Cachaca - et ... Cachaca: Rezepter

Bis viru kuerzem, sinn eis Matbierger net och bewosst, datt et e Patt ass an der Welt genannt Cachaca. Dat ass, aus wat et ass gemaach, wéi ze drénke a wéi vill? Keen wosst. Nëmmen an de leschte Joren, no un Brasilien ze exportéieren, huet mir d'exotesch viir, déi direkt am lokal Baren an Diskothéiken séier op. Elo zu villen Cocktailer an Wäitschëss an Long ass den essentiel Zutate ass Cachaça. Wat ass dat a wéi dës drénken ze benotzen, sinn Gesiicht mer elo et.

D'Geschicht vun

Et ass kee Geheimnis, datt all staark alkoholesch Gedrénks ëmmer op Brahe baséiert ass, déi aus all Produit gemaach ginn, datt Jungen kann. Duerch déi selwecht Prozedur war dat fir Joerhonnerten an Cachaça feieren. Drénken huet an der Ära vun Kolonisatioun ze maachen, wann d'Spuenier op d'Uferen vun presentéieren-Dag Mexiko gelant, an brasilianesche Portugisesch war vun oppen Plazen an dëse Match gaangen. Déi éischt huet seng moonshine vun produzéiert blo AGAVE, an dësen als Grondlag huet eng normal cane. De stäerkste interessant Saach ass, dass hir krut modern Cachaça zu afrikanesche Sklaven verdankt. Op hir doheem Buedem dëst ganz cane fir Joerhonnerte ugebaut, an wann se ugefaang ze South Amerika transportéiert gin mat hinnen hir landwirtschaftlech Traditioun migrated. Ufank moonshine se gemaach eleng op der Basis vun dëser Planz, huet d'portugisesch net esouguer doriwwer wëssen. Während knapper "Kooperatioun" vun der colonialists a Sklaven geléiert éischt iwwer d'Existenz vun esou engem Patt an huet him ze verbesseren. Also, bis de 17. Joerhonnert, Cachaça alkoholesch Gedrénks war net nëmmen e Symbol vun der neier Land vu Brasilien, mä och eng Gewerkschaft Punkt, deen Sklaven a Wueren Brit.

modern Cachaça

Natierlech, mat dem 17. Joerhonnert zu vill Manéiere geännert d'Rezept vun der drénken, an e puer vu senge Niewekäschten Komponente, an alternd. Wat haut ass eng Cachaça? Wat Zort Gedrénks an déi Kategorie gehéiert et? Hiergestallt vun distillation vun der stilvoller Extrait vun Zocker cane. Während dëser Prozedur ass et eng "Ikarus" Festung kritt déi vun 38 bis 40 Grad laut. D'distillation Prozess selwer an dräi Phasen ënnerdeelt ass: de "Chef", "Häerz" an "Schwäif". Gläichzäiteg subspecies ass ënnerdeelt an der Finale Produit. An dësem Fall sinn déi éischt a lescht Meenung Meter Gedrénks net considéréiert an ëmmer bei extrem niddreg Präisser lassgelooss. Richteg Gourmeten ëmmer drénken der "Häerz", déi vun engem eent-Joer Retard charakteriséiert ass, wéi och eng besonnesch Virbereedung Technik, déi am meeschten Cachaca mëll an agreabel Goût gëtt.

Nëtzlech Eegeschafte vun dente

Dëst drénken, wéi et vläit, kann als Drogenofhängeger, engem Tonic fir de ganze Kierper déngen a Berouegungsmëttel och fir de nervös System. Déi eenzeg wichteg Saach der Doséierung wëssen, an net mat der Rezept verwiesselt ginn. Am Allgemengen, ass brasilianesche Cachaca enger Passe Meter verkënnegt an disinfectant. Also, propper der intestines a restauréiert der Liewer an Mëlz hëlleft infusion vun Nëss. Mir wäerten 10 Stécker brauch. gréng Uebst, 800 g Zocker an dente Liter. All mir Mix an et an engem donkel Plaz fir zwou Wochen Stand schécken. Fir dëst Instrument benotzt Dir virun all Molzecht eent tablespoon brauchen.

Déi zweet Rezept - et d'orange Digestif, déi Cachaça ëmfaasst. Dat gëtt de Kierper? Et Téin et Energie a méi Kraaft gëtt. Preparéieren orange Tonic einfach. Halleft Kilo Orangen mat rind Mix an e Mixer mat engem Kilogramm vun Zocker. halleft Liter vun dente Foto dann an der Mëschung gekacht gouf. No et gi si huet, kann se benotzt ginn. Soll drénken 50 Gramm zweemol Dag nom Iessen.

Geféierlech Eegeschafte brasilianesche Wodka

Haaptsächlech ass et néideg ze erënneren dass Cachaça - drénken Alkohol an et ass ganz staark. Ze heefeg an exzessiv Gebrauch vun et kann weider ze Sucht an Alkoholiker a Féierung gaangen. Och der Meenung, datt eng grouss Zuel vun ausgeglach am Produit der mucosa mateneen harmoniséieren kennen kann. Wann Dir e Mo cruris oder aner Krankheete vum Daarm kann hunn, aus der dente sollen discarded ginn. An, natierlech, brasilianesche Wodka ass an schwanger Fraen a Mannerjäregen contraindicated.

Drénken dente reng

Undiluted cane Wodka ze drénke Brasilianer. Dës Technik ass ganz einfach a besteet an datt Cachaça néideg ass an 50 g Glas ze pour. Um Gebuertsland vum Gedrénks esou Bëtongspilieren genannt "martelino". fëllt et just mat Räis, an den nächsten, als Snack, no notched Zitroun oder Zitroun. Direkt drénkt Cachaca onméiglech ass, well an dësem Fall ass et onméiglech ass hir Goût ze fillen. Dir braucht e Gedrénks a sengem Mond ze Konnektiounslinn, schätzen et do, duerch d'Sprooch Rolling, an dann huelen just eng Schlupp. Sou kanns de séiss vun cane fillen an der Hëtzt fillen. No enger Snack vun Zitroun oder Zitroun.

Cocktails mat Wodka brasilianesche

Wann Dir net de Goût vun Alkohol ausgeschwat wëll, Communiqué dann kann et e Cocktail maachen. An Brasilien, ass et "Caipirinha" an virbereeden einfach genannt. Huet an engem Glas e puer serwéiert vun Zitroun, si se liicht kombinéiert, da aschlofen engem Eeërbecher vun brong Zocker an der Cachaca pour. Déi bescht Saach engem erfrëschende Cocktail drénken duerch e Stréimännchen.

Wat maachen Konsumenten

Zu Conclusioun, loossen eis als wéi Gewalt Bierger un esou eng exotesch drénken als Cachaça ze gëllen. Kritik all déi jeemools probéiert hunn ze soen, datt déi richteg, net geschmuggelte Cachaca - et engem godsend zu Gourmeten d'. An der selwechter Zäit staark an séiss, agreabel fir de Goût an gehumpelt pungent, et ass super "ass" keng Liewensmëttel oder ouni. Och, vill muss feststellen, datt zousätzlech zu der "Caipirinha", déi op d'Uferen vun Copacabana gebuer gouf, du mat enger komplett alkoholesch geschéckt kommen an kann, den Haapt Saach, dass et lecker als Resultat.