Wéi fir d'Nuechtiesse agneau Lämmche Rezept ze Cook

Richteg agneau Lämmche verlaangt virsiichteg Ëmgank an marinating. D'Zooss fir dës Caucasian Platen kann aus verschiddene Ingredienten gemaach ginn. Allerdéngs ass dat beschte Zitrounejus an e wéineg Wäin Esseg ze benotzen.

Wéi agneau zu Cook fir Zum Nuechtiesse vun Lämmche Rezept

Néideg Ingredienten:

• frësch Kraider, wéi Péiterséileg an Dill - eng hëlze;
• kleng séiss Zorten Knollen - 4 Meint;.
• Lämmche mat Fett Schichten (du kanns schneiden) - 4-5 kg (je no Zuel vun Gäscht);
• schwaarz Peffer an der Form vun Haltschegt - 10-12 Meint.
• Wäin Esseg - 85 ml;
• zaarten Zitrounen si kleng - 3 Meint;.
• Salz - 1,5 kleng Läffelen;
• Éislek - op Nofro an Goût.

Der Veraarbechtung vum Fleesch Produit:

Ier Dir agneau Lämmche Cook, braucht Dir frësch Fleesch mat klenge inclusions vun fatty Schichten ze kafen. Et brauch eng gutt wäschen, ewechzehuelen all onnéideg Saache (Filmer, z'eliminéieren, wreaths, asw), an dann nees laang probéiert, mä net ganz décke Stécker déi net aus der agneau Ënnerdaach gëtt.

De Prozess vun Virbereedung vun aromatiséiert Marinad:

Froen d'Fro wéi agneau Lämmche bei Cook, sinn ëmmer vill Leit interesséiert an der Zooss Rezept, déi Fleesch landen a guddem zu marinate geplangt ass. Typesch besteet, wéi aromatesche Flëssegket Mass vun beschte sinn Ingredienten. A fir dat ze preparéieren, muss Dir eng ugestrach Schossel ze huelen, eng kleng Quantitéit vun Esseg pour zréck, Foto gerappte Dill an Péiterséilech, an dann genau gudder Positioun an Kottlet 3 zaarten Lemon. Et soll och ze bemierken dass en esou Marinad zu virsiichteg pour ginn gemeinsam Salz, Peffer als Haltschegt an Scheiwen. All Produite soll gemëscht ginn, an dann direkt fänken Fleesch marinating.

Wéi agneau zu Loosst vun Lämmche

Zu engem Fleesch Plat op der coals méi flavorful war, ass et och néideg der Ënn ze sëtzen. Fir dës Zweck de Kapp 4 séiss Geméis wäschen a schneiden misst genuch grouss Rank. Duerno muss se op ënnen vun engem déiwe ugestrach Ware bis Mëtt duerchgesat huet, an op erop no Filteren an gerappte Fleesch. Nächst Lämmche parfüméierter Zooss ze pour, erofsetzen dann vun dem a verloossen de Sall fir op d'mannst 6-10 Stonnen. Déi ideal Optioun fir Barbecue déngen d'Fleesch, dat Iwwernuechtung marinate gëtt, mä éischter 12-15 Stonnen.

Hëtzt Behandlung

Ier Dir agneau Lämmche Cook, ass et néideg engem Feier am Grill ufänken a bis se gesinn, datt Birch oder Faass Holz lues nees waarm coals transforméiert ginn ass. Ausgezeechent aromatesche brochettes Fleesch soll fir 25-35 Minutten op agneau an Fëschbruten gutt verbreet ginn.

richteg Serve

Lecker Caucasian agneau Lämmche soll nëmmen wann waarm un den Dësch zerwéiert ginn. Och, fir esou e Fleesch Plat ass et recommandéiert eng Bäilag an engem Liicht Geméis Zalot mat der Zousätzlech vun Tomaten, Kraider a cucumbers ze maachen. Et ass derwäert fir dëst Owesiessen vun frësch wäiss Brout an baacken oder gekachte Gromperen ginn an serwéiert gëtt.