Lecker a gesond Liewensmëttel an Eemere

Ëmmer méi zu kulinaresch Zäitschrëften, Zeitungen, op Internet Siten kann Iech Rezepter vun Platen gekacht an Eemere fannen. Awer e puer honnert Joer, wéi eng Liewensmëttel an Eemere ware Ongewinntes, a bal alles ass also prett. A keng Suergen. Décke Maueren vun enger deem verdeele gläichméisseg der Hëtzt an de Weltall, sou datt de Plat net einfach extinguished ass - et ass languishing. Esou sanft Kachen Method hëlleft Produiten behalen enger grousser Zuel vu Vitaminnen a Mineralstoffer, an der Eemere Mëtt spazéieren an Iessen ass vill tastier wéi d'Dëppen oder Pan.

Decidéieren Äre Léifsten Iessen ze Cook sou mer eng Rei vu Virdeeler hunn. Éischtens, an zousätzlech, datt d'Iessen an de Pot nëtzlech an lecker, et ass och e Regime. An all well de Produiten a senger eegener Jus gekacht, a si mussen do keng extra Fett ze sëtzen. Zweetens, erlaben d'Eemere eenzel Approche un den Astellungen vun all Familljemember. Ee méi Ënn Mëtt duerchgesat huet, Foto anere Gewierzer oder Äre Léifsten Geméis, etc. Drëtten, all d'Ingredienten virbereeden, se an engem Dëppen huet an am Uewen Mëtt duerchgesat huet, kënne mir fir 1-2 Stonnen un hinnen ze vergiessen an iwwer hire Betrib goen, selwer aus dem konstante réieren befreiende an doriwwer, ouni Angscht datt de Plat verbrennt gëtt.

Trotz der Tatsaach, datt d'Welt d'Cuisines anescht sinn an all vun hinnen Dir gekacht Platen an Eemere fanne kann. Ee vun hinnen - de Georgian chanakhi, eng Zort Stew, déi aus mutton a Geméis virbereet ass. Wéi fir d'Pai, se op der Regioun sinn ofhängeg, kann aus all aner liicht anescht ginn, mä den Haapt - et ass nach eggplant, Gromperen (am Georgia, haaptsächlech chestnuts), Ënnen, Bounen an, natierlech, enger grousser Zuel vun de verschiddenen Gewierzer.

Chanakhi an Eemere

Ingredienten. Lämmche (1 kg), Tomate püréieren (100 Gramm), Gromperen (800 g), eggplant (350 Gramm), Fett vun Schwäif (100-150 Gramm), Ënn (1-2 Meint.), D'hëlze Péiterséilech, Cilantro bëssen, e puer Knuewelekszéiwen, allspice, Salz, Koppel Bucht Blieder, rout Peffer.

Virbereedung. Schof Géigewier an kleng Stécker (wann gewënschte et mat Rëndfleesch ersaat gin kann). Propper Gromperen a Géigewier an Cubë oder wedges (fakultativ). Ënnen shinkuem. Eggplant Géigewier an, jee nodeem, wéi Dir Gromperen an Cubë oder serwéiert geschnidden. Knuewelek ass duerch chesnokodavku oder Letzebuerg läit an engem Mixer huet.

Um ënnen engem Clay kachen mir Ënnen gemëscht mat Gromperen Foto, huet dunn d'Stécker vun Lämmche an eggplant. Sprinkle rout Peffer, goufe Géigewier vun gréng, no Knuewelek, Haltschegt parfüméierter Peffer, Cilantro, Bucht Leaf. Wann all Deeler an engem Dëppen kombinéiert sinn, fëllt se mat engem verdënntem Fleeschbritt läschen an uerdentlech op de Schwäif Fett Tomate püréieren d'Schof. Chanakhi no an engem kal Uewen an tomim fir zwou Stonne bei 220 Grad Celsius. Wann d'Gromperen an d'Fleesch fäerdeg ginn, fir op widdert e puer Haaptpersonnage geschnidden Kreeser vun Tomate, e bësse Gréngs a fir anerer 10. Minutt verloossen am Uewen. D'Iessen an d'Dëppen prett. Chanakhi zerwéiert waarm.

Rice am Pot

Ingredienten. Poulet oder Poulet Hugi (700 Gramm), Ënn (2 Meint.), Rice (300 g.), Puer Knuewelekszéiwen, Peffer, Eeërbecher zerwéiert, Salz an sauere Crème - ze schmaachen.

Virbereedung. Fir de Plat war méi lecker, besser Poulet fir 10-12 Stonnen virum Kachen ze preparéieren. Fir dës Poulet Hugi oder desinizeiert an Géigewier an Stécker engem la Carte. Bow Shinko an engem Plat mat Poulet gesat, ass et dobäi ze Eeërbecher zerwéiert, Salz, Peffer an Knuewelek. All virsiichteg gemëscht an marinate erlaabt.

Rice war gutt desinizeiert. Der Clay Pot no 4 Zoppeläffel Kären a Waasser pour sou datt et de ganze Uewerfläch Daach, an protrudes liicht. Huet d'Lokaléquipe mat brochettes Poulet op widdert de Fleesch. Eemere mat Rais an Poulet Foto an engem kal Uewen an Formatioun der Temperatur zu 200 Grad, tomim Eemere fir 40 Minutten. Serve de Rais an d'Dëppen, Saison mat sauere Crème.