zwou Minutten. Weider verbannen bis den Optrëtt vun Platen bis dato Iech net Kostüm.

Ewechzehuelen d'Gromperen a Plaz op béidem. Foto direkt Salz a fänkt den zweeten Konte gefouert ze Fëschbruten. Genéisst!