Geméis, am Uewen baacken - lecker a gesond

Verschidde Leit mengen, dass d'Platen ouni Fleesch verschafft - et ass oder ass net schlëmm, oder tasteless, sou den Dësch si hunn ëmmer e puer Fleesch Plat oder Fësch oder souguer Bacon a Zoossissmetzler. Mä gewéinlech Geméis am Uewen baacken - et ganz lecker ass.

Opfëllen kann Gromperen, Muerten, Réidercher, Beets, Ënnen ginn - dat heescht Wuerzelen an Nala - Tomaten, eggplant, Zuccini, Choufleur, Peppers, Kürbisprodukter an anerer. Virun deenen, wéi opfëllen, Geméis an root eréischt brauchen Préparativen gin, dat ass, ginn sécher ze wäschen an dréchen. Opfëllen der Geméis sollt net naass ginn. Mëll Geméis sinn bescht an der Haut baacken - sou si wäerten net deforméiert ginn. D'Uewen soll op d'Mëtt Regal vun hinnen gesat ginn, sou datt se baacken gläichméisseg duerch. Kachen Zäit an all verschidden Geméis, wéi Gromperen 20. Minutt baacken, an Tomaten - fënnef. Geméis am Uewen baacken kënne ganz sinn oder Géigewier an serwéiert oder wedges.

Palatability Réischteren Geméis konnt mat Gewierzer, Zoossen, erfonnt oder geriwwe Kéis verbessert ginn. Dir kënnt hinnen mat Crème oder Zooss opfëllen, bereet op der Basis vun Crème, sauere Crème oder Mëllech. Virun Déngscht, am Uewen baacken Geméis , kanns de geschnidden gréng Sprinkle.

Geméis am Uewen baacken haut ass net manner populär wéi Fleesch. Wat lecker Platen kann op hir Basis virbereet ginn? Eng traditionell russesch Plat ass Gromperen an zentraalt Ziel baacken. Elo ginn et vill Versioune vun dëser Plat, zum Beispill, kann et mat der Haut baacken ginn an ouni et, mat Tomaten a geriwwe Kéis, mat Speck, Ukrainer, als Deel vun gemëscht Geméis - Gromperen, agemaachtent Ënnen, Peppers, Tomaten. Dir kënnt dës Geméis Fleesch oder kombinéiert Foto.

Mir bidden Geméis am Uewen baacken (e Rezept Franséisch). Fir d'éischte Kéier realiséiert ech wéi lecker engem Plat Geméis kann, wann ratatouille gekacht - eng typesch franséisch Plat, an Nieft, ganz provinciales - a senger Restauranten ëmmer nët am Menü fannen. Ufänken - ob d 'Zooss. Zwee Bulgarescg Peffer Virsprong am Uewen an honnert an uechtzeg Grad opfëllen hinnen fir drësseg Minutten. Réischteren Peppers gi si, scrape ewech vun der Haut, reng geschnidde. Elo an enger Pan frittéiert, zwee honnert Gramm goufe gerappte Ënn, Peffer gouf dobäi teg, an réi Tomaten Géigewier (ronn 300 Gramm). All braucht Dir Salz a Peffer an Fëschbruten fir zwee oder dräi Minutten zu Foto.

Zooss an e Mixer pulverized, Foto Secteuren Thymian, ofläschen erëm, an dann duerno op ënnen Ofdréck. Da engem englesche vun huelen eggplant, Tomaten a courgettes (Zuccini ass besser als Konsequenz, mä mat der üblechen Zuccini, zevill, gëtt et aus flott lecker). Geméis Géigewier an serwéiert, an engem Ofdréck Mëtt duerchgesat huet, ofwiesselnd - Tomaten, Zuccini, eggplant, all vun engem Slice. Mir geluecht mat ganz knapper Kreeser.

Elo d'Fëllung preparéieren. Der fënnef Zoppeläffel Geméis Ueleg Foto Knuewelek a frësch Kraider. Pour dëser undoen Geméis, Cover mat zentraalt Ziel, an bei enger Temperatur vun honnert an uechtzeg Grad baacken. Eng Stonn méi spéit, et ass nëmmen flott op engem Risotto ratatouille ze leeën eraus.

An hei ass et ganz lecker an einfach Plat - Réischteren Geméis am Uewen (e Rezept vu franséischen ratatouille), just vereinfacht. Huelt ee Zuccini, eggplant een, zwee oder dräi Tomate, Olivenueleg - zwee Läffelen, Gebrauch an Gewierzer (oregano, Basil, Peffer an Salz). Geméis soll an serwéiert geschnidde ginn an no vertikal an engem Ofdréck fir Frittefett, se mat all aner ofwiesselnd. Duerno, pour d'Geméis mat Olivenueleg, Sprinkle mat Basil, Salz a Peffer a Plaz vun engem bis honnert uechtzeg Grad Uewen virgehëtzten weider.

Zwanzeg Minutte méi spéit, muss der Form Géigewier op engem Risotto no ratatouille gespillt, Sprinkle mat marjoram Blieder, Basil oder Thymian. Geméis kann an der mat anere Geméis Grimmler Uewen baacken ginn - et vläit lecker a gesond. Gudden Appetit.