Kartoffel steet mat Kéis, frittéiert an enger Bratpfanne

Wat kann méi schmaacht wéi fritt Kartoffelen mat engem Mëllechprodukt gefloss ass? Et ass dëst Thema deen an Awunner ass, déi d'Kartoffelstick mat Kéis an Gréng fir den Dinner maachen. Et ass erwächt, datt e sougenannt originelle Platen e Minimum vun Zäit an einfache Zutaten.

Gutt Kartoffel mat Kéis: Rezept

Néideg Produkter:

• Päerdblabber frësch kleng - 6 Stéck.
• Kéis Zorten (Preferenz hollännesch oder Russesch leien) - 200 g;
• Chicken Egg grouss - 2 Stéck.
• Weideren Miel oder Maiszorten - 2 grouss voll Linnen;
• Brout Kribbelen - 110 g;
• Salz iodéiert - addéiere kënnt.
• Pissee schwaarz - e puer Prise;
• Dill an Péiterséischte frësch geschnidden - 1 Bunch;
• Raffinéiert Ueleg Sunflower - 180 ml (Preparatioun Platen).

De Prozess vu Geméisgaart

Fir Kartoffelstécker mat Kéiser ze fréieren an enger Pan ze séier, muss d'Haaptprodukt an enger Uniform gekacht ginn. Fir dëst ze maachen, frësche Knollen solle gutt gewäsch ginn, an dat kachen Salz gesammelt a gekacht ginn, bis et ongeféier 25 Minuten ze preparéieren. Et ass wënschenswert ze suergen, datt während der Hëtztoperatioun se net ausstierwen. Nodeems d'Kartoffelen mëll ginn, muss se ofgekillt ginn, ofgeschaaft a dënnem Schäffel a grindéiert op eng grouss Raas.

Prozess vun der Preparatioun vun enger Basis

Gromper Bengel mat Kéis och net nëmmen gekachten tubers, mä och 2 Poulet Eeër a Weess (sinn Mais) Miel. Dës Zutaten sinn néideg fir datt während de Bratwaart d'Kuschele mat der Füllung net ausstierzen, awer si wuesse sech elastesch a gutt ze halen. Dofir sollten déi genannten Produkter bei gerotéierte Kartoffelen, addéiere mat Pabea a Salz masséieren, a gutt gemengt.

Ee Iessen schmaachen

Kartoffelstéck mat Kéis ass ganz einfach. Fir dëst ze maachen, huelt 1,5 grouss Liquabelen vun der Mass, e klenge länktege Kuch aus der Äerd (ongeféier 1 Zentimeter déck) a litt e Stéck Hare Kéis aus der Mëtt. Et gëtt och recommandéiert fir eng Molkereproduktioun mat frësch gehackte Péitert an Dill ze bestreiden. Duerno muss d'Base direkt gewickelt ginn, sou datt d'Füllung komplett a Kraaft ass, an dann an d'Broutel rullt. Analog wann all aner hallef fäeg Produkter gemaach ginn.

Wärungsbehandlung

Kartoffelstécke mat Kéis, d'Fotoe vun deenen kann an dësem Artikel gesi ginn, sollt an engem Kouk mat genuch Ueleg preparéiert ginn. Zu enger Zäit an de Platen ronderëm 7-8 Brusochkov. Nodeems hiren ënneschten Deel roseg ginn ass, musse all d'Stécker direkt mat enger Schauffe gebe ginn. Dës Veraarbechtung wäert net nëmmen d'Schmaach appetitlech a braten, mee och hëlleft de Kéise fill.

Wéi Dir de Tableau richteg servéiert

Bengel vun Gromper, Kéis a gréng soll presentéieren Gäscht als lecker a ginn Liichtjoer Snacks zu engem waarm oder waarm. Och dëst Gerempels gëtt recommandéiert fir Sourcreme, waarme Ketchup, Mëllech oder Metzgerauce.