Homebrew: Rezept Ingredienten, Virbereedung Technik

Wann Dir d'Fro stellen, "Wat ass de beschte Béier?" - d'Äntwert ass kloer: "Hausgebrauch Béier!" D'Rezept fir d'Virbereedung vun der drénken Dir all benotzen kann. An all Fall, wäert Tour de Produit vill tastier sengem Geschäft Géigeparteien eraus. Leit déi frësch an héich-Qualitéit Béier Léift, ass et besser et mat hiren Hänn ze Cook. D'Gedrénks gëtt spatzem aromatesche an agreabel Goût.

Geheimnisser vun Brenne

Hausgemaachte Béier - Et ass net esou eng schwiereg Aufgab, esou vill mengen. Dir braucht just op Zäit un Stock an do alles wéi am Rezept geschriwwen. Am meeschten, Cook mus- hausgemaachte Béier vum Happ gleewen, dass et méi einfach ass ze preparéieren. Mä dat ass net de Fall. All Béier geréischtertem bal gläich.

Basis Virbereedung Richtlinnen:

1. Waasser fir de Béier ass besser ze benotzen Filter oder gekacht.
2. Hiew kënnen dréchen oder frësch ginn, mä ginn sécher si brauchen Béier gin.
3. Wann Kachen ass méiglech Malz vun germinating Geescht grains erausbruecht, oder kritt ze benotzen Malz Extrait.
4. Faarf Happ sollen giel-grénge ginn.
5. Fermentatioun soll bei enger Temperatur liicht ënner entgoe geschéien.
6. Platen, déi Béier geréischtertem ginn soll goen ginn.
7. Während Virbereedung, ass et wënschenswäert der Rengheet vum Kichen ze observéieren.
8. Pot fir Kachen ass beschten eng héich konzentréiert.
9. Während Fermentatioun, soll de Béier eleng lénks ginn.
10. Der fäerdeg Béier ass am Frigo oder Keller beschte gespäichert.

Homebrew: klassesch Rezept

Klassesch hausgemaachte Béier vläit ganz parfüméierter a lecker, an all Fall, besser Geschäfter. Sou wäert drénken zefridde Famill a Frënn amuséieren. Si wäert appréciéieren de Béier, wat fir ze kachen nëmmen Qualitéit Produite benotzt gëtt. Fir Entspanung gehalen ass, et och gëeegent. Drénken relaxes an mënnert.

Ingredienten:

• Zwee Eemer vum kale Waasser.
• Halleft Eemer vun Malz.
• Eeërbecher vu Salz.
• Sechs grouss Brëller vun Happ.
• Coupe Happ.
• Eng kleng Taass Mëlass.

Virbereedung:

1. De barrel ass néideg d'Waasser ze pour an et Malz Foto. D'Mëschung soll fir d'Nuecht lénks ginn.
2. Am Moien soll all an engem Container Ooffahrten matt gin an Foto Salz. D'Mëschung soll fir ronn zwou Stonnen Simmer.
3. No Dir musst den Happ ze sëtzen a fir aner zwanzeg Minutten Cook.
4. Déi doraus resultéierend Mëschung sollen duerch cheesecloth an pour un engem keg gestëmmt ginn.
5. Eemol alles gi si huet, muss an enger keg Happ a Mëlass ze sëtzen. All braucht Dir fir een Dag zu erofsetzen an verloossen.
6. Nom Béier soll Stand Dag zu Fläsch a loosse ginn.
7. D'Fläsch ass dann zouene an erlaabt eng méi Dag ze stoen.

Rezept Nummer 2: einfach homebrew

Just dass Béier, déi fir zwee Deeg ass virbereeden. Soss, ass et precocious genannt. Et ass ganz lecker a räich doheem-feieren Béier. D'Rezept vun hirer Virbereedung ass relativ einfach a bezuelbare. Béier kann fir e Kaméidi an liewensfrou Firma zerwéiert ginn. Sengem Goût soll jiddereen weg.

Ingredienten:

• Ee Kilogramm vum Geescht oder Rye Malz.
• 1 kg Rye Miel.
• Honnert Gramm Happ.
• Néng Liter Waasser.
• Fofzeg Gramm Happ.
• Véier honnert Gramm Hunneg.

Virbereedung:

1. Happ hunn d'Miel zu Letzebuerg läit an et mat Malz Mix.
2. Der Täsch sollen déi ganz Mëschung aus propper Otemschwieregkeeten huet.
3. No et soll op de Stand opgehang gin. Dir braucht der Pan ënnen fir säi a widdert soll kache Waasser pour. Wort soll an engem dënn Baach verrëngeren.
4. Déi doraus resultéierend Mëschung ass gi si verwandelt Dir braucht der Hunneg a Hiew ze sëtzen. All soll fir Dag lénks ginn.
5. Nom Béier Fläsche ass, corked an onkomplett fir zwee Deeg am Frigo geluecht.

Rezept № 3: Malz

Op dës Kéier, betruecht mir homebrew Rezepter aus Malz. Et ass hien déi de Béier Samschten, all Goût, delikat Faarf a stabil erauszekréien gëtt. Béier wéi bal jiddereen, well et ganz sanft an agreabel Goût ass. Sou drénken besser Plëséier hir stäerkste gär hues, wäert si d'Aarbecht vun der Brasseur appreciéieren.

Ingredienten:

• 4.5 kg Rye Malz.
• 7 kg Brout.
• 4.5 kg Weess Malz.
• Zéng Gramm Happ.
• Véier kg vun dréchen Happ.
• Zwanzeg Fläschen vun gekachten Waasser.
• Zwee Zoppeläffel baken Soda.

Virbereedung:

1. An enger grousser Kapazitéit fir säi Brout, Malz, Happ a Happ. All soll fir fënnef Stonnen an enger waarmer Plaz Mix a verloossen.
2. Déi Mëschung ass dann néideg Waasser, Cover an verloossen fir den Dag ze sëtzen.
3. En Dag méi spéit, all mussen ouni Opmierksamkeet an decant Headbanging Schold gin.
4. D'Mëschung soll Soda Foto an et fir anerer Dag verloossen.
5. No all Fläsche.

Rezept № 4: aus Happ

Elo kucken, wéi hausgemaachte Béier vum Happ ze maachen. Hie gëtt de Béier engem agreablen, liicht batter Goût. Et lightens och de Patt an erauszekréien zu Form. Béier ass ganz ähnlech zu de Klassiker, sou de Goût ass gëeegent fir jiddereen. Drénken e bësse batter a ganz staarke erauszekréien. Dëst Béier ass sécher jiddereen d'Goût ze hunn.

Ingredienten:

• Néng Liter Waasser.
• Drësseg Gramm Happ.
• Véier Coupë vun Zocker.
• Fofzeg Gramm Happ.
• Ee Kilogramm vun Rye Malz.

Virbereedung:

1. De Container sollt Waasser bis et pour Malz, Zocker a Happ ze sëtzen. Iwwerdecken all eng Stonn brauch.
2. Déi doraus resultéierend Mëschung soll cool, Efforten ginn an den Happ Foto.
3. All muss fir net manner wéi dräi Deeg an enger waarmer Plaz hautzudag.
4. Nom drénken soll an Fläschen an enker verrëngeren, pour.
5. all wënschenswäert Woch Jeanne.

Rezept № 5: Mënzprägung Béier

Ganz oft de mus- froen: "Wéi hausgemaachte Béier mat wootlechem zu Cook richteg an ob et lecker ginn?" D'drénken wierklech ongewéinlech ausgeglach. Probéiert et spezifesch an net fir jiddereen. Dammen Béier ass sécher ze wëll. Et vläit Liicht an delikat. Virbereeden e Béier bal sou vill wéi déi virdrun Zorte. Den Haapt Saach ass net dat mat wootlechem zu iwerdreiwt.

Ingredienten:

• Dräi kleng begrenzten Mënzprägung.
• Dräi Liter Waasser.
• 50 g Happ.
• Dräi kleng Coupë vun Zocker.
• One allen Véieren Vanille Zocker.
• E Planéit vun Brout.

Virbereedung:

1. Mënzprägung soll kache Waasser pour an der Pan hätten. Zwou Saache gläichzäiteg all Dir ronn eng Stonn brauchen.
2. Nom Mënzprägung ass ze verrëngeren néideg. D'Mëschung soll e Planéit vun Brout mat Happ a Zocker Foto.
3. D'drénken soll an enger waarmer Plaz fir Fermentatioun gehaalen gin.
4. Nom erauszekréien braucht Vanill Zocker ze pour.
5. De Béier ass Fläsche an rigoréis corked.

Rezept № 6: Personal Béier

Dëst Béier ass virbereeden och doheem. Et ass op d'Notzung vu Personal baséiert. D'Gedrénks ass mat enger ausgefaalener Goût a Geroch kritt, mä vill e Béier ganz vill. Festung et erreecht 5 Grad. Fir Gäscht, Frënn feieren, ass eng perfekt Ënnerhalung.

Ingredienten:

• 200 g vum Personal Friichten.
• Zwee Liter Waasser.
• 50 Gramm Hunneg.
• 25 Gramm vum Happ.

Virbereedung:

1. Frësch Friichten brauchen fir drësseg Minutte Cook.
2. Da soll, sie verrëngeren a cool.
3. Déi doraus resultéierend Mëschung ass Happ a Hunneg derbäi. All musst Dir Mix a verlooss fir d'Fermentatioun ze stoen.
4. Eemol den Happ klammen, se all erëm erofsetzen an pour un Glas Fläschen.
5. Fläschen brauchen fir fënnef Deeg an eng cool Plaz fir Accident ageklemmt a verloossen.

Rezept № 7: gedréchent Uebst

Heiansdo do den hostesses ass e Wonsch un Experimenter. Zum Beispill, ass et méiglech gedréchent Uebst Béier ze Cook. Vun hinnen mat am meeschte ausseruerdentlech Goût a Geroch vun doheem-geréischtertem Béier kritt. D'Rezept vun hirer Virbereedung ass relativ einfach.

Ingredienten:

• Zwanzeg Fläschen vum Waasser.
• Aacht kg vun Rye Malz.
• 2,5 kg Personal Friichten.
• 300 g vun gedréchent Uebst (all).
• 100 g vun gedréchent Äppel a Bire.

Virbereedung:

1. Malz brauchen Waasser ze Foto sou datt et se komplett iwwerdeckt. All soll fir fofzéng Minutten gekacht ginn a vun Hëtzt ewechzehuelen.
2. D'Mëschung soll Friichten a gedréchent Uebst ginn dobäi.
3. All braucht Dir an der keg zu pour a waarme Waasser bis zu der Mëtt pour.
4. D'keg muss fir een Dag zu stoung an verloossen.
5. All Dag an der Fermentatioun Prozess ass néideg e bësse Waasser ze sëtzen.
6. Nom drénken soll eleng lénks ginn. De Béier wäert fäerdeg ginn soubal et Kaméidi hält nees.

Dat ass wéi einfach et ass ze maachen Béier doheem. Rezepter an all sinn Liicht, mä hunn net Zweifel wéi de Produiten ze benotzen. Ustrengunge net sou vill ass gin, an eng roueg, rouegen a gemittlechen Owend mat hausgemaachte Béier gëtt.