Jellied Form. Kachen Rezepter

Aspic ass eng klassesch Vakanz Plat dass jiddereen léiwer, net nëmme seng super Goût, mä och krut. Vill Housewives sinn fir ze kachen Platen net geholl wéi dës bestëmmte Kompetenzen verlaangt mat gelatin ze schaffen. An näischt, näischt wierklech doriwwer komplizéiert, e bësse Gedold, Training, an gelengt. An elo fir déi, déi op d'mannst e puer Erfahrung hunn, beschreiwen mir puer Manéieren e .Am Form ze Cook, hir gär déi fir de Feierdag Dësch ze weg.

Rezept Absacker "Wousst"

Néideg Ingredienten: Poulet fillet - 200 Gramm, Poulet Fleeschbritt läschen - 150 Gramm, gelatin - dräi Gramm, Bell Peffer, Eeër, pièces, Zitroun - eent, gréng. Den éischte Schrëtt ass de Poulet fillet ze iwwerdecken an se maachen, sou datt et parfüméierter a lecker war eraus. Elo wäerte mir de Absacker a Form preparéieren. Verbidden gelatin an engem waarme Fleeschbritt läschen, a loosse d`Duenung. Géigewier oder disassemble der Faseren gi si verwandelt fillet Géigewier vu roude Peffer Häerzer Stad Formen, déi als molds, zum Beispill benotzt gëtt, fir Cupcaken. Schielen der pièces an Géigewier aus klenge Häerzer.

Mir preparéieren eis "Häerzer"

Et ass Zäit Fleeschbritt läschen mat gelatin. Fixatioun fir bis et komplett opgeléist ass, mee muss net gekacht gin. Fëllt der molds, zougemaach éischt de kleng Zuele vun der pièces eraus, da Peffer. Mix engem Drëttel vun der Fleeschbritt läschen mat der erfonnt, pour un molds, dann huet d'Lokaléquipe mat Poulet an de leschten der Zopp ze fëllen, déi transparent war. Fir de komplette Widerufsdélai am Frigo schécken. D'Absacker an der Form vun "Wousst du" ass prett.

Rezept jellied Rëndfleesch

Meeschter dacks, eis mus- fir d'Virbereedung vun der Absacker benotzt Rëndfleesch. Wäert dëse Plat mir maachen. Um 10 servings brauchen mir ee Kilogramm vu Rëndfleesch tenderloin, gelatin, eng Muert, Bucht Leaf, Peffer, Kraider a Salz. Kachen Rëndfleesch aspic an Form. Gelatin eenzock am kale Waasser a gekachten fir eng Stonn reservéieren, nodeems déi mat ausklénge Rëndfleesch Fleeschbritt läschen konnektéieren an grëndlech Mix. Wann Dir e Liicht Fleeschbritt läschen ginn wëllen, dann ass et Cook op Ganz niddereg Hëtzt no kachen. Peffer, Salz, Bucht Leaf iwwer 15 Minutten Foto bis gemaach. No implizéiren a mat gelatin Brand gestach ëmklammen a loosse boils. Pour an Fleeschbritt läschen Form zwee Zentimeter an um 30 Minutten am Frigo fir solidification Formatioun. Mëttlerweil, Géigewier e Messer oder Cookie cutters Zuelen aus dem Muerten eraus. Fleesch Tréine op Léngen oder Géigewier an kleng Stécker. Huet d'Lokaléquipe mat .Am, dat war duerch dës Kéier gefruer, an Fiche mat gréng a Muerten. Pour de Rescht Fleeschbritt läschen, schéckt am Frigo an cool véier oder fënnef Stonnen. Jellied Rëndfleesch an der Form vun prett. War Kéier gehäit ze recuperéieren, am Plat huet an um Dësch zerwéiert.

Rezept jellied Eeër

Ganz oft an der Festivitéiten Dësch kënnt Dir de Absacker a Form vun Eeër gesinn. Et ass en original Léisung fir de Problem. Fir d'Virbereedung vun der zéng servings, brauche mer: d'Deckele vun der Eeër - 10 Stécker, iessen Fleeschbritt läschen - zwee Coupë, gelatin - 20 Gramm, frësch Peffer - ee Stéck, Bank vun Feierblumm - eng Ham - 300 Gramm, gréng. D'Absacker kann och benotzen Fleesch, Poulet. Schrëtt fir Schrëtt Rezept:

1. Et ass néideg de Réibau ze preparéieren, kann Iech Viraus. Meng Eeër stompegen Objet Säit Lach, pour den Inhalt am gutt desinizeiert ze maachen. Stécker sinn gedréchent.
2. Zéng Minutte eenzock gelatin. E bësse gehëtzt et komplett ze verbidden, mä do net iwwerdecken, mat der Fleeschbritt läschen waarm Mix. Filter. Géigewier an Cubë vun Ham a Peffer. Mat Feierblumm fusionéieren Waasser.
3. All d'Ingredienten sinn an Eeër Deckele geluecht an der Fleeschbritt läschen pour, dann - am Frigo. Mir propper d'Deckele mat gefruer Eeër wéi propper gekacht. An Fiche wéi kal Snacks op den Dësch. Wéi Dir gesitt kann, do ass absolut näischt komplizéiert der Absacker a Form vun Eeër ze preparéieren. De stäerkste gemeinsam Rezept.

Rezept fir jellied Fësch

Fir d'Virbereedung vun de Platen brauchen mir: Waasser - 1,2 Liter, de Fësch - 0,5 kg, gelatine - 25 g, allspice - véier Ierzebulli gudd, doran - dräi, zwee Blieder Laurel, Muerten an Ënnen - eent bei enger Zäit, Mier Salz, Péiterséilech, Zelleri, Zitroun. An dësem Fall, de Besoin fir capacious Form Absacker. Fësch ass beschten geegent grouss: Zander, Saumon, Saumon, Sturgeon.

Prozess vun Virbereedung

Wash de Fësch am kale Waasser, separat der fillet vum Gruet, wou méiglech, all Schanken geläscht ginn, op d'mannst all déi grouss. Géigewier an seng schéin, Mëtt-Stad, arbiträr Stécker an huet hinnen an engem cool Plaz. Vun der Spëtzt vun der Fësch ewechzehuelen ech der Kiemen, gutt desinizeiert an d'Fins ewechzehuelen, an dann Waasser pour all pruning: Haut Gruet Kapp. No hinnen Muerten an Ënn, op Feier Mëtt duerchgesat huet, waart bis zu engem iwwerdecken kënnt, an Cook iwwer mëttlerer Hëtzt fir ronn 30 Minutte Wëllt vergiesst net ze virsiichteg der erauszekréien ewechzehuelen. No der Fleeschbritt läschen mat engem Punkt Läffel aus all gekacht, huet et zu Gewierzer, Bucht Leaf, Salz, Foto de Pangasius an Cook fir ronn zéng Minutten. Fillet Extrait aus der Pan, schéckt direkt un der Form, Bouillon FILTER, net mat Opmierksamkeet vun ënnen Beaflossung. All mir brauchen ongeféier ee Liter vun reng Fleeschbritt läschen ze kréien, probéieren et, e puer Salz wann néideg Foto. No an der gelatin an halleft Glas waarm Waasser, der Fleeschbritt läschen Schloreen, bal kache, aus Hëtzt ewechzehuelen. Nët iwwerdecken loossen. Mir fëllen eis Fësch, Foto eng wonnerschéin Géigewier Stécker vun Muerten, gréng, serwéiert vun gekachten Eeër Poulet. Mir schécken a Form vun Absacker an engem cool Plaz, dat heescht, am Frigo. De Plat ass prett. Gudden Appetit!