Déi strukturell Organisatioun vun der Protein Protein Niveauen: Lycée Struktur vun engem Protein

Der Basis vun der Struktur vu Proteinen an proteids vun der polypeptide Ketten, an d'FAQ Protein kann vun engem, zwee oder méi Kreesleef begräifen. Trotzdem, physikalesch, biologesch an chemesch Eegeschafte vun biopolymers sinn net nëmmen eng allgemeng chemesch Struktur ëmmer déi eng "Sprooch", awer och vun anere Niveau vun der Organisatioun vun der Protein Molekülle kann.

Der Primärschoul Struktur vun engem Protein ass vun qualitative an Chemeschen Aminosaier Zesummesetzung alles. Peptide Obligatiounen sinn d'Basis vun der Primärschoul Struktur. Fir d'éischte Kéier proposéiert dëst Hypothes an 1888 A. Ja. Danilevsky, a méi spéit huet hien där Geleeënheet vun der Synthes vun peptides confirméiert déi vun E. Fischer ass duerchgefouert. D'Struktur vun Protein Molekülle an Detail ze propagéieren A. Ja. Danilevskim an E. Fischer. No dëser Theorie, besteet d'FAQ Molekülle vun enger grousser Zuel vun Aminosaier Reschter déi vun peptide Obligatiounen verbonne sinn. Protein Protein hun kann een oder méi polypeptide Ketten.

Wann der Primärschoul Strukturen vun Proteinen fir den Test chemesche Agenten an proteolytic Enzymen of benotzt. Also, ass d'Method vun Edman mat ganz praktesch de Opluedstatioun Aminosaier Saieren z'identifizéieren.

De Secondaire Struktur vun der Protein weist eng raimlech Configuratioun vun der Protein Protein. Et gi folgend Secondaire Struktur Zorte: Alpha-Wendel, Beta-Scholdenspiral, collagen Wendel. Wëssenschaftler hunn, datt déi charakteristesch vun der Alpha-Wendel Struktur vun der peptides fonnt.

De Secondaire Struktur vun der Protein ass vun heescht stabiliséiert vu Waasserstoff Obligatiounen. De Fonds sech tëscht dem Waasserstoff Atomer zu enger electronegative Stéckstoff Atom vun eent peptide Emissioun Wiertche widdersprach, an engem Wat Saachen Sauerstoff Atom vun der véierter eent vu senge Aminosaier Saieren, a si laanscht de Spiralgalaxien ënner. Energie Berechnungen weisen, datt d'gekräizt vun dësen Aminosaier Saieren méi efficace Recht Alpha-Wendel ass, deen zu gebierteg Proteinen präsent ass.

De Secondaire Struktur vun engem Protein: Beta-Blat Struktur

Polypeptide Ketten an Beta-klappt si voll verlängert. Beta-klappt sinn duerch Interaktioun vun zwou peptide Obligatiounen gemaach. Dës Struktur ass charakteristesch fibrous Proteinen (keratin, fibroin, etc.). Besonnesch, Beta-keratin duerch eng parallel Unuerdnung vun polypeptide Ketten charakteriséiert, datt weider duerch interchain disulfide Obligatiounen stabiliséiert ginn. De Seidewiever fibroin Nopeschlänner polypeptide Ketten sinn antiparallel.

De Secondaire Struktur vun der Protein: collagen Wendel

D'Équipe besteet aus dräi spiralized tropocollagen Ketten, déi eng Staang Form huet. Spiralized Kette stoungen esouvill an engem superhelix Form. Wendel duerch Waasserstoff Obligatiounen tëscht de Waasserstoff vun der peptide geschitt Aminosaier Aminosaier Ermächtegung an eng Ketten an de Sauerstoff vun de Saachen vun der Aminosaier Ermächtegung vun aneren Kette stabiliséiert. Presentéiert collagen Struktur gëtt héich Kraaft a scho.

De Secteur Struktur vun der Protein

Stäerkste Proteinen am gebierteg Staat sinn ganz kompakt Struktur, déi vun der Form alles ass, Gréisst a Polaritéit vun der Aminosaier Radikaler fräigesat, an Aminosaier Haaptrei.

E groussen Afloss op d'Équipe vun gebierteg Protein conformation, oder e Secteur Strukturen hunn hydrophobic an ionic Interaktiounen, Waasserstoff Obligatiounen, etc .. Ënner der Aktioun vun dësen Kräften thermodynamically kontrolléieren conformation vun d'FAQ Protein an hir Stabiliséierung erreecht ass.

D'quaternary Struktur

Dës Zort Struktur vun der Protein ass d'Resultat vun der Associatioun vun e puer subunits an engem eenzege Protein komplex. Der Zesummesetzung vun all subunit ëmfaasst Primärschoul, Lycée an Secteur Strukturen.