Wéi eng Tierkei ze Cook

An eisem Land, kann d'Türkei net eng ganz gemeinsam Produit genannt ginn. Dofir, net all Hausfra weess wéi Cook engem Tierkei am Uewen. Mä de Plat vun dësem wonnerschéine Vugel ass e wäert probéieren all: et net nëmmen huet excellent Goût, awer och positiv op de muss Siicht.

Dir wësst net, wéi eng Tierkei ze ernären? Mä dat ass eng ganz Javuier Rezept fir all Occasioun. Mat et, gëtt Är Vakanz Dësch nach méi räich am Schneekereien an räich ginn. Ech hu brauchen et net am meeschte fir d'Vakanz Dësch? Et kann feststellen datt de Wee engem Tierkei an d'Kopp ze Cook quasi sëlwecht d'Rezept drënner ass.

Déi bescht Manéier ze preparéieren ass eng frësch Tierkei ze huelen, mä wann dat net méiglech, fit a gefruer. Awer drun, datt Dir et nëmmen an eng natierlech Manéier defrost musst, ouni probéiert de Prozess vun Schleck erëm oder waarm Waasser ze Boost.

Wéi eng Tierkei ze Cook

Also, fir déi lecker Festivitéiten Tierkei ze Cook braucht:

- trehkilogrammovaya Tierkei Carcass;

- 200 Gramm chestnuts;

- Personal Friichten;

- 150 Gramm gedréchent plums;

- 150 Gramm gekacht Wipp an der selwechter Bacon;

- Laurel, Rosemary, Peffer an Salz;

- dréchent wäisse Wäin;

- Brandy;

- e puer Zoppeläffel Botter a Geméis Ueleg.

vun iwwerdribblen e puer iwwerdecken chestnuts, Précoce hinnen am Salzwaasser wetting Personal Friichten an zwee Bucht Blieder. Cook hinnen iwwer hallef Stonn, bis si de Status vun enger voller Kachen kréien. Elo Loosst de Cayenne am waarme Waasser. Maachen dat ass et einfach mat Waasser fëllt a loosse fir eng Zäit stoen.

Weider, hunn wann Dir der Tierkei mat der internals kaaft et selwer ze GUT. Mo a Liewer - perfekt Ingredienten fir d'Fëllung. Erréischt am Feier, doduerch Stoppen de Rescht fluff a Gestalt. Wann Dir wëllt, kënnt Dir d'Schanken ewechzehuelen, mä et ass en Amateur.

Fir d'Fëllung braucht Dir an enger Pan ze Fëschbruten huet gekacht a gedréchent chestnuts. Huet op der leschter vun de klenge Stécker vun Botter, dann puer Réischteren chestnuts Break (verloossen de Rescht erhalener). Ewechzehuelen de Cayenne Some an Slice et.

Bréngt e groussen Dëppen, huet et goufe gekacht gerappte Zoossissmetzler, Cayenne, chestnuts a Bacon Deeler. All dës an Saison mat Salz, Muskat a Peffer. Déi doraus resultéierend Mëschung eng kleng Glas Cognac pour. D'Zuel op Är Averständnis wielen. All gutt Mëschung. Just do knead net d'Ingredienten, Mëtt spazéieren an de Mëschung komplett eenheetleche.

Elo, ugefaange mat der Konsequenz Mëschung Tierkei an ugepecht wäisse Fuedem et. Just net ze knapp ginn engem Vugel e Goal markéiert, well all d'Fëllung beim Kachen kréien eraus kënnt. Fir grouss Stäerkt Tie Tierkei staark Fuedem. Erop mat e puer serwéiert vun Bacon, also ass et méi mëll ginn.

No all dat geschitt ass, muss du de Vugel fir zwou Stonnen an eng cool Plaz ze verloossen. No deem et grate Mëschung aus Salz a Peffer an zu engem groussen Dëppen oder Pan huet. Artikel e puer Zoppeläffel Sonneblummenueleg, e puer Bucht Blieder, Chef vum Knuewelek, eng ganz Rëtsch vun Rosemary. Elo alles fäerdeg ass, kënnt Dir bis déi nächst Schrëtt virgoen.

Kachen brauchen Tierkei an engem virgehëtzten Uewen op 180 ° C. D'Kachen Zäit vläicht bësse variéieren (2 oder méi Stonnen). Et hänkt vun der Gréisst vun der Vullegripp. Sprinkle periodesch Tierkei Fleeschbritt läschen oder Wäin. An de leschten 15 Minutten Erhéijung der Uewen Temperatur. Du kanns anescht e bëssen do: de Vugel ënnert dem Grill bis Mëtt duerchgesat huet, ass et et eng schéi Vue ginn an eng lecker Planéit.

Serve der Tierkei beschte ganzt. Huet et op engem opzedeelen Verwaltungsrot, gëeegent an Gréisst, a koum direkt op den Dësch.

Elo kennt Dir d'Rezept fir wéi eng Tierkei ze Cook. Awer drun, datt dëst Rezept net den eenzegen ass a richteg. Experimenter, vläicht fannt Dir d'Rezept wëll, wéi eng Tierkei serwéiert zu Cook, zum Beispill.