Frittéiert Hues an enger Pan: déi lecker Rezepter

Kanengchen Fleesch - Nahrungszousaz, Ausschreiwung a ganz lecker Fleesch. Well et relativ deier ass, kënnen se et leeschte oft Vakanz. A Weeër vill ze Cook. Déi selwecht Hues an der Pan Réischteren kann mat enger Mass vun ënnerschiddleche Produiten ergänzt ginn, mä och an fantastescher Isolatioun ass direkt giess. Den Haapt Saach - zu Fëschbruten richteg a mat Imaginatioun.

virleefeg Manipulatioun

Wéini gëtt de Hues an enger Pan frittéiert, all d'Rezepter sinn, ouni Ausnahm, ginn ugeroden net Lazy an Carcass marinate fir op d'mannst zwou Stonnen gin, mat Preferenz Iwwernuechtung. Déier ass Onfruchtbarkeet an seng eege richen, an et ass net all ze hunn mir "fir Doft." Och, wann Kanéngchen Frittefett ass éischter onzefridden, an marinating soll dës Problemer ze verhënneren. Wann Dir vouse der Kanéngchen zu opfëllen, géif et genuch gin einfach am Waasser mat der Zousätzlech vu Kraider, an serum oder Mëllech, souwéi retten d'Situatioun nëmmen Zalotenzooss fir Réischtert Kanéngchen zu Loosst. Marinate ganzt Carcass ass recommandéiert, mä wann Dir d'aussetzt Zäit bis kuerz wëllt, an et kann gehackt gin.

Am einfachsten - ze halen Hues an Wäin, wäiss oder rout. Mä e méi elegant Goût kritt duerch eng vun de folgende Zalotenzooss benotzt.

1. Gerappte Muert, Péiterséilech root an Ënn pour engem Glas dräi-Prozent Esseg, ergänzt duerch zwee Lavrushka, Salz, Peffer, halleft Läffel Zocker a Kraider. Déi Mëschung ass gekacht lues fir fënnef Minutten an cool erlaabt.
2. Olivenueleg ass mat enger Halschent Volume vun verbonne Dijon Moschter, schwaarz Peffer a Salz. Daubed mat enger Mëschung aus Vugel an ass an engem Sak voll.
3. Halleft Liter vun Bräi vermëschen kombinéiert mat Scheiwen, Knuewelek Pudder (en onbedengt), Italienesch undoen (zwee Zoppeläffel) an Cayenne Peffer (zwou kleng Läffelen).

All Marinad kënnt mat Personal Friichten, fennel, Rosemary, Thymian oder Basil beräichert ginn - si perfekt de Goût vun Kanéngchen Fleesch Formatioun ugefaangen.

Einfach a lecker: frittéiert Hues an enger Pan mat Ënnen

Agemaachtent Carcass obsushivayut Handdicher, gerappte Portiounen (net kleng) an waarm Pan gutt an Geméis Ueleg frittéiert. Wann d'Bild vun enger schéiner Faarf, sinn op d'Fleesch Ënn dobäi, geschnidden zimlech décke Réng a Muerten, crumbled décke Läischte oder serwéiert. Reift der Wuerzel ass net néideg. D'Produkter sinn frittéiert ënner anere fënnef Minutten réieren, da Daach Container Schlass an Hues an enger Pan frittéiert lénks fir aner véierzeg Minutte. Wann d'Ënnen opgeholl vill Waasser un ass net néideg - Flesseggassystem a sou wäert duer. Seasoning ass net néideg - genuch vun Opbau Marinad.

Fleesch plus kombinéiert

Ganz lecker Kanéngchen Réischteren an enger Pan, e Rezept déi chanterelles ëmfaasst. Mat der kombinéiert gëtt net eppes, wann ginn, an dëst Plat huet e Recht op existéieren. Zwee gerappte Ënnen an e bësse vun de grénge Gestalt sinn bis mëll Réischteren, Foto duerno hinnen d'Felder vun giel Bell Peffer, réi Tomaten a zerklengert mat engem Messer véier Knuewelekszéiwen vun Knuewelek. Prett-frittéiert reservéiert ginn, an am anere Pan frittéiert ganz frësch chanterelles (e Véierel vun engem Kilo, méi wéi Iech kann) ageriicht. Si sinn zu der zweeter zazharki geschéckt an amplaz geluecht d'Stécker vun brochettes Kanéngchen. Nodeems sech d'Équipe vun engem Planéit op et gerappte Dill Ooffahrten matt ass, pour e bësse Fleeschbritt läschen, a Fleesch kënnt bal fäerdeg. Op dëser Etapp op widdert de Kanéngchen Geméis Faarwe, datts, all e Véierel vun engem Glas wäisse Wäin an engem Plat dogotavlivaetsya scho voll zesummekomm.

Ongewéinlech: engem Hues an Panéiermiel

Vun der Carcass zréck an hënneschte Been geholl ginn, déi op lard séier frittéiert, um éischten an duerno an der Pan geplënnert, pour der Fleeschbritt läschen Mëschung mat roude Wäin, Ënnen an passerovannym Lavrushka. Wéi esou, ass d'Kanéngchen zu softness matbruecht. Gi si Stécker vun paneer am Miel, POPPY Some an e bësse Eeër zappen an rondrëm am Panéiermiel. Fëschbruten bis knusprech; garnish Offer frittéiert Gromperen mat kombinéiert a frësch Geméis.

Shpiguem!

Interessant schmaachen an erstaunlech softness ass an enger Pan Kanéngchen mat Speck Grimmler frittéiert. D'incisions sinn grouss Stécker schneiden vun Kanéngchen wedges an de Produit hin, se zu engem Sonnebrand frittéiert sinn an Ooffahrten matt Gravy, déi während Frittefett Kanéngchen Verëffentlechung vu Rëndfleesch Fleeschbritt läschen, Crème a Jus besteet - all an arbiträr Undeeler. Zwanzeg Minutte méi spéit ass de Zooss Headbanging Schold, Filter; et ass gedréchent Miel gemëscht. Gravy ass op d'Feier bis kache haten an zréck mat engem Kanéngchen op d'Pan. No aneren Feier iwwerdecken ugefaangen kann.

Sauer Rahm an Äppel

Eng allgemeng Approche zu der Virbereedung ass ähnlech dem virdrun Rezept ausser shpigovaniya. Just an der Zooss op der éischter Etapp, ausser Fleeschbritt läschen mat sauere Crème, Foto méi an Äppel, aus der Haut an Schanken opgeklappt. Si kann duerch kleng Stécker geschnidde ginn, a kann Thermodynamik ginn. Wann Kanéngchen frittéiert an enger Pan prett mat Uebst ze schaffen, hëlt hien op eng delikat an ongewéinlech Goût. Besonnesch recommandéiert dëse Kachen Method wann Dir net e ganz jonk Déier Äppel d'Fleesch extra softness ginn krut hunn. Wann dir wéi den dichten Gravy net wierklech maachen, Äppel kann hinnen mat Jus ze schounen, just onbedéngt just Jus virum Kachen. Interessant Goût nuance gëtt e Plat datt gedréchent Äppel benotzt; fir grouss Eleganz kann se och mat Cayenne verbonne ginn - et wierklech Adel Goût ginn.