Wéi d'Käschte vun shawarma an oppe Stall bis Berechent

Jiddereen Dreem vun schons en Entrepreneur ëmmer, hiren eegene Betrib opzemaachen, an net méi fir een aneren Aarbecht, mä verdéngen an onofhängeg entwéckelen. Allerdéngs soll se verstan ginn, datt Dir onwahrscheinlech sinn direkt ze packen den zweeten "Microsoft" opzemaachen a mat den éischte Méint vun engem Akommes Milliarden fänken. Alles Dir braucht lues goen, fänken mat eppes méi einfach beweegt. Et ginn Dosende vun Optiounen fir Är eegen Entreprise, datt Dir probéiert kann wann Dir gespuert hunn. An dësem Artikel gëtt mir op eng Institutioun séier Liewensmëttel konzentréieren, datt bis bal jiddereen kennt ass. Do kënnt Dir e shawarma kafen, a mécht quasi jiddereen et. Vun dëser ass et méiglech, datt Ouverture hir eegen Etablissementer fir d'Virbereedung an Verkaf vun shawarma ze schléissen - eng gutt Iddi. Mä ier vill Suen an all Evenement Investitioun, sollt Dir am Detail mat all de klenge Saachen besser kréien. Wéi vill et der Ausrüstung kascht? Wat ass d'Käschte vun shawarma? Ass et néideg der seasonality Rechnung ze huelen? Et ginn vill Froen an Äntwerten Dir an dësem Artikel kréien kann.

D'Käschte Präis vun shawarma

Natierlech, liesen nëmmen een Artikel, fannt dir net fäheg sinn direkt ze usetzen an engem voll-vollwäerteg Affär plangen maachen. Allerdéngs wäert Dir schonn eng Iddi hunn, wat Dir braucht eng ähnlech Institutioun opzemaachen ze maachen, an dann am guidéiert ginn wéi vill Sue wäert brauchen iech investéieren a wat fir Retour et mat dësem Iech kréien. An déi éischt Fro, déi Dir bis betruecht brauchen - ass de Käschte vun shawarma. Natierlech, Dir sollt net d'Resultat benotzen dass Dir elo als Standard kréien - dat ass just en haarde Beispill well all vun den Ingredienten kann gehumpelt an Präis ënnerscheeden.

Wéi maachen Berechent Dir d'Käschte Präis?

Also, d'Käschte vun engem shawarma ëmfaasst de Käschte vun Produite wéi Fleesch, Pita Brout, deen et Opzielung ass, sinn Geméis dobäi un der shawarma, Zoossen, Verpakung, napkins. Och, natierlech, huelen un Kont de Stroum, dass fir seng Virbereedung benotzt gëtt. Wa mir der Moyenne Käschten vun all deenen Elementer, der Moyenne kascht pro Déngscht shawarma Berechent ass 37-40 ewechzekréien, déi net ganz vill ass. Elo brauchen mir op wat Präisser Wanterschlof shawarma Verkeefer ze setzen. Wat Dir gesitt, dir kann immens weg. Der Tatsaach, datt Dir kënnt kaum Shawarma bëlleg 70 Rubelen fannen apiece, an an e puer Fäll, kann seng Präis 100-120 Rubelen erreechen. Sou wäert Dir duebel sou vill mat een Deel vun kréien wat dir op hirer Creatioun verbréngen wäerten. Wéi Dir gesitt kann, kann dës Aktivitéit relativ rentabel gin, sou dass Dir an et interesséiert kann. A wann dat richteg ass, an Dir fänken d'Probabilitéit ze Meenung vun eegene Begrëffer entdecken, sollt Dir Iech mat der Relooking schliesslich datt Dir dësen Artikel bidden kann. de Profil vun engem Betrib plangen, Mëtt spazéieren an de Iwwergank vum Aarbechtsmaart ze hirem eegene Betrib huelen kann Plaz vill méi séier no liesen dat, muss du schon am Kapp.

Zëmmer

Also, huet sech d'Berechnung vun de Käschte vun shawarma gemaach, an elo kënnt Dir gesinn, datt den Ënnerscheed tëscht dem kascht Präis an d'Käschte vun Verkaf de gréisste Virdeel vun dëser Affär ass. Allerdéngs ass dat net den eenzege Virdeel fir déi Dir Opmierksamkeet bezuelen misst. Zum Beispill, Dir nët brauchen och e grousse Sall all déi néideg Equipementer ze preparéieren op e ganz klengen Deel fit kann. Wann Dir net sinn plangt hir eege voll-vollwäerteg Restaurant ufänken, a wëllt Shawarma an hir Waffen ze verkafen, dat heescht, aus engem Stall, kënnt Dir och Är Handy Punkt vun Verkaf maachen. An all Fall, do braucht dir net grouss Suen op eppes ze verbréngen e grousse Sall ze lounen, an et ass e grousse Plus. Wéi Dir gesitt kann, huet sech d'Berechnung vun shawarma kascht wäit aus der nëmmen positiv Note, an du kanns nach méi an der nächster Zukunft an datt Stand mat shawarma maachen - eng flott presentéiert Är eegen Entreprise Start.

Personal

Leider net genuch wëssen, wéi d'Käschte vun shawarma ze berechnen, fir erfollegräich engem Betrib ufänken. Dir wäert vill méi Wëssen iwwert d'Thema brauchen, a virun allem soll Dir op d'Personal décidéieren. Der Tatsaach, datt vill Leit mengen, dass Är eegen Entreprise Ouverture definitiv mat der s vun enger grousser Zuel vu Mataarbechter verbonne fluff. Allerdéngs ass dat net de Fall, an a ville Fäll gëtt Dir fäheg sinn op hir eege eens. Zuer Stall mat shawarma, ginn et verschidde Méiglechkeeten. Déi wichtegst Persoun déi fir Är Stand responsabel ginn - e Cook. Dir misst méiglech sinn iwwer de Choix vun der Persoun sérieux ze kréien, déi fir Iech Cook gëtt. De Prozess vun shawarma Kachen ass extrem einfach, an een Déngscht Cook ka just e puer Minutte ginn, mä déi responsabel Persoun muss mat de Prozess grëndlech Gewunnecht ginn. Dir kënnt ëmmer do dëser Positioun ze huelen, wann een net extra Suen rekrutéiert Aarbechter ze bezuelen wëllen, mä nach vill méi zouverlässeg ass d'Method, an deem Dir op d'mannst eng héich-Qualitéit Personal astellen.

aner Aufgaben

Dir kënnt och zu Comptabilitéit an, wann néideg, engagéieren als Filmfestival zu déngen. Wann Äre Punkt populär gëtt, wäert de Chef muss vill preparéieren, also wann hien duerch eppes, ze huelen Stänn ofgelenkt ass, kann et Leeschtung verléieren, wat Är Akommes Afloss gëtt. Gutt, elo, datt Dir wësst et net nëmmen ëm wat d'Käschte vun engem shawarma. D'Affär plangen gëtt ëmmer méi kloer, an elo ass et Zäit de Informatiounen iwwert d'Aschreiwung vun néideg Dokumenter ze sëtzen.

Ausféierung vun Dokumenter

Problemer, mat den Dokumenter hutt Dir Problemer féiere soll, well d'Entdeckung vun IP all déi transparent an der russescher Federatioun. Dir musst Start-up Haaptstad an ufroen sanitär-epidemiological Gare hunn, well Dir Liewensmëttel ze verkafen ginn. Natierlech, kënnt Dir eng limitéiert Haftung Firma oppen, mä dat zu de grousse Montant vun Demarchen, onnéideg Uschlëss wéinst ass a vill méi komplex System vu Besteierung, an déi eenzeg Ursaach, firwat Dir sou e Choix ze maachen wëllen kéint - de Wonsch alkoholescht Gedrénks ze verkafen. Am meeschte Fäll, shawarma gutt an ouni Alkohol verkaf, sou ass et am beschten fir d'IP ze späicheren. Wann Dir de Pabeier Rendez a gëtt offiziell Bestätegung hun dass Är Firma oppen an Fonctionnement ass, kënnt dir méi Gëscht chores maachen. Dir wësst schonn, wat d'Käschte vun engem shawarma aus dem Stand ass, mä de Fait, datt Dir Geld ze verbréngen hunn éischt op déi néideg Equipementer fir dëst Wëssen an Praxis ze benotzen.

Equipement

Fir déi richteg Ausrüstung kaaft, musst Dir eng allgemeng Iddi ze hunn, wéi shawarma zu Cook. D'Käschte Präis vun esou Geräter an Russland variéiere kann, mä Dir misst verstoen, datt dëst e eent-Zäit Offall, also nët skimp a benotzt oder Foul Equipement kafen. Also, fir d'Virbereedung vun de Platen braucht Dir e spezielle Grill an au fir him. Wann Dir shawarma ni probéiert hunn a gesinn net wéi si ass virbereeden, sollt Dir Iech mat der Prozess schliesslich. Fleesch ass den Haaptgrond Zutate, an et ass de gréisste Hardware Käschte fir et goen. Grill ass en Apparat an deen eng Metal PIN mat vertikalen Fillere hin ass op et zu grousse Quantitéite Géigewier an dënn Stécker Fleesch. Dës Zort vun skewer rotéiert, an an der Zäit op eng Säit vun der au Formatioun preparéiert Fleesch ouni afréiert. Dir braucht nëmmen dat ze Géigewier an et an engem klenge Schacht falen, aus deenen Dir wäert et dann op de Plat sammelen an Foto. Mä de Grill - dat ass net déi eenzeg Saach déi Dir braucht. Dir braucht och eng staark Frigo alles ze späichere Dir braucht, d'Keese finanziell Aktivitéiten ze Leeschtunge, wéi och aner kleng Saache wéi Behälter fir Geméis. Zeréck op d'Thema vun den Haapt Equipement, ass hir presentéiert huet je Är finanziell Méiglechkeeten. Et gi vill verschidde Produzente vun ausprobéieren, dorënner déi, natierlech, ass däitsch Technologie ze bidden. Mä et ass ganz deier, an wann Är Startplatz Budget net ze héich ass, sollt Dir wahrscheinlech de Kaf vun esou enger Grill op der spéider Perioden verleeën wann Äre Betrib stabiliséiert ass. Dir sollt mat der Sowjetunioun oder Chinese Equipement Fabrikant beschwéiert ufänken, an duerno kënnt Dir zu esou ausprobéieren goen datt Dir erlaben d'Rei ze expandéieren, waarm Hënn an aner séier Liewensmëttel Mëtt spazéieren. Wéi Dir gesitt kann, et huet alles mat, wéi d'Käschte vun shawarma ze berechnen, an elo denks du iwwer Ausrüstung kaafen. Fortschrëtter gemaach gëtt, mä et heescht net datt Dir ophalen soll. Do ass nach vill Aarbecht!

Wiel vun enger Plaz

Also, wësst Dir schonn, wéi d'Käschte vun Fabrikatioun shawarma ze berechnen, engem gelount Sall, deen ze lounen a wat Equipement ze kafen. Mä dat ass net genuch hiren eegene Betrib opzemaachen. Zum Beispill, wësst Dir net iwwer ob keng Roll de Standuert vun Ärer Stand ze spillen déi shawarma verkeeft. Et stellt sech eraus, datt de Standuert vun Ärer Stall ee vun de wichtegste Punkten ass. der falscher Plaz Wiel gëtt zu der Tatsaach, nodeems datt dir flott séier Faillite goen. Esou wéi do wielt Iech déi bescht Plaz?

An dësem Fall, ass et relativ einfach: Dir braucht fir Plazen ze kucken, wou et e grousse Flux vun de Leit ass, mä wou an der selwechter Zäit ginn et keng aner Institutiounen oder séier Liewensmëttel Service (oder op d'mannst net Etablissementer vun dësem Typ). D'Tatsaach, datt de shawarma - e perishable Produit, also muss du impressionanten Ëmsaz vu Produkter déi. Ausserdeem, ass et néideg op der héich Ofsaz ze zielen, datt Är Iddi bezuelt ugefaangen huet. Sou, wéilt Dir besser e bëssen Zäit verbréngen puer potentiell Punkten vun Ärer Stad ze entdecken. Eng super Optioun ass eng Plaz no bei Universitéiten an aner öffentlech Institutiounen, wou Leit déi meescht vun hire Dag verbréngen. Och oppassen op de Subway Gare, mä et ass derwäert un dass de Metro ass net an all Stad. Wëssen, wat d'Käschte vun shawarma, iech Cook ginn, wäert Dir gebass gin méi kloer ze Stellt wat de Loyer Dir leeschte kann. Déi héich de Loyer, d'méi Dir all Mount ze bezuelen, mä Dir kënnt sécher sinn, datt de Flux vu Leit impressionnant ass, héich Nofro schafen.

Sou wéi vill et der Ouverture vun esou engem Betrib?

Virun geléiert Dir d'Theorie iwwer iwwer wéi d'Käschte vun shawarma ze berechnen an ee Stand oppen, mä et ass net genuch. Dir braucht e méi konkret Iddi ze hunn, wat Ausgabe Dir stousse wäert. Sou wéi vill Suen a fir wat s muss ginn? Éischtens, braucht Dir Är eegen IP ze formaliséiert, preparéieren all déi néideg Dokumenter. Jee verschidde Konditiounen, kann de Präis vu sechs bis fofzéng dausend Gamme. Dir sollt och net vergiessen, datt dat ganz e laangwierege Prozess ass, sou muss Iech am Viraus ze iwerleen wéi ze gëllen.

Zweet, braucht Dir d'Ausrüstung ze kafen. Stäerkste héich-Qualitéit Maschinnen aus Däitschland, wäert méi wéi 75 dausend Rubelen kascht, sou Dir wäert meescht wëllen wahrscheinlech iwwert d'manner deier Apparater wëssen. Et ass am beschten eng gutt doheem Grill ze wielen, fir déi Dir iwwer 35 dausend ginn wäert, mä wann Dir Spuermoossnamen hutt, kënnt Dir op Är eegen Risiko, Chinesesch Eenheet vun 20-25 dausend Rubelen Akaf.

Drëtten, braucht Dir iwwer d'Remuneratioun vun Äre Mataarbechter ze denken. Wann Dir exklusiv op hir eege schaffen ginn, Fräilous dann dës Schrëtt, mä wann Dir e Kach astellen, gëtt hien 10-20 dausend Rubelen engem Mount ze bezuelen hunn, op der Regioun jee.

Véiert, déi Fouss dohinner Problem vun Loyer wéi och déi héchste Käschten op enger Dräierkoalitioun Basis. All Mount Dir hutt ze bezuelen net manner wéi drësseg dausend, mä Dir misst verstoen, datt dës Präisser onwahrscheinlech ass iech erlaben de Raimlechkeete vun engem gudden Deel ze lounen.

An endlech, braucht Dir iwwer ze denken wéi Fournisseuren vun essentiel Produiten ze fannen, wéi Fleesch, Geméis an Zooss, an hunn d'Mëttel fir Waasser, Stroum ze bezuelen. Net iwwert de Fong weider am Fall vun engem Noutfall vergiessen. Dir sollt fir op d'mannst zwee Méint de Wäert vun Ärem Betrib op dem hunn ëmmer, och wann Dir all schaffen och nach labber sinn. Dëst wäert erlaben Iech net iwwer ze Suergen, wann eppes falsch goen konnt.

Ass et rentabel?

Gutt, et ass Zäit Stock ze huelen an décidéieren ob gëtt ee Stand verkafen shawarma opzemaachen? Wéi kann aus dem uewe verstane ginn, wäert de Käschten ganz beandrockend ginn. Dir musst op d'mannst 100 dausend, ze preparéieren awer dësen Undeel ass tatsächlech am Ausland manner. Et ass besser op 200-300 dausend ze setzen, mä et ass net vill, wann Dir wësst, datt Är Pei gëtt all Mount wéi Halschent vun dësem net manner ginn, a mat der Ofsénkung vun all Är Entreprise zu sechs Méint fir selwer wäert bezuelen Käschten - Iech erënneren, wat ass d'Käschte vun shawarma? Zu Moskau, kënnt dir se fir 120 Rubelen verkafen pro Déngscht, an et ass ganz, ganz rentabel.