Traditionell russesch Liewensmëttel

Russesch Kichen ass all der ganzer Welt bekannt. Géigesaz zu anere national Cuisines russesch absorbéiert Kichen d'Traditioune vun de ville Leit am groussen Territoire vun der fréierer Sowjetunioun wunnen. Dofir, déi berühmte russesche Plat mat senge ville Rezepter.

Zënter antik Zäiten, an der Virbereedung vun Platen ass net sou eng Hëtzt Behandlung, well Frittefett benotzt, déi relativ kuerzem wossten. Produkter net op oppene Feier preparéiert, an am Uewen. D'Majoritéit vun traditionell russesch Platen no, stewed oder gekacht.

Auslänner zu Russland nächste, no enger Regel traditionell russesch Platen ze probéieren: pancakes, Kuch an Eeër.

Russland - e Land vun Christian, déi sécherlech der Formuléierung vun de ville Platen beaflosst. No all, ass net eng geheim, datt eng grouss Zuel vun Deeg an engem Joer meatless gin ass considéréiert. Dofir, déi gedeelt Dësch fir Russesch a verlooss dech skoromny. Dëst, am Tour, war populär an der russescher Kiche Platen vun Fësch, kombinéiert, Geméis a Friichten.

Nee manner guddem sinn déi russesch Zoppen. De gutt-bekannt Zopp, Rezepter déi do sinn iwwer fofzeg, Zopp, charakteristesche Mëtt Russland Sträif Grond, mä awer och, Ouer.

Huewer - eent méi Besonnesches iessen, ouni déi Dir net am russesche Kichen do kann. Et war vu Millet, Buckwheat, Weess, oats an aner virbereet Kären Baueren, déi souwuel am ganze Form an am wuel benotzt ginn.

war haaptsächlech Rye Miel, a nëmmen op Feierdeeg op den Uewen Pechpabeier, huet Kuch mat wäiss Miel am Alldag, fir Brout benotzt. Fir d'Fëllung benotzen Fleesch, Fësch, Kéis oder Gebeess. Keen Fest stattfonnt ouni russesch Brout, well et sou déiwe Respekt treie Gäscht ausgedréckt ass.

Aner Fonktioun vun russesch Iessen ass Geméis preform fir Wanter benotzen der pickling, salting, oder -wann.

Net russesch Platen an Desserten erspuert. D'Friichten goufen Hunneg gekacht, an engem Uewen baacken, si mir och duerch konventionell Gebeess virbereet. Favourite drénken - kvass, Jus, sbiten, Mead.

Zu Russland, si ganz wichteg sougenannte Ritual russesch Platen, déi op verschidden Deeg vum Joer preparéiert huet. Dozou gehéiert pancakes, Ouschteren Kuchen, Chrëschtdag honn. Also pancakes eis ëmmer un den Dësch während de Pancake Woch. Si personify der Sonn, déi ze schocken gouf a get vun der Keelt vum Wanter lass. Kutya virbereeden fir Chrëschtdag, ofgeluecht a traditionell eng Erënnerungsplack Plat vun der Begriefnes oder memorial Dag fir den Doudegen Familljememberen considéréiert. Kachen Kuchen sech op d'Eva vun Ouschteren engagéiert. Et war e Glawen: verschidde Kuchen wäert Tour eraus, sou wäert d'nächst Joer.

Vill Opmierksamkeet huet am russesche Kichen Goût virbereet Platen bezuelt ginn, sou de Gewierzer vill benotzt. Et cumin, Ënn, horseradish, Mënzprägung, Knuewelek, Peffer, Péiterséilech, Dill, Thymian.

Verwonnerlech, hunn d'Majoritéit vun russesch Platen curative Effekt. Also sauerkraut stäerkt de immun System, waarm Zoppen nom Wanter kal ze waarm erlaabt, baacken Platen positiv sinn op de Mo an Liewer, populär Mëllechproduiten maachen excellent schaffen Daarm.

Modern russesch Kichen ass säin ale Kachkonscht haaptsächlech erëmgewielt, mä an der selwechter Zäit a vill vun neie bruecht oder am gutt al Traditioun geléint. Dat ass firwat haut, Russesch Kichen considéréiert ass eent vun de meeschte lecker an der Welt.