Fir Informatiounen iwwert wéi domat zu Grond

D'Supporteren Fësch als palatable domat ass bekannt, wat fir seng mëll an delikat Goût net nëmmen berühmt ass, mee och d'Präsenz vu ville nährstoffaarme Buedem an hir niddereg Kalorie Inhalt vun manner wéi 200 kcal. D'Präsenz vun unsaturated fatty Saieren datt den antioxidants Akt, dat Marine Fësch Mëtt spazéieren an ass ganz beléift an nëtzlech Produit. Eng Zuel vun Spuer Elementer a Vitaminnen, de mënschleche Kierper wéinst dëser Fësch Gaang, förderen Protein Synthes, sinn am Transport vu Sauerstoff an d'Équipe vun glycosilée Équipe. Wéi Grond hir domat de Maximum Virdeel ze bréngen, ouni der Goût Qualitéiten Verléierer?

Éier direkt un der salting ganz zefridde, ass et néideg frësch Fësch ze kafen, an enger Prise, gefruer, mä no thawing, soll et d'Konsequenz vun enger knapper hunn, hätten-Milieu mat Schanken, hunn eng gestéiert Geroch an der Faarf vu Rust. No enger gëeegenter Acquisitioun Fësch virum pickling domat ass, ass et extra am beleidegt gebotzt vun engem longitudinal Rubrik Mëtt spazéieren. Ewechzehuelen all entrails, Mëllech an Eeër, déi schwaarz Film ze gekacht Plat desinizeiert net batter Achtelsfinal dono de Reschtoffall Tofu engem konventionell Pabeier Handduch benotzt, engem schaarfe Messer de Kapp a Schwanz Géigewier ugefaangen geschnidde Fins.

Nom Virbereedungssëtzung Etapp Erléis un der Virbereedung domat no ee vun de ausgewielt Rezept, dat et vill sinn - fir all Goût, mä an all Fall muss net fir pickling iodized (oder Zousätz) Salz benotzt ginn.

Wéi domat zu Grond an Saier. Quick Rezept №1

An eent preformed Carcass geholl:

• Fësch flavoring fir (fakultativ) - 2 teaspoons;
• Ë.a.reng Salz - ze schmaachen;
• Bucht Leaf - 5 Stécker.

Virbereedung vun Saier: 1 Liter Waasser ass dobäi Zocker - 1 Zoppeläffelen. l. G - 3 Zoppeläffelen. l. a Gewierzer; bréngen zu engem iwwerdecken, an no Widerufsdélai der Saier Ooffahrten matt hinnen Fësch. Elo, datt Dir wësst, wéi domat zu Grond ganz zu 3-4 Stonnen et prett.

Virbereedung domat Pangasius salzeg. Rezept №2

Wéi domat zu Grond salzeg Pangasius gespillt? Maachen dëst, huelt der virbereet Carcass, Gruef de Fësch an zwee Stécker lengthwise, Gruet opzedeelen. Déi doraus resultéierend vill Wäert an kleng Stécker geschnidden. Eng Mëschung vun de Gewierzer. Baséiert op den zwou grousse domat gemëscht eent tablespoon vun ë.a.reng Salz an engem Eeërbecher Halschent vun Zocker, kritt der Mëschung all Stéck Thermodynamik ass ass an eng déif Container geluecht, Foto Bucht Leaf. D'pompelen war zouene an no op den dräi Stonnen donkel cool Plaz no der Jus ofgetrennt et gezaaptene ass an den nächsten Nabellerei am Frigo fir Halschent Dag geschéckt. Weider desinizeiert domat vun iwwerschësseg Salz, Un mat Peffer a salzeg Fësch prett fir hir déngen.

Och als Grond domat? Rezept №3

Huelt zwee Pre-virbereet grouss Carcass Gréisst, all ënnerdeelt an dräi Deeler, verbreet bellies an engem déif Plat huet, fir d`Salz mat Geméis Ueleg (Preferenz Olivenueleg) an Foto Gewierzer (Knuewelekszéiwen, schwaarz Peffer, Court, Moschter).

Preparéieren der Marinad:

• Zocker - 1 Zoppeläffelen. Läffel;
• Salz (groussen) - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
• kale Waasser - 1,5 Liter.

Pour déi doraus resultéierend Léisung Mellisanidis Fësch an engem Frigo fir 48 Stonnen geschéckt.

Fir déi déi léiwer salzeg Fësch ouni Saier, och einfach d'Fro vun spiere wéi domat zu Grond. Fir dëst ze maachen, einfach virbereet Fësch Thermodynamik mat Gewierzer a Salz, an do keng Angscht gin d'Fësch ze iwerdreiwt, ass et déi néideg Betrag vun Salz huelen, an de Rescht kann mat Waasser ewech desinizeiert ginn. Grond domat am doheem net schwéier ginn. Dir braucht net speziell Fäegkeeten, den Haapt Saach, datt d'Fësch war frësch, fett an grouss, an dësem Fall war et besonnesch lecker.