Lecker wäiss roude Kréichelen op eisem Dësch

Sécherlech, ass wäiss currant manner gemeinsam Verglach mat schwaarzen oder roude Friichten vun dëser Zort. Mä et kënnt oft op Siten an der richteg Experten vun der fonnt ginn Uebst Sträich. Seng Qualitéiten vun wäiss currant ass ganz anescht aus der schwaarz, mä ass ähnlech bis rout. D'Differenz tëschent hinnen ass nëmmen an der Faarf vu Friichten a méi sauere Goût vun der Pai, an déi aner Eegeschafte sinn déi selwecht.

D'Zesummesetzung vun der Friichten ass beandrockend. Et vill Bio Saieren a pectins, déi zu der Entféierung vun entgëften aus dem Kierper droen. White roude Kréichelen an kachen benotzt. Et ass notéiert ze Bäckereien, Zoossen, Desserten, huet aus hir compotes an erëmfannt.

Kompott vun wäiss roude Kréichelen

Rezept fir ganz einfach stewed. 600 Gramm wäisse currant soll 400 ml vun Zocker Sirop huelen.

D'Friichten muss zaarten ginn, frësch erausgesicht an onbeschiedegt. Ze fänken de roude Kréichelen zu Zort eraus soll aus der Biischt getrennt ginn, verbannen Computer- gutt an no zu engem Colander an d'Waasser verrëngeren.

Da musst Dir Zocker Sirop maachen. 700 ml vu Waasser, 300 Gramm Zocker néideg. Am kache Waasser, Foto Zocker an ofläschen. Wann komplett opgeléist, ewechzehuelen der Pan aus der Hëtzt. D'Pré-goen Griicheland geluecht roude Kréichelen an pour waarm Sirop. Volume Liter goen Griicheland soll zwanzeg Minutten an hallef-Liter ginn - iwwer fofzéng Minutten. Banken mécht direkt gekachten lids béid iwwer a verlooss ze cool.

Jam aus wäiss roude Kréichelen gemaach

Schwätze mer elo kucken, wéi wäiss roude Kréichelen zu Cook. Fir dës brauchen mir déi folgend Produkter:

- Friichten - en halleft Kilogramm;

- Zocker - 4.5 Coupë.

Jam esou Friichten als wäiss currant, folgendermoossen geréischtertem. Wéi fir Kompott, Uebst grëndlech hinnen an engem Colander ze Waasser Glas desinizeiert an verloossen. Dann, mat der Hëllef vun juicers maachen Jus. Pomace kann an engem ënne no ginn. Sou verrëngeren de Rescht Jus. Et ass an en Deppen Ooffahrten matt an den Zocker Foto. Déi doraus resultéierend Mëschung war op engem Risotto iwwerdecken Mëtt duerchgesat huet, heiansdo hëlzent spatula réieren. Wéi gëtt d'Gebeess ze iwwerdecken fänken, ewechzehuelen aus et de Schaum an Cook puer méi. Eng éischter schéin a guddem Plat. Prett Mass Gebeess an goen Griicheland Ooffahrten matt, mat lids Cover an hinnen raumen.

Kuch mat wäiss roude Kréichelen

Wann Dir dëst Kuch mat Friichten ze probéieren wëllt, kënne mir e Rezept Offer.

Fir d'Deeg:

- Gîte rural Kéis - honnert Gramm;

- Miel - Halschent Coupe;

- Ee - 1 PC;

- salzeg Pudder - 50 Gramm;

- Botter - honnert Gramm;

- Salt - enger Prise.

Fir d'Fëllung:

- Zocker - 3 Zoppeläffel;

- dräi Eeër yolks;

- Vanillin - 1 Pak;

- sauere Crème - zwee honnert Gramm;

- wäiss roude Kréichelen - zwee honnert Gramm.

Éischt knead den Deeg, huelen Miel, Mandelen, Botter, Kéis, Eeër an enger Prise Salz. Rouleau et, no an engem Ofdréck a Féierung fir 20 Minutten am Frigo. Dann d'Fëllung preparéieren: Mix Zocker, Vanill, sauer Rahm, Eeër yolks. Dato ouni réieren. Dës Mass Ooffahrten matt ass op de Kuch aus dem Frigo kum ass, huet op erop roude Kréichelen an opfëllen fir 40 Minutte bei 180 Grad. Wann déi doraus resultéierend aus dem Uewen engem Pie zitt aus, loosse se cool verwandelt huet. Elo kënnt Dir hutt!

Et muss am Kapp dréit ginn, datt wäiss currant net fir jiddereen ass. Dëst Berry ass fir Leit contraindicated aus gastritis mat héich Aciditéit a ausléisen cruris an Mo Leed.