Gefëmmt Carp. Hot fëmmen Fësch doheem: Fonctiounen an Recommandatiounen

Fëmmen waarm-gefëmmt Carp - ass ee vun de beléifste Kachen Methoden. D'Resultat ass eng lecker Fësch gëllen brong Faarf an ass, mat engem eemolege Goût an Aromen.

Wéi nëtzlech Carp

Sou, dann, wäerten diskutéieren mer wéi Carp zu Cook gefëmmt. D'Rezept ass relativ einfach. Preparéieren lecker Fësch kann och doheem ginn. Mä net jiddereen weess wat nëtzlech Carp ass. D'Eegeschafte vun dëse Produit sech am antike Russland bekannt. Fir den Dësch während Fester war nëmmen Floss Fësch.

Et ass opgeschriwwen Wäert datt der Qarase vill Proteinen, datt fir déi nëtzlech sinn, déi regelméisseg ze strikt Bierger Auswee. Der Zesummesetzung vun frëscht Fësch och Aminosaier Saieren. Kalzium an dësem Protein Texter, ass gutt absorbéiert an hëlleft de Nol a Schanken ze stäerken.

No fëmmen, Carp all nëtzlech Eegeschafte vun Fësch waarm-gefëmmt. Also, ass de Produit net nëmmen an eisem Land verdeelt, awer och am Ausland. Och wann esou e Hëtzt Behandlung huet eng niddereg Kalorie Fësch. Et kënnt zu der Ernährung vun deene verwalt ginn déi dieting sinn, an dierft vun extra Kilo ze kreien. Och crucian enthält eng grouss Quantitéit vun Vitaminnen E an engem, deen de Kierper Ënnerstëtzung, et aus Krankheet Protektioun an de Risiko vun Entwécklungslänner Kriibs reduzéieren.

Methode vun fëmmen

Fëmmen waarm-gefëmmt Carp - ass net déi eenzeg Method vu senger Virbereedung. Et ass och eng cool Manéier. Allerdéngs ass de Fonds Method seele benotzt, well d'nëtzlech Eegeschafte vum Produit ze retten néideg mat all de Regele vun Technologie ze verflichten.

Et gëtt eng drëtt Ausdrock - Beaarbechten Flëssegket Damp. Dës Method ass gëeegent multivarok Besëtzer. An dësem Fall, ass de Fësch mat Flëssegket Damp Filteren a fir eng hallef Stonn am "Brout" Modus gekacht. Ginn Qarase Golden Knollen, benotzt Ënn schielen oder Téi Blieder.

KARAS gefëmmt: Rezept

Dës Method vun Virbereedung vum Floss ass als den Dénger vun der stäerkste einfach gin. Fir d'Carp brauchen Damp:

• 3 kg frësch Fësch;
• 200 g vun ë.a.reng Salz;
• Buedem schwaarz Peffer.

Ier Dir d'Carp soll Kachen ufänken preparéieren.

Wéi eng Fësch fir propper

Sou, wéi Carp gefëmmt gefëmmt? Gespillt huet ass de Carcass zu GUT. Maachen dëst, eng Trauer maachen am beleidegt, dorezaya net an der selwechter Zäit virum Enn vum Bauch an de Kapp iwwer 5 Millimeter. Wann dat net geschitt, kann de Fësch der Zännstaang als Resultat vun der enorm Hëtzt Hierscht ugefaangen. et ass och während der Hëtzt Behandlung ze erhalen all produzéiert Jus néideg.

De Fësch ass nëmmen un GUT recommandéiert. Propper ass net néideg. Lountabell, Schwäif, Fins an Kapp brauch ze verloossen.

Nom Carp ginn gutted gëtt, muss se grëndlech ënner Wasser, dann dréint verwandelt engem top an engem Colander desinizeiert ginn. Dëst wäert der Flëssegket komplett ewechzehuelen.

Reift an vyalim

Ze fëmmen (waarm-gefëmmt) Carp ass erfollegräich, ass et néideg de Fësch gutt ze preparéieren. Eviscerated carcasses soll schwaarz Peffer a Salz bannen a baussen reift. Net iwwer de Kiemen vergiessen. Vill sinn Angscht Fësch ze iwerdreiwt. Mä dat ass onméiglech, well d'Carp sou vill huelen wäert nodeems se brauchen.

Duerno, soll d'Fësch am Léisung gesat ginn. Fir seng Virbereedung ass op dräi Liter Waasser néideg 6 Zoppeläffel ë.a.reng Salz ze verbidden. Virbereet Carcass muss an engem déif Pan an der Léisung pour gesat ginn. An der Conclusioun vun all néideg Sprinkle mat Salz. Elo Carp soll de Joch a Faarwe fir zwou Stonnen an der Keelt Cover. Während där Zäit sinn d'Fësch gutt prosolitsya.

Fäerdeg Carp mussen aus dem Dëppen an Computer- geläscht ginn. Dëst wäert der iwwerschësseg Salz ewechzehuelen. Irrigate brauchen Kiemen, wéi och selwer bannen an aus Carcass. Fësch virum fëmmen sollen e bësse dréchen ginn. Maachen dëst, braucht Dir de Carcass fir eng Stonn an der Open Air zu Ënnerdaach, onbedéngt deckt de gauze.

preparéieren Fëmmert

Fir de leckere Carp kréien doheem gefëmmt, soll smokehouse anstänneg virbereet ginn. All vun hiren Elementer mussen propper ginn. Um ënnen ass néideg engem Layer vun sawdust Virsprong. Fir d'Carp preparéieren ass besser Alder konzentréiert. Et ass och Wäert e bëssen Kiischtebléien Secteuren ausgebaut huet.

Op widdert sawdust ass et recommandéiert d'Säck ze Plaz. Et gëtt der Fett vun de Fësch carcasses am Kachen Prozess secreted verrëngeren.

Set Design

Sou, wéi Carp gefëmmt gefëmmt? Wann alles fäerdeg ass, brauch carcasses naass Stoff ze kréien an dann iwwert d'Critère fir dass d'Gelder op widdert goufen. Duerno, kënnt d'Fësch am smokehouse ginn Faarwe an rigoréis no all Cover. Den Haapt Saach ass, datt et keng Lächer war. Wann d'Schlass ewech ass Plënneren, ass et néideg et mat Zillen oder Steng ze Press. Smokehouse soll zouene ginn.

Apparat soll op de Grill oder op der Zillen gesat ginn. Ënnert der smokehouse ass néideg engem Feier ufänken. Maachen dëst, kënnt Dir Holzkuel an Feierholz benotzen.

Prozess vun Virbereedung

Flam ënner Bau op engem niddregen Niveau haten gin. Soss, kann de Fësch verbrennt. No enger Zäit si ginn hunn am smokehouse zu QRegExp wäert fänken. Als Resultat, gëtt d'Holz fänken parfüméierter Damp zu Stand eraus. Seng krut bedeit de Prozess vun fëmmen. Kachen Zäit hänkt op der Fësch carcasses gesin. Normalerweis de ganze Prozess dauert 20 bis 40 Minutten.

Op Réalisatioun vun der Virbereedung vun der smokehouse soll aus der Hëtzt an ewechzehuelen hir Cover geläscht ginn. Duerno solle mer waarden bis alles erof killt. Et ass net Carp ze läschen waarm recommandéieren als Carcass just ausser falen. Loosst se fir 15 Minutten op der Course bleiwen. Nom uginn Zäit wäert d'Carp ginn virsiichteg der Plat ewechzehuelen an déngen. Halen dës Fësch ass am Frigo recommandéiert.

Dimensioun vun der Trade

Wann net bei Hand smokehouse, kann de russesche Uewen fir Kachen Fësch ginn benotzt. An dësem Fall sinn d'carcasses am Kamäin gespaart. Iwwerdeems hir Uewen Hëtzt, et ass e Fësch fëmmen. Déi wichtegst Saach - déi richteg Héicht ze wielen. Soss, kann de Fësch verbrennt liicht oder net prokoptitsya.

Ze preparéieren der Carp soll net sawdust aus coniferous Beem benotzt ginn. Esou Material schéckt resin. Sawdust mussen aus deciduous Beem ginn, dréchen, Blat, Iwwelzegkeet a Ofdréck.