Fir produzéiert Lush Test alternative Methoden: Wat kann d'Bakpulver schounen

Firwat a wéi d'Deeg während baken ausgeglach nees Loft séiss Profilfoto kommenteiert, lackeleg delikat Goût a mëll Textur? Déi ganz Saach vläit magescher Bubbles vun Loft gin, merci fir déi ganz hell an spongy ginn Séisswueren. Wat Dir an baken kleng "Loftballone" presentéieren gin brauchen? Just Vergiesst net am Deeg zu Foto wann Bakpulver Vermëschung, a Succès ass garantéiert! A wann Bakpulver kann duerch Hiew oder aner speziell Mixen ersat ginn? D'Äntwert op dës an aner Froen kënnen an dësem Artikel fonnt ginn.

Wéi a wat kann de schounen Bakpulver? Home-Kachen Pudder

An der Verontreiung vun dësem Volet kënne mat ähnlechen Eegeschaften benotzt an aner awer ginn. Wéi a wat kann de Bakpulver schounen? Loosst d'éischt de geheime Aktioun verstoen vun Bakpulver. An hir Zesummesetzung, ass et relativ einfach. Magic dréchen Mëschung besteet aus dräi Deeler: Soda, eng sauerem (verflaacht Import powders allgemeng presentéieren verschidden Arten) a gemeinsam Weess Miel. Wann d'Deeg Vermëschung wann naass si kommen zesummen an der Reaktioun, ass Kuelendioxid verëffentlecht. Als Resultat, Samschten existeiert, zum Beispill, geformt Mass Pirozhkova Loft Bubbles.

Probéieren doheem ähnlechen Mëschung ze Cook. Fir Portiounen gläich ee sachet Stack-disintegrant Mix 1 Kaffisläffel onkomplett dass awer esou Miel, ½ Kaffisläffel dréchent baken Soda an ¼ Eeërbecher vun der gewéinlech Kristallsglas produzéiert-Zitrounesaier. Musse Noutwendegkeete - de Gebrauch vun all Deeler an dréchen Form, oder Bubble Reaktioun gëtt Supporter vun Zäit geschéien.

Fir Lush baken während all Phase vun der Aarbecht a wéi kënnt Dir de Bakpulver schounen? Verschidde Varianten "effervescent" Dampgemësch

Aner Manéier hausgemaachte Bakpulver ze preparéieren ass eng sougenannte Duuscht Soda. Mat wat kann et gemëscht ginn? Benotzen all Flëssegket saierzege Ëmwelt. Am meeschten an der Roll vun engem "Pop" Akten Esseg, an konventionell Undeeler gekacht. 9% Well gëeegent Léisungen prett ze benotzen oder reconstituted Essenz Waasser (virbereet direkt virun Macarons). Maachen dëst, huelen 1 Kaffisläffel acetic Seier an 20 Kaffisläffel kal gekachten Waasser. Déi doraus resultéierend Léisung ass bei enger Konzentratioun vu 6% ethyl Esseg an kann fir Vermëschung mat der Soda benotzt ginn.

Aner méiglech sauerem ass eng Vue frësch Zitrounejus. Blanking ass ëmmer um Enn vun Deeg gesuergt. Fir dës Zwecker, zum Beispill, ouni drënner 1 Kaffisläffel Soda an engem Plat Faarwe, pour 1 tablespoon vun gewéinlech Esseg oder déi selwecht Quantitéit vun Zitrounejus. Mass direkt an d'Deeg vun sengem Macarons um leschten Etapp gitt schwätzen fir sou vill wéi méiglech airiness a Liichtegkeet erhaalen.

Wat kann d'Bakpulver schounen: de Gebrauch vun Happ

An der Verontreiung vu Bakpulver sinn vill Housewives oft komplett d'Rezept änneren. Wéi wann et keng Bakpulver? Wat kann et an zu wat Quantitéit ze schounen? dréchent oder naass Hiew kann der Loft Mass Iddie ass ze fëllen benotzt ginn. Déi éischt ass vill méi praktesch ze benotzen. Si Akt séier, ganz praktesch konzentréiert. Meeschtens sinn si mat engem klenge Betrag vun Miel premixed, an dann an den Deeg agefouert. Aner Optioun ass hinnen ze benotzen - an engem Flëssegket fiert no der Rezept (Waasser, Mëllech oder évaluatiounssysteme) fir eng Zäit fir Reservéiert Iech. Naass Happ a Form vun Briquetten ass net sou einfach. Éischtens, ass et schwéier ze präziist déi richteg Gewiicht bestëmmen. Zweetens, ass et vill d'Kachen Zäit vun baken Erhéijung. Trotz all Nodeeler wann Bakpulver zu Hiew z'ersetzen, ass et ee grousse Virdeel - knead de Deeg dréit ongewéinlech Entwécklung, a fäerdeg Produkter - Lush an lecker!