Hausgemaachte Cookien: Rezepter

Hausgemaachte Cookien - eng traditionell Dessert russesch kachen. Wéi léif eng Taass Téi ze hunn an Cookien a schwätzen am Akt aus dem Häerz mat senger zweeter Halschent, oder hinnen Gäscht unzegesin, mat där kee laang gesinn. Si wäert et definitiv zefridden an appréciéieren dësem Ausdrock vun Ärer Betreiung iwwer se, ass et ëmmer flott wann een si gewaart a virbereeden fir Är Arrivée, all déi méi sou.

Loosst d'léieren wéi hausgemaachte Cookien ze Cook. Ech bréngen en ongewéinlechen Rezept fir Är Opmierksamkeet.

Hausgemaachte Cookien duerch eng Fleesch grinder

Preparéieren Produkter: eng Taass Zocker, 1 Eeër, sachet Bakpulver 1 Eeërbecher baken Soda, 200 g vun margarine, 3 Coupë Miel an engem hien huet misse vum Téi Läffelen Kéisexport.

Kachen: Mixer d'Eeër mat der Zocker bal zu der Konsequenz vun meringue, Mëschung e bëssen Chineesen margarine mat dëser Mëschung. Kéisexport, Miel an Bakpulver sinn op d'Mëschung ginn. Stiech baken Soda, Esseg, slaked. Ganz knead virsiichteg der Deeg. Stiech d'Deeg nees klenge Schrëftrulle grinder an Kichelcher. An, kënnt Dir et op den Dësch Rouleau an eng ongewéinlech Form geschnidde.
An engem virgehëtzten Uewen 180 Ofschloss eis hausgemaachte Cookien bis gëllen brong opfëllen.

Wann Dir Iech heem ze iwwerraschen wëllt, kënnt dir Cook fir si ass ganz lecker a ongewéinlech choux Pâtissier. D'Rezept ass ganz einfach. Ze preparéieren et eng Stonn an eng hallef huelen.

Choux Pâtissier

Ingredienten:

Fir Test: 100 ml. Waasser, 50 g vun Botter, 1 Eeërbecher Salz, 150 g Miel, wéineg Nëss, 3 Eeër.

Fir Glasur: Halschent Schockela Baren 1 tablespoon Botter, 2 Zoppeläffel Zocker, 1 Kaffisläffel Cognac (Cognac Digestif gutt geet).

No Salz a Botter an d'Waasser an eis ze iwwerdecken. Sypem Miel, Tour de Mosaik ugefaangen a séier réieren, mir eis Fondatioun fir ufänken choux Pâtissier. Wann der ganzer Mass eenheetleche gëtt, an ënnen vun der Pan gëtt eng dënn Film vun Miel gemaach ginn, wäert de Deeg gehale prett sinn, "geréischtertem."

Mir huet et zu cool, an op dës Kéier propper a Buedem Nëss dobäiginn. Fir ewechzehuelen der Haut, déi Nëss Batterkeet an ellent blo Knollen Test gëtt, an och baken verbrennen, pour Nëss an fënnef oder zéng Minutten mat Waasser kachen, an dann, wann se gi si hunn, bis Zännstaang all mat engem Messer an senger thickest Punkt PELT (wou verbonne souwuel vill Wäert vun engem Nëss) a kloer esou jiddereen Nëss.

D'geréischtertem Deeg Foto Eeër ee bei enger Zäit, vymeshivaya et permanent. Soubal mir déi lescht Ee Mëtt duerchgesat huet, gerappte Nëss dobäiginn Foto an erëm Mix.

Blanketed Pabeier Pan fir baken an lubricates Ueleg. Vun Kachen Sak, Séisswueren Sprëtz bas lues den Deeg op e Blat (Gréisst liicht méi grouss Nëss). Wa kee Sak, nee Dir hutt net eng Sprëtz der Deeg an enger knapper Stiech Plastikstut, Géigewier engem Corner opgestallt a driwwer.

Iwwer eng hallef Stonn opfëllen Cookien am Uewen gutt virgehëtzten. Déi Deeg sollen net nëmmen browned, mä awer e bëssen dréchen, sou Dir de Schäffchen bei enger Temperatur vun 70 ° schalt kann an enger anerer 20. Minutt opfëllen.

Nächst, preparéieren de Schockela Glasur. Maachen dëst Dir musst Mix an schocken an engem Waasser Bad vun Botter, Schockela, Cognac oder Cognac (et fir eng agreabel Goût waren ass) an Zocker. Eemol d'Mëschung ze iwwerdecken, ewechzehuelen direkt et aus dem Waasser Bad.

Brenne hausgemaachte Cookien prett op engem toothpick een Tricken ze usetzen an am Schockela Rëndsfett.

De Risotto war mat Daach Plastik geschenkt, ze baken net Déngen ass, opgestallt a op hire Cookien am Schockela, ewechzehuelen ronn eng Stonn an eng hallef am Frigo. Der fäerdeg Cookien am Schockela Brenne Rëndsfett de Film schéissen an mat Téi oder Kaffi déngen. Halen et an de Frigo an engem zouene Container gin kann.

No enger hausgemaach Kichelcher Degustatioun, gëtt all zefridden ginn. Gudden Appetit!