Mir stellen Salade Fachoza op Chinesesch, op Koreanesch an Italienesch

In Russland ass et geleefeg fir Rice-Nuddelen an Nudelen ze kreéieren déi aus Stär ass. Rice Nuddelen mat kache ass wäiss, mä de starch ass kaum transparent, also et ass heiansdo "Glas Nuddelen" genannt.

Op Basis vu Fuchozé preparéiert eng Rei Platen. Et ass waarm a Snacks, besonnesch populär mat eise Chefs Salade Fuchoza.

Et sollt nach gesot ginn, datt de Geschmaach vum Plangegeschmack net a klengem Ausmooss vun der Qualitéit vun de Keefstrooss gekacht ass. Dofir, wann Dir dëse Produit auswielen sollt Dir op d'Faarwen, d'Geroch a d'Dichtegkeet oppassen. Funchoza gudder Qualitéit huet d'Form vun duerchscheinend Kette mat engem grausame Séiss. Trotz der Tatsaach, datt de Pilz vun ënnerschiddlechen Dicken, et muss brécheg sinn, dat heescht et ass einfach ze briechen. Am Fall wou d'Fäegkeete vu Stärestéckbuedem verbrennen, net bremsen, a gesinn dräimol aus dem Kaf vun dësem Produkt sollt ofgeschloss ginn. Och ass et lount sech fir eng Packung vu Feeën ze halen, wann d'Nuddelen zesummen stucken. E gudde Fuccoza huet e klenge Aroma vu Walnuss, mee wann e komeschen Geroch vu de Nuddelen ass, ass et net méi méiglech, e leckere Puppelcher ze brennen.

Nodeems mir eis qualitativ héichwäerteg Stärke-Nuddelen gewielt hunn. Mir mussen léieren wéi et richteg ass. Egal wat Dir Iech fir ze schmaache Plattform braucht, musst Dir et virstellen. Fir dat ze maachen, huelt e grousse genuch Kockel a gitt Waasser mat enger Rate vun engem Liter pro Honnert Gramm Nuddelen. Ausserdeem soll e Liter Waasser ofgeschaaft ginn en Teaspoon vum Salz an e Iesselbett vum Geméiswierk.

Funchosa ass fir 3-4 Minutten gekacht ginn, jee no der Dicke vun de Filamenter. Et ass ganz wichteg net, Nuddelen ze verdauen, et ass néideg, datt et, obwuel et ziichten gouf, awer amelastesch bleiwen. Wann Dir eng dënn Fëscher erwënscht ass, déi an der Form vun enger Aart vu "Glomeruli" verëffentlecht ginn ass, da kënnt Dir dës Methode benotzen. Mir passen duerch eng "Kugel" Nuddelen e laang staark Gewënn, déi mer an engem Ring klacken. Mir senen d'Nuddelen am Zentrum vun der Pan, an där d'Waasser schon mat séissem Waasser (mat Zuel an Botter zitt), koch fir dräi Minutten. Dann, andeems een e Fuedem benotzt, huelt eis "Waasser" aus dem Waasser ofgeschaaft, bräicht et an engem Colander an fëllt et mat kaltem Waasser. Da gekacht Funchoza op engem Virsprong opzedeelen Comité an Géigewier mat engem Messer huet gutt ass (net vergiessen, natierlech, éischt de Fuedem ewechhuelen).

Dir kënnt Salade Fachoza nom verschiddene Rezepter preparéieren. Zum Beispill, loosse mer eng Salade Fachoza op Chinesesch maachen. Fir dräi Pakete vun Stärelnudelen huelen mir dräi séiss Pärelen, e puer Schäffelkarotze, eng hallef laang Salat Gekréi, e puer Knuewel Knuewel, Sojasauce, Geméisofall, Esseg.

Mir färten d'Funktion wéi et hei beschriwwe gëtt. Geméis sinn an Géigewier dënn laang Läischte, an passiruem hinnen dann am Ueleg. Et ass bequem, de Geméis an enger spezieller Frittloun ze vermëschen, déi awer wok ass, awer wann Dir keng Geriest kënnt, kënnt Dir eng konventionell Bratpfannen benotzen. Langeg Frittes Geméis brauch net, et ass wichteg datt se hir ursprénglech Faarf behale kënnen.

Fuert an d'Geméis zerklappt Knuewel, Nuddelen a waarm all zesummen fir een bis zwou Minutten, e staarkem Rescht. Salut ons Salade, addéieren Sojasauce a Esseg.

A wéi Dir eng Fonkel op Koreanesch ze kachen? Wann Dir dës Salade preparéiert gëtt, gëtt et fäerdeg e Snack "Karotten an Koreanesch" benotzt, wat kaafen am Kachen oder onofhängeg. Et gi vill Salat Rezepter vum Koreaner Fuchsia, zitéiert een vun hinnen, deen Hackfleisch benotzt. Dräi hundeg Gramm Grëndfleesch muss zweierhär Gramm Fucose erfëllen, zweierhundert a fofzig Gramm Kafkraut déi preparéiert hunn, eng laang Séiss Gurke, e Paar Zwiebel. An och e Geméiswierk, Pabeier (schwaarz a rout), Blummen, Koriander.

Frueht dënneg Zwiebelen, duerno zëswierft Fleesch a si brëcht bis fäerdeg, gewascht d'Ueleg mat Salz a Koriander. Geraits an hallef hallef a geschnidden an dënn hallef halen, e bëssche salze loossen an ofginn.

Mir kachen d'Feeën, wéi et hei beschriwwe gëtt, a schneiden et zimlech fein. Mir mëschen an der Coupe fuczozu, koreanesch Karrott, Gurken (de zougängleche Saft sollte drainéiert ginn) an de preparéiert Kraftfërm mat Zwiebelen. Stir an de preparéierten Zalot a Joreszäit mam Pfeffer bis gewënscht. Loosst eis ronn zwanzeg Minuten daueren an servéieren, mat Kräider gestrillt. Äusserde kanns de salad fachoza preparéieren. Benotzten amplaz vun ebdlech Rëndfleeschmieregkeef, dat an der frosted Form muss zu dënnem Strooss geschnidden ginn.

An hei ass d'Rezept Funchoza Italienesch. Als éischt si Baken erof ze baken, e Véier Eeër ze preparéieren, zwee Icespiller vu Mayonnaise an derselwechter Miel ze maachen an ze cool ze maachen. Dann sot se an Strips.

An der Zwëschenzäit hu mer d'Kéiss gekacht a schneiden se kleng. Dräi dräi Honnert Gramm Schinken, schneiden a kleng Kubel, an d'Schuel bis op d'preparéiert Stärke-Nuddelen, och geschnidden Gekrumpf Gurken (3-4 Stéck) a gehackt Knuewel. Mir vermëschen, pour "Nuddelen" vu Pancakes a Kleeder mat Mayonnaise. Wann de Salade net geséchert ass, se mat Salz zersetzen. D'Salade ass prett!